「久し振り新鮮イカ購入」沼津
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スーパー田子重で久しぶり艶のいい新鮮イカを
売っていたので即買った。好物を食べたい!
「イカのタラコ和え」が頭をよぎった。
甘塩のタラコも購入。家に戻り早速イカをさばく。
皮を剥いで刺身用におろす。
タラコの身を取り出しイカと和えれば完成だ!
つまみだけで食べるにはぜいたくだが
これが美味しいんです!
※
「冬のナマコ酢」「冬夏の生牡蠣」「尻高貝」
「シャコ」「ウチワエビ」「イカ塩辛・タコ酢」
「ワカメ・海苔」「海産磯物」これらは大好物。
生イカ・秋刀魚・カニ類も豊漁になって欲しいです~
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