「早朝散歩 魚市場」沼津

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この日は5:40に家を出ました！昨日雨であまり長く歩かなかったので今日は少し頑張ろうと気持ちも入ると身体も軽い感じです。「港大橋東」この橋を渡れば沼津魚市場はもうすぐです～ここまで1600歩

やって来ました”魚市場の食堂街”朝6:00、お店もまだやっている所が見当たりません。お客さんの姿も見えません～港の食堂街を一回り～

これからお店を開く準備中の様です～4連休は多くのお客さんでごった返したそうです。

魚市場には朝食でもする時に来た方がいいですね～散歩では通過するのみ～平日の早朝のせいか閑散人影もありません。

相変わらず魚の水揚げは少ないのかな～今迄のフォークリフトやトラックの姿が少なく車の動きがあまりありません。帰る途中にある、お馴染み”おにぎり・立ち食いそば”「松風軒」朝5時からやっています。おにぎり買おうか迷いましたが～じっと我慢！家で自前の朝食にします。今日の歩数は4800歩少し疲れた～

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「早朝散歩千本海岸」沼津

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今朝は6:00に千本浜駐車場に到着、教えていただいた海岸防潮堤を原方面に歩き帰りは千本松原の中の遊歩道を戻るコースを歩きました。海辺では投げ釣りをする釣り人が早くから来て釣りの真っ最中。駐車場も平日なのに他県ナンバーがいっぱい停まっています。

だいぶ歩いてきました～海辺のせいで景色に見とれ足が軽く動く感じでとても爽やか平坦な舗装道でいい散歩コースです。対岸は富士市の煙突から左に静岡清水方面。

振り返ると遠くに歩き始めた千本の入り口が見えます。歩数は未だ1000歩、もう少し歩こうと進みました～

2000歩近くになったので折り返しました。帰りは松林の中の遊歩道を歩いて帰りました。曲がりもある遊歩道は趣があっていいですね～途中ベンチや照明もしっかり点いて歩きやすく整備されています。

元の駐車場に戻って来ました～東の空は真黒な雲ですが西の空は青空が見えます。この千本浜は早朝から多くの人が散歩やジョッキング、サイクリング、釣りと憩いの場所ですね！今朝9月25日㈮散歩の歩数は3800歩でした。

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「早朝散歩で5000歩！」

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今日は「敬老の日」早朝散歩始めて1ヶ月半毎日続いてます～

毎日続けている早朝散歩9月17日に5200歩の新記録でした！1000歩/2000歩から始めた早朝散歩たまには長く歩いてみようと5:30に家を出発。雨で1300歩しか歩けなかった昨日のぶん迄と勇んで出かけました。

八間道路沿いの「レストランDADA」辺りまで来ました。象山の鼻の所から朝日が昇って来そうです。金色に光り輝く空は美しいですね～思わず止まってパチリ！

414号八間道路を西に渡ると第3小学校、我が母校です。南側の大きな樹木は歴史を感じさせてくれる樟や蘇鉄の太い樹々が並んでいます。よく見ていると昔あった樹々が成長し大きくなった気もしてきて懐かしさを感じます。

小学校から牛臥方面に向かいました～海岸が近くなると散歩には最適な林間コース。散歩する数人の方とすれ違い挨拶を交わします。この松林・雑木林を抜けると右が牛臥海岸、左が御用邸正面になります。　

松林の中の遊歩道を暫く歩くと御用邸の正面に出ます。まだ時間が早くドアは閉まっていました。

休まずここまで歩くと汗が滲んできて蚊が寄ってきて払うのが大変でした。家から30分は経過したでしょうか～今までなら既に歩くのは万歳の距離ですが身体が慣れたせいかまだまだ休まずに歩けます。

御用邸から八間道路をまた渡りピアゴの横を通って帰り道です。今朝の富士山も夏化粧傘雲が掛かっているので天気は下り坂かな～今朝はかれこれ1時間歩き5000歩越えの自己新です。早起きするせいか日中眠くて昼寝も有りです～

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「朝５時はまだ暗い！」

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朝散歩を続けているが～この日の朝は５:00に家を出たがまだ暗い！玄関で朝刊に目を通し明るくなるのを待った。5:10薄明るくなってきたので出発、空を見上げるとお月さんがまだ輝いていた。

涼しいが今にも降って来そうな黒い雲がいっぱいだ～最近は突然土砂降りに成ったり、すぐに青空が顔を出したり天候不順には驚くばかり。今日も傘を持っての散歩です。とある歯医者さんの入り口道路際に洋風の花やグリーンの樹々がなかなかいい！

散歩をしていて近所のお宅にオリーブの木がたくさんあるのに驚く。それも結構大きく太い幹のオリーブをよく見かける。南欧風の雰囲気がいいオリーブの木、この辺りで大きくなるんですね～ブーゲンビリアの木を玄関脇に植えているお宅も数軒ありこれまたピンクが美しい！

こんな立派な門がある日本家屋のお宅。此方のお宅も旧家ですが、この地区で一番古い建物は以前にもブログに載せましたが　安政大地震の時に建てた160年も前のお宅もあるんですよ～僅か数キロ範囲にも歴史を感じる色々なものが存在しているんですね～

雨が降り始めました～道路に水たまりが～ぼちぼち戻ることにしよう！(9月12日の朝散歩、歩数は1700歩でした)

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「朝散歩1ヶ月が経った！」

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「早朝散歩を初め1か月が経ちました」ＡＭ5:00ではまだ暗く朝陽の上がる時間も1ヶ月前よりだいぶ遅くなって来ています。

早朝散歩をするようになったきっかけは～8月11㈪Ｏさん達と和みでパエリアを食べる会があった。特製paellaでワインを飲んだので帰りはマスターに家まで送ってもらい翌朝車を取りに行ったのが始まり～早朝の気持ち良さもあって朝散歩をその日から始めました！そして1か月が経ったんです～

一日も休まず歩いた～雨の日が3日ありましたが傘をさして歩いたんです～自分でも関心、しぶとく続いている！以前も少し散歩はする事があったがここまで続いた事はない。寒くなる迄は続けたいと思っているが果たしてどうなるか？朝散歩を始め体重も少しは減るだろうと思っていたがそうはいかず1㎏増えてしまった。歩いた後の朝食が美味しいし～果物も結構食べているからなあ～先回の検査Hemogurbinn A1cの数値で安心してしまった事もある様だ！

この1ヶ月の朝散歩1日平均は約2000歩、最長は4000歩で最短は1000歩、家の東西南北歩き回った。朝5:30～6:00頃出発し7:00迄には戻ってくるのが多い。これからは早朝車で景色のいい所でも出かけ歩いてみようかなんて考えている。海岸とか高原とか街中とか”遠出して早朝散歩”面白くなるかもね～和みのマスターも早起きだ！朝5:00には起きて花の水やりや掃除をしている。コチラ方面への散歩の途中で小休止する日も多かった。

季節の移り変わりは歩くと身近に感じます。わずか1ヶ月ですが花も色々楽しめました、稲穂も実って来たし樹々も早や秋の気配、夏姿の富士山ももうじき雪化粧ですね～

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「五代栄養素が揃う大豆がいい！」

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「五大栄養素」が揃う大豆　内臓脂肪と中性脂肪を下げ腸内環境を整える効果も！！

肉に匹敵するほどのたんぱく質量。それでいて、食物繊維も豊富という、夢のような食材「大豆」。形状や食感が七変化する大豆の加工食品は、それによって栄養価まで変わってくる。たんぱく質が不足しがちなシニア世代は。とくにとりたい食材だ。

古くから日本の食卓に欠かせない食材の大豆は、豆腐や油揚げ、納豆といった加工食品となり、毎日のように食卓を彩る。そればかりか、しょうゆやみそといった和食ならではの調味料も、大豆から作られている。

「大豆は『畑の肉』ともいわれるように、たんぱく質が豊富。肉食が禁じられた江戸時代の貴重なたんぱく源でした。また、豆腐の淡泊な味わいはさまざまな料理にアレンジしやすいのも魅力です。

また、大豆にはたんぱく質のほか、炭水化物と脂質、ビタミン、ミネラルも含まれ、五大栄養素のすべてが揃い、栄養価の高さには目を見張るものがある

■オリゴ糖

　善玉菌の中でも特にビフィズス菌のエサとなり、腸内環境を整える効果が。便秘の改善と同時に、腸の老化防止、美肌効果も期待できる。

■食物繊維

　大豆には、食物繊維が多く含まれ、腸内環境を整えて便秘を改善。発がん性の物質の排泄作用も。血糖値やコレステロール値の上昇の抑制効果もある。

■たんぱく質

　大豆のたんぱく質は100gあたり33.8gもあり、牛豚鶏の生肉や生魚より高い含有量を誇る。体内で合成できない必須アミノ酸をバランスよく含んでおり、体作りに役立つ。

■カルシウム

　大豆に含まれるカルシウムの吸収率は18％とやや低め。一方で、含有する大豆イソフラボンにカルシウムの流出を防ぐ働きがあり、骨粗しょう症予防に有効。

■ビタミン

　糖質の代謝にかかわるビタミンB1、脂質の代謝にかかわるビタミンB2が含まれており、やせやすい体へと導く。抗酸化作用のあるビタミンEも豊富。

■イソフラボン

　女性ホルモンに似た働きをし、更年期障害の症状の緩和、美肌効果が期待できる。1日の摂取目安量の上限は70～75mgで、納豆約2パック分に相当する。

■サポニン

　大豆に含まれる苦みや渋みの成分で、体内で過酸化脂質の生成を抑え、代謝を促進する作用がある。高脂血症や肝機能障害の改善効果もある。

■レシチン

　脂質の一部で、血中コレステロールを排泄して血液をサラサラにし、中性脂肪の低下作用もある。記憶力や集中力を高める効果も報告されている。

　近年の研究により、内臓脂肪を排出する大豆サポニン、中性脂肪を減らす働きがある大豆レシチンが含まれ、ダイエット効果も期待できることがわかった。そのほか、女性ホルモンに似た物質で更年期障害の緩和が期待できる大豆イソフラボンも含まれる。

※女性セブン2020年8月20日・27日号

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「大腸内視鏡定期検査無事終了」

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毎年恒例とはいえ内視鏡の検査が近づくと神経質になるものです。やたら食べる物に

気を使ったり食べ過ぎないように、またまた消化のいいものを等気を使うものです。

昨日「大腸の内視鏡検査」を済ませました。今年は例年有るポリープも無く拍子抜けの感じです。

昨晩から食事は控えていたし1ヵ月程、甘い物無しだったので検査終了後は食べちゃいました！

検査で朝から2ℓの経口腸管洗浄剤2時間で飲むのはきつい、飲めばトイレに駆け込み6回程。

自身の体の定期検査ゆえ毎年行いますが～正直大変～今日はご褒美でいっぱい食べちゃう！

それでも夕食は和みさんで真面目に健康食「鯖の塩焼き＋白菜漬け＋ご飯味噌汁」でした～

いつもお世話になるこちらは聖隷沼津病院、私のメイン病院で頼りに成ります。

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凄い糖尿病専門医内「ドクターズカフェPLUS」

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糖尿病を判断する「hemogurobinnA1c」の数値が急伸し専門医の診断を受けたのが先週。

インスリンの分泌量を調べた結果が出たので聞いてきた。

結果はC－ペプチド2,92で心配したインスリンの量は低下しておらずひとまず安心！

医師より言われたのは①食べ過ぎでの内臓脂肪と②運動不足の筋力低下の2点だった。

所でこちらAクリニックさん糖尿病や内分泌内科の専門で血液検査の結果は1時間でわかるし

栄養指導の徹底や院内諸々驚く事ばかり。「食を健康の力にを実践するカフェPLUS」迄あって、

身体に良い松花堂弁当やら惣菜、ケーキ・ハーブテー、ここまでやってくれるクリニックの

医師と管理栄養士さん凄いの一言！今日は早速ランチをいただいてきました。

これが松花堂弁当￥1000、味も薄いと思いきやしっかり味が付いていて美味しい！

近くなら毎日来てもいいくらいの食事献立だ。カロリーは６１３Kcal塩分3g

ご飯は五穀米で量も選べます。減塩味噌汁、今日のおかずはヒジキ煮、切り干し大根、

鰆のムニエル、ブロッコリーピリ辛アサリ酒蒸し、ジンジャーポークなどでした。

プリンも良く売れていました！惣菜はお持ち帰りも出来るんです。

こんなクリニックだと通って楽しそうですね！

"こんな時代に成ったんですね"～現代の医食同源～気に入っちゃいました！

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「親知らずの移植手術をしてきました」

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昨年から歯の治療を続けています。若い頃は歯の治療など考えてもいませんでした。50歳近くになって虫歯で歯医者さんに行くようになりましたが治療が終わればあとは又痛くなるまで歯医者さんの御厄介にはなりませんでした。歯の健康診断、定期的診察の重要さがわかったのは既に歯茎が衰退してからでした。歯医者さんに行き都度虫歯で抜歯、何本抜いたやら～上顎の前歯が4本から始まり欠損の歯が多くなって段々大きな義歯になっていきました。
歯が失われて義歯にしなければならなくなって、そのうち上も下も義歯になりました。歯の抜け方や残り方が悪く、義歯が安定せず、たびたび歯肉が痛くなったり、よく噛めなかったりすることが続きました。歯茎が痛くてどうしようもない時、親知らずの歯牙移植を知りました。インプラントは構造物を植え込むのに比べ移植は自分の歯を植え付けるという安心感があり、治療費も安いので移植をやってみる気になり治療を続けてきた訳です。そして昨日３時間ほどかかった親知らずの移植手術を受けてきました。後は２～３か月仮歯で固定し移植した歯の固定の結果待ちです。

(親知らずの歯牙移植とは　歯の無くなってしまった部位に、歯親知らずを移植する口腔外科的手術です。むし歯などで歯が抜けたところに、健康な親知らずや、生えている位置が異常などの理由で使用されていない歯などを移植する方法です。これは、ブリッジのように両隣の歯を削る必要がなく、また義歯よりも違和感が少なく、インプラントとは異なり、自然な歯の機能を生かせるという特徴があります)特に上や下の片方だけにたくさん自分の歯が残っているのに、かみ合わせの歯がなくて入れ歯を入れないといけない場合や、上と下の歯の残り方が互い違いになってしまって、自分の歯同志でかんでいるところが少なくなってしまっているような場合有効です。そうなってしまうと、噛んでいる歯や義歯のバネがかかっている歯に負担がかかり、次々と歯を失ってしまうことにつながります。そのような時に、利用できる親知らずが残っている場合、歯の無い部分に移植することで、不安定な義歯の動きを止めたり、そこでかみやすくしたりすることができる可能性が生まれます。

私の場合は左下の奥歯から４本続けて欠損で右下の親知らずを左奥から３本目に移植しました。このように歯が全然ない所への移植は保険対象外でこの日は仮歯と手術代で約６万の支払いでした。これからの費用は移植歯の固定後に長い正規のブリッジ完了迄に１５万ほどかかるようです。今後は来週抜糸で、以後1か月毎の通院、２～3か月で移植歯固定、ブリッジセットで完了の様です。

口腔外科専門医によりCT撮影から骨の強度や厚さ、抜糸する親知らずの形状や状態など、より専門的な診断の上に現存歯の土台から手を入れて行って来ました。

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「アヒージョを食べ過ぎた！」

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寒くなってきました。こんな時炬燵に入って石油ストーブを点け、やかんを乗せ湯気があがるのを見るのもよし、ホイルに包み「焼き芋」を作ったりするのも結構楽しいんです。

今回はスーパーですすめられた「アヒージョ」の素を使い「キノコや海老のアヒージョ」を作ってみました。アヒージョの素は￥100程度でしたが「椎茸やエノキ」「海老」「エクストラバージンオイル1本」で￥1500もかかってしまいました。早速家で作ってみました。ガスコンロで熱くしたものをストーブの上に移しスプーンですくって食べたら”美味しい！”熱々で寒い時には簡単に出来るし最高です。全部残さず食べてしまいました。

初めて作った「アヒージョ」が美味しくて翌日、又スーパーに行きましたがアヒージョの素は売切れでした。お店の方に聞いたら実演が有ったので売切れてしまったようですぐに取り寄せるとの事でした。2日後どうしても食べたくてお店に行ったら、うずたかく積まれていました。２袋買い海老・エリンギ・椎茸・マッシュルーム・たこ、などを買って帰りました。

今回は２度目だし少し多く作ってみようとオリーブオイルや具材もたくさん入れて作りました。オリーブオイルも多いとは思いましたが瓶の残り全部入れました。２度目も美味しい！残さず食べました・・・・・・半日したら大変、おトイレに駆け込みました。下剤でも使ったようにお腹の中のものが全部出た感じです。何か悪いものを食べたのか？とかいろいろ考えましたが～ひょっとしてオリーブオイルのせいかなと思い調べてみたら、そうでした！「オリーブオイル下痢」と検索したら、たくさん出ていました。オリーブオイルってこんなに効くんですね！ひょっとしてベルトの穴が１つ短くなったのは「オリーブオイル」のせいだったのかもしれません。

スペイン料理店やイタリアンのお店で食べるアヒージョ、スペイン語で「にんにく風味」という意味。たっぷりのオリーブオイルにスライスしたにんにくとタカノツメ、それに少し多めの塩を入れ、お好みの魚介類やキノコ類を煮込んだ料理でマドリード以南の代表的な小皿料理（タパス）の一種。オリーブオイルとにんにくを使い海老、エスカルゴ、マッシュルーム、チキン、砂肝、牡蠣、イワシ、タラ、野菜などさまざまな食材を煮込む料理です。

風味が豊かで美味しいだけでなく、健康への効果でも”エクストラバージンオリーブオイル”に勝るものはありません。”エクストラバージンオイル”は加熱や化学的処理などを一切せず、オリーブそのものを絞って出来た”オーガニックオイル”です。

※オリーブオイルは紀元前から「自然の下剤」として使われ、イタリアでは子供の便秘を解消するため今でもオリーブオイルを飲ませているそうです。ではオリーブオイルが便秘に効く理由はなんなのでしょうか？

１オリーブオイルはいろいろと種類がある食用油の中で小腸や大腸で吸収されにくい性質があるため、便と馴染んで柔らかくします。

２オリーブオイルは便に油分をもたせることで潤滑剤として働き、大腸の中の便の移動をスムーズにします。そして便通時もツルンと出やすくなりお通じの改善に役立ちます。

３オリーブオイルにはオメガ９のオレイン酸が豊富に含まれており、このオレイン酸は腸を刺激してぜん動運動（腸が収縮して便を運ぶ運動）を促進する効果があります。

オリーブオイルは胆汁の分泌を促進する作用もあります。

４胆汁には便の滑りを良くする潤滑油のような働きがあり、便の水分量を調節する働きもあることからお通じの改善にとって必要なものといわれています。

５オリーブオイルにはこの乱れた自律神経を整えるビタミンEが含まれています。（大さじ1杯12gあたり 0.89mg）抗酸化作用で知られるこのビタミンEですが自律神経を整える、という働きもあるんです。さらに、ビタミンEには末梢神経を広げて血行を促進する働きもあり、腸の血流をアップし活動を活発にする効果が期待できます。

６オリーブオイルの約７０％はオレイン酸です。このオレイン酸には悪玉コレステロールを抑制する働きがあり、動脈硬化や心臓疾患・高血圧・糖尿病の予防につながります

７オレイン酸には血液をサラサラにする効果もあります。血液がサラサラになると血行が促進されるだけでなく血栓を予防することで脳梗塞や心筋梗塞・深部静脈血栓症といった病気のリスクを下げます。

こんなに効果があるなら益々オリーブオイル使ってアヒージョやパスタ作りましょう！

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