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この日は初めて山正さんの「お刺身定食DX5種￥2040」をいただきました～
赤身にトロ、ブリに桜えび、そしてしめ鯖、みな新鮮で美味しい物ばかり！
いつもお寿司ばかり食べていましたが「刺身定食」おすすめです～
刺身盛りの他、小鉢に味噌汁、お新香、ご飯と満足感ある定食です！
最初に運ばれてきた時から鮮度抜群、美味しさが溢れ出た感じでした！
口に入れたらその実感たるや～久しぶりの美味しいお刺身に大満足！
お寿司も少し追加しました～白子に貝ひも～寿司酢でさっぱり締めですね～
鮮魚コーナーも全国の鮮魚が並んでいます。
場所 沼津市西島町10-1 マックスバリュー沼津南店１F
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「蔵春院」曹洞宗 1439年開創 1947年(昭和22年)伽藍焼失、昭和53年本堂完。
曹洞宗常恒会の寺格を有し、末山700を数えたという古刹である。
修善寺・最勝院と共に伊豆三名刹といわれています。伊豆８８遍路 １０番札所
鐘楼門 阿吽の 仁王さま
大きな手のひらで、何かを押しとどめています2神で対となり仁王さまと呼ばれている
口を開くのが、阿形像（あぎょうぞう）、閉じるのが吽形像（うんぎょうぞう）
伽藍を外敵から守る神
仏画は左がKさん奥方、右が御主人の書いた作品です。
こちらに通い描いたもので寺院に飾られているのを拝見しました。
途中ご住職が寺の歴史から菩薩や観音様の事等教えてくれ勉強になりました。
曹洞宗の古刹、流石の建物や仏様、歴史を感じさせてくれます！
「観音霊所」や「石仏」。そして「竜神伝説」竜の棲んでいた「竜王池」「竜神岩」等がある。
場所 伊豆の国市 田京949-1
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11月24日㈭ワールドカップ日本逆転勝ちの余韻が残る翌日、
K夫妻と紅葉見物に出掛けて来ました！
いささか眠気が残りますがそれ以上にすっきり晴れた富士山で
目もパッチリして来ました～
長沢海岸からもう30年も通っている紅葉スポット「雄飛の滝」
今迄に数回しか真赤な紅葉に出会っていませんが～
今年は太陽がそそぎまあまあかな～
もみじの下に細く長く水を落とす雄飛の滝があります。
ここから近い「益山寺」に銀杏と紅葉を見に移動です～
益山寺に向かう道は狭く車ぎりぎりの道を5分ほど登ります。
道端の石仏は多く、霊場感いっぱい～
残念！銀杏も、もみじも今年は少し早すぎたようです～
平地の銀杏が真っ黄色になっているのでここの大木銀杏も
見頃と踏んだのは間違いだったようです。
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創業45年、頑張る喫茶店が有るんです！その名は「和香草」香貫小の前～
店内のテーブル椅子、壁、床、天井、調度品、皆、年数を経た重みのある物ばかり！
カウンターに座りサイフォンの珈琲をいただけば～数十年前に”Back to the Feature”
昔からお店の前は花がいっぱいで～す！ 場所 沼津市下香貫830-3
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浜の観音さんから沼津港に向かう途中新しく鰻屋さんがオープンしている。
大きな暖簾も気になっていたし鰻大好きな私、早速伺って来ました！
嘗てお寿司屋さんが有った場所で立地はいい場所です。
早速うな重「松￥2800」をお願いしました！
鰻は1匹を4等分にカットされた珍しい盛り付け！価格設定上こうしたのかな～
メニューは梅半身￥18００、竹4/3￥2400、になっている。
最近鰻屋さんのオープンが多いのは理由が有るんだろうか～
お店のすぐそばに溢れ出る湧水が有る千本の住宅地の一画だ！
場所 沼津市千本緑町2-9-1 ㈭定休
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日曜の昼に「伊豆家」さんに出掛けました～勿論「天丼￥1400+味噌汁￥100」
伊豆やさんいつも混んでいる人気店、今日は店の横の駐車場が丁度空いた所でラッキー！
お店は満席、丁度席が空き今日は運良く即座れました！
急須のお茶いつも席に着くと出て来ます～天婦羅の組合せ種類が色々選べます～
場所 沼津市仲町20-2 ㈪㈫定休
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今朝は朝から雨！病院定期検査が一番で予約なので5:45に雨の中、散歩に出た。
この時間だと未だ外は薄暗い！信号の灯りが濡れた道路に反射している。
富士山に雪が降っている様で雲の合間に見える山肌は雪化粧～
象山の鼻のあたりにもたれ込めた雲が覆いかぶさって来た～
舗道はだいぶ雨水が溜り歩きにくい～
幼稚園の有った場所に保育園が出来る様で毎日工事の音が響いてくる！
今日は予約トップ、病院駐車場も近くに停められた～
医師の面会も終わり薬も3番目で手早く終了！
※今朝の散歩歩数は2800歩、所要時間は30分でした
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三島市下田バイパスの人気ラーメン店「鈴福」さんに～
この日のオーダーは「辛口チャーシューメン」
辛口みそか、しょう油か迷ったが～しょう油味に決定。
相変わらずチャーシューが美味しい！
チャーシューに隠れた麵はこの通りです。
普通のラーメンのみ細麺。今日も美味しくいただきました！
場所 三島市安久37-3 ㈪定休
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グリル藤本さんこの日は「チキンカツ￥1600」を初めていただきました。
「チキンカツ」は柔らかく優しい味に仕上がっています～
時間が早くお客さんはおらず一番乗りでした～
寒い時季は熱々「エビグラタン￥1200」も最高です！
場所 沼津市高島本町3-12 ㈪第3㈰定休
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清水町卸団地に「札幌麵屋 そらや」がオープン。早速出掛けて来ました～
注文したのは,勿論札幌ラーメンの代表格「味噌ラーメン￥850」
熱々濃いめの味噌スープにしゃきしゃき野菜、硬めの太麺、軟らか叉焼、太メンマ。
これから寒い夜にはあったか札幌ラーメンいいですね～
場所 清水町卸団地203
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久し振りに「ラーメン豚平」さんに。夕食時間帯で店内は混んでいます。
券売機も数人並んでいました。購入した食券は「ラーメン」
そんなにお腹もすいていなかったので今日はこれで十分です。
ラーメンが運ばれてきました。スープは色濃く味が濃そうですが違うんです～
意外とあっさり味で醤油の味より旨味をたっぷり感じるスープなんです。
場所 沼津市岡一色49-1 ㈫定休
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「５那覇ジャッキーステーキハウス」
今回も富士山静岡空港からANA便で出発。天気は快晴でスムーズな離陸、
2時間20分程で那覇到着、雲が切れると市街の家々が身近に見えてきました。
今年は真っ青な海と緑の島々は残念ながら綺麗な姿は見えませんでした。
宿泊するホテルの真下がかの有名な那覇の「ジャッキーステーキハウス」です。
17:00少し過ぎでしたが混むから早めに夕食に行こうと言う事で出かけました。
混雑状況を示す信号は黄色で少々待ちます。（緑空有り 黄暫く待ちます 赤満席）
18:00頃からは大行列になるといいます。10分ほど待ち良い席が空き案内されました。
沖縄がアメリカ統治下だった1953年に開業し、アメリカの匂いを感じるお店です。
メニュー表もなんとなくアメリカ風～注文は一番の人気「テンダーロインステーキL」
サイズはL、MS。ニューヨークステーキやカツ、メキシカン、サンドなど多彩。
お肉は柔らかで塩のみでも結構いけますしソース類も色々おいてあります。
「ハンバーガーステーキ」子供達こぞってハンバークの肉が美味しいと言ってました。
タマネギのボイルは変わっていますね～確かに現状この価格でこの美味しさ繁盛するわけです。
席は満席で帰る際、入り口で入店を待つ大行列の長さにはビックリ。
こちらは隠れた観光スポットです。
ステーキは沖縄の定番グルメ。他にも石垣牛や宮古牛、もとぶ牛のステーキも美味い。
場所 那覇市西1-7-3
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今朝は6:30出発、御用邸東付属邸～島郷海岸迄やって来た～
昨日富士箱根伊豆国際学会分科会が開かれ拝聴した場所だ。
(学際的で、実学的な探求や関連した活動を行う「富士・箱根・伊豆 国際学会」)
「旅館女将文化」がテーマで伊豆の旅館女将3名がパネルデスカッション、
司会の先生方の巧みなトークで一般参加だったが楽しい時間を過ごした。
御用邸記念公園は菊花展も行われている。沼津の歴史的貴重な場所！
御用邸東付属邸は嘗て皇室の学問所であり藤井壮太の対局も有った場所だ。
近くに住む者にとってこれからも益々自慢できるスポットになってほしい！
今朝は5000歩、所要時間1時間でした～
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「焼肉東海苑」さんです。丁度席が空いた所ですぐに案内されました。
最初に運ばれてきたカルビ、ハラミ、さすが老舗の焼肉店いいお肉です！
この夜の一番は「ハラミ」でした～
柔らかいしカットが厚く追加でお願いしてしまいました。
ノンアルビールで焼肉なかなかいけます。
キムチ・カクテキも美味しくいただきました。
このホルモンもなかなかの味～焼くと炎が燃え上がり美味しさ満点！
お店を出る時は数組が待っていました。人気店だけの事はありますね～
場所 三島市本町9-22
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昨晩は大変有意義な時間を過ごした結果寝たのが23:00過ぎ～
朝は5:00に目が覚めたがまた寝てしまった‥‥‥
余りに立派な懐石料理をご馳走して貰って恐縮の限り～
せっかくのこのご縁は大事に今後共続けていきたい。
8:00を過ぎると太陽もすっかり登り日差しも暖かく感じる。
今朝は久し振りに「むさしの森珈琲」でモーニング。
いつもの「モーニングセット」土曜のせいか混んでいて空席は少ない。
今朝の珈琲は一段と美味い！！
今朝は2700歩 珈琲タイム込み70分でした！
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近くまで行ったので「ブーランジェリーアダチ」さんに昼過でしたが寄ってみました～
殆ど売切れで残っていたのがかろうじてこの「生ハムブリーサンド」と
このパンのみ！せっかくなので「生ハムブリー」2個買って帰りました。
さすが美味しいですね！生ハムもチーズもフランス仕込み本格的です！！
もう少し早い時間に来ないと欲しい物は買えませんね～
場所 長泉町下長窪1175-11
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6:30には家を出たが何故か足が重い～友人Wの温和な顔が残像で残る。
神社の銀杏も色付いてきた。自然は繰り返すが人生は限りがある！
富士山は今日も綺麗だった！今朝は2800歩、30分で朝散歩も終わりにした。
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日曜朝散歩の帰り7:10に「むさしの森珈琲」寄ったら混んでいる！
夏は散歩の時間が早く店の近くを歩くも営業時間外～
寒くなって散歩時間が遅く成ればまた寄る様になります～
昨今の値上げはこちらも～暫く来ない間に価格が少し上がっていました～
朝の珈琲久しぶりですがやはり美味しい！ 場所 沼津市上香貫三園町1375
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昨夜はなかなか寝れず～朝は早く起きてしまった！何故！
昨日、高校の同級で特に仲がよかったWが他界した。
コロナでここ数年は会っていなかったが突然の訃報に落ち込んだ！
学生時代からずっと遊んだ仲間、以来ずっと仲良き友だった。彼の家はミカン農園、
子供が小さい時から、孫が出来てからも毎年ずっと世話になっていた。
会うたびお互い身体の事を心配してはいたが～突然の訃報はショックだった！
島郷海岸から彼の家の有る西浦に向かい自然と手を合わせ合掌をした。
丁度朝日が上がって来た！
今晩通夜、ありがとうを云ってお別れして来よう！
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「ガーリックシュリンププレート￥1738」+「ハワイコナブレンド￥638」
こちらで注文する決まったメニューだ！オアフが懐かしくなる。
サーフィンのメッカ、オアフ島ハレイワ、カフクが有名な「ガーリックシュリンプ」
ワゴン車で販売していたガーリックソースが忘れられない！
「アボガドバーガー￥1628」ジューシーパティにアボガド、オニオンにトマトが
サンド！白いタルタルが美味い！パンケーキと人気2分の定番人気！
場所 三島市玉川263
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行列に並ぶのが嫌いで～お店の前を通って行列が少ない時に寄ってみるのが此れで5回目
11:15分、ようやくカレーパン買えた！「海老カレーパンフォンジュ￥350」
「北海道名物ホッキカレーパン￥330」出来たてで美味しかったが北寄が固い！
「トマト焼チーズのカレーパン￥350」おやつに食べてみるのが楽しみ！
今回の買物食べ終われば「ペンギンパン」ほぼ食べつくし～
「ちくわパン￥240」も有ったので買ってみた～
お店の混雑もだいぶ緩和されて10人ほど並んでいたが割と早く入店できた～
但しカレーパン、間もなく売切れになる状態だ！
場所 沼津市玉江町7-28
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寒くなると食べたくなるのが「おでん」「鍋物」ですね～
なかでも「静岡おでん」は毎年食べたい一品。
沼津でも昨年迄何軒かありましたが～今年もやっているかな～。
昨年いただいた静岡おでん”黒はんぺんにちくわ、こんにゃく、
沼津でも食べれますが～やはり静岡おでん横丁が懐かしい。
「静岡おでん」の常識、”だし粉と青のり”を振りかけて食べます。
”牛筋や黒はんぺん”が入っているのが特徴なんです。
黒い汁にしっかり煮込まれた牛筋や黒はんぺん、うみゃぁわ～
今年やっているかわからないのでお店の名前は内緒”静岡おでん”お店を探すのも楽しいかも！
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久し振り自家焙煎珈琲「花野子」さんに寄りました～
珈琲はこちらでも「マンデリン」をお願いしました。
花野子さんに来ると食べたくなるのが「ミックスサンド￥700」
以前より厚みが増して食べ応え十分！美味しいサンドイッチです～
店内の焙煎機も稼働していい香りがしてきます～珈琲好きにはたまりません！！
場所 沼津市今沢383-1
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11月5日㈯12:00にペンギン前を通ったら行列が短く駐車場も空いていたのでUターンし
お店に行ってみた！すぐに入店できたがお目当て「カレーパン」は既に売切れ！
他のパンはたくさんあった。北海道小麦「クロワッサン」「ミルクパン」「コッペパン」
「低糖質パン」「食パン」「クリームパン」「豚パン」「ちくわパン」「もちベー」「コロッケ」
「北海道小麦のバケット」「バケットサンド」「あげいも」「ざんぎ串」
「ライ麦パン」「粗挽きフランクパン」「ベーコンエック」種類はいっぱいある！
数点買ってみたが皆出来たてで暖かい！あとも続々焼いている様だ～
支払をし店を出た～外は十数人並んでいる～
場所 沼津市玉江町7-28
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「寿司の山正」さんに最近良く行きます～この夜も「上寿司」いただきました～
下駄の上の並びはほとんど変わりませんが貝は北寄でした～
別注で赤身にアジと海老を注文！皆美味しくいただきました～
どなたが書くのか店頭の案内看板上手ですね！
1週間前にも行ってました「山正南店」この日も「握り上寿司」美味しいです！
左から「まぐろ赤身」「赤イカ」「帆立」等々いずれもいいネタでした～
追加で頼んだ「赤貝ひも握り」「アジ」「赤イカ」
場所 沼津市西島町10-1 マックスバリュー１F
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寒くなった夜、熱々とろみの”海老そば”を「萬来軒」でいただきました！
スープは醤油味ですが餡かけの海老は程よい塩味でたまに食べたくなる美味しさです！
緬は細麺で熱々がいい！海老もたくさん入って上品な味「海老そば￥1045」
カウンターの上に何故か出川のスイカヘルメット‥‥・
場所 沼津市柳町6-38
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朝から騒々しい！朝鮮半島が異常事態！散歩から帰ったらTVはJアラート、
ミサイル関連の緊急ニュース。世の中おかしい！
今朝は文化の日で祭日、朝散歩は「世界かんがい施設遺産」
に登録された「香貫用水 内膳掘り」を歩いてみました。
【植田内膳】は、寛永年間香貫一帯の農業者を救う為、農業灌漑用水路を拓いた人物です。
1620年以前まで、香貫(かぬき)地区の農業は降雨と溜池のみを水源としており、
慢性的な水不足に悩まされていました。
そこで、上香貫(かみかぬき)村に住んでいた植田内膳は近隣を流れる狩野川を
取水口として用水路をつくる計画を立て、事業建設工事に取りかかりました。
用水路は香貫山北側を東から西へ延び、矢崎鼻から上香貫へ延びる上堀(かんぼり)、
下香貫(しもかぬき)へ延びる下堀(しもぼり)がつくられました。
小粒の柿がいい色に色付き用水も際立ちます。用水には石の太鼓橋、木の橋等も～
オリーブの実も赤く色づいていました～今朝は3700歩、所要時間40分でした～
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「鮓ふじなが」東京麻布十番
息子が超高級店で人気の寿司屋に連れて行ってくれた。(会員同伴が原則)
その名は「鮓ふじなが」麻布十番にある。一枚白木のカウンター席の中央の席に。
海苔の佃煮、なめろう、小海老、ズワイガニ、カラスミがカウンター前に用意されている。
家に帰ってネットで調べた１人前の料金に田舎では考えられないお値段だった。
一番絵になった「北海道うに、イクラ、ホタテ」が洋酒のカラーグラスに盛られ出てきた。
魚介の下にはしっかりしたシャリがひかれている。和食のジャンルを超えた逸品揃い
大将の経歴や器の大きさは国際感覚の料理に通じる。
アメリカボストンから空輸した１５０㎏の「生マグロ」
下ごしらえはとろみの良さを引き出す技があちこちに見える。
脂身を落とし表面には包丁で漬けだれが沁みやすく又口あたりがいい切り込みがある。
マグロの下には剥き身が入っていて驚く味に仕上がっている。
「サンマと松茸の握り」松茸はいい食感で風味が口に広がる。
サンマの甘味と融合して秋爛漫だ。
「熟成牡丹海老」歯ごたえが生の様な食感、
まろやかさが加わり海老の持つ味が十分引き出されている。つめの味もいい！
「つぶ貝の肝」フリットしたつぶ貝の上に肝が乗っている。
つぶ貝の肝がこんなに美味しいものとは魔法にかけたみたいでビックリです。
「極上ウニ」築地で１０枚は無かったという。そのうち４枚の仕入れはこちら「ふじなが」
それだけ自信たっぷりのウニ、手移しでもらい形が崩れぬうちに一口でかみしめる。美味い！
秋「松茸、のどくろの椀物」のどくらや鰹節など３種の出汁の素をじっくり煮込む。
その煮込む量や時間を聞き驚く！作り出すスープの旨味は人工甘味料ではとてもできない美味さだ！
「トロタクとろ軍艦にキャビアのせ」目の前で軍艦を作る手つきは演技賞者だ。
和食も歴史やしきたりも大事だが根拠となるデータがやはりものをいう。
大将の持論の様だ。そんな研究熱心な大将だから生まれる極上品の寿司。
「フカヒレこれも材料をしっかり煮込んでいる。
化学調味料は一切使っていないので旨味充分でおいしい。
「カツオのづけ」も美味しかった！
イカのの仕込みも凄い。表面はいい照り！
裏側に食べた時の丁度いい柔らかさを出せる切り込みがある。
まさに隠し包丁、大将の技。
「のどくろの炙り塩」只の塩焼きではない甘味、風味、が凄い！
出て来る素材や一手間二手間以上かけた旨味一杯の寿司ネタは別世界の美味しさ！
「穴子」他にも「カツオ漬け」 吸い物「海老香たっぷりな味噌汁」まだ出たかもしれません～
うまみを引き出すために惜しまない努力が客に大きな食べる喜びを与えてくれる。
寿司の奥深さを舌で感じた。高くても客を引き付けるに十分な内容の満たされた夕食だった。
場所 港区麻布十番1-5-18 ４F ㈬定休 完全紹介制
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