豚焼肉専門トンキン」三島

撮影場所:

撮影日:2015年10月 5日 (月)

豚焼肉専門トンキン」三島
「生サムギョプサル¥780」炭でできた鉄板を傾斜を付けてで焼くので煙も出ず、余分な脂も傾斜で流れ落ちる。その鉄板で豚肉やキムチ、ニンニクを焼き焼上げます。焼けた肉は、岩塩を溶いたごま油につけ、焼きキムチ、ネギサラダ、キャベツ、海苔、鉄板上で焼いたニンニク、少量のサムジャン(味付け味噌)などと一緒にサンチュの葉に巻いて食べる。がぶり食べればこれは美味い!場所 三島市広小路町1-34  火曜定休