「父逝く」

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昨日２１日午後、父が他界しました。９５歳の大往生でした。

大正２年生まれ激動の日本を生き抜いた父、安らかに！

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修善寺「酒・料理 まつ家」

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にほんブログ村修善寺「まつ家」

修善寺温泉の「まつ家」さんの料理が美味しいと紹介され早速行ってみました。まつ家さんは酒屋直営なので、地ビールや地酒、全国の銘酒、本格焼酎など種類も豊富です。 店は修善寺温泉の奥にあり、とても静かで落着いた場所にあります。建物は古い土蔵風で奥にカウンター、手前座敷は年季の入ったテーブル席が一層落着きを出しています。 「黒酢酢豚とコリンキー￥700」酢豚は大きいのにビックリ厚切りの豚肉が３個表面は焼いてありカリッとしている。お肉は柔らかいしジューシー黒酢に馴染んでいい味だ！始めて食べた黄色のコリンキーは生食用のカボチャとか～歯ごたえがあり、お肉に合っている。 「地元野菜のアンチョビソース￥７８０」色とりどりの新鮮野菜、皆近くの農家でとれたものです。自家製アンチョビソースは薄塩で今迄食べたバーニャカウダで一番美味しい！料理人の拘りが一品一品に出ています。旅館の板前さんが通うお店だけの事はあり納得です。

「伊豆牛の温製カルパッチョ￥1800」伊豆牛の柔らかい事、これは和風ステーキですね～新玉葱・ゴーヤ・わさび菜・ピーマン等の野菜にチーズも入って堪らない味です。酒屋さんだけあって酒・酒肴、珍味も多く有ったり、食事のメニューもサラダ・焼物・煮物・揚げ物・蕎麦と豊富です。 仕上げは「むろアジの干物」野菜のいっぱい入った味噌汁とご飯、お新香で～気に入りました「まつ家」さん。美味しくて食べすぎました。近いうちに又行きたいおすすめ店です。

場所　伊豆市修善寺1154-2

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沼津魚市場「やま平」

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沼津魚市場で新鮮な魚介を家庭的な雰囲気で味わえるお店「やま平」

仲のいい御夫婦が気持ちよく接客してくれます。

オーダーをしてから料理してくれるので刺身は新鮮、煮物焼物は熱々、

美味しくいただけます。お店は入った左がカウンター８席と

奥に５名ほど座れる座敷になっています。

「岩牡蠣￥９５０」先回もいただいた岩牡蠣、天然もので

身はプリプリ厚みも十分、食べればジューシーで最高！

「ムギイカの煮付定食￥1000」今がシーズンのムギイカは柔らかいし美味しいですね。

味噌汁・お新香・ご飯が付いています。ムギイカのイカめし又食べたいなあ～

場所　沼津市千本港町１０９ 　

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