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小腹がすいてやって来ました「はま寿司」午後3時過ぎなので未だすいています。
カウンターに座りいざ食べ始めました。「マグロの軍艦」脂乗ってます。
「生海老」ネタが冷たいしワサビをいっぱい付ければ結構おいしい！
鮪の隠れた美味しさの「ハラミ」時々超美味しいものが出る時がある。
おやつのかわりに食べるには丁度いい！
「赤貝」まあ赤貝と言えるでしょう・・・・・
「平貝貝柱」寿司屋で食べれば結構の値段だが、さすが何処から仕入れているんでしょう。
これと他にアサリの味噌汁をいただいて千円でおつりが来ました！
場所 沼津市双葉町7-12
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2020年新春初のお寿司は沼津港「双葉寿司」。いつも行っていた「たか嶋」さんが閉店し
本店双葉寿司だけになったのが昨年末、今年初のお寿司屋さん三男家族と行って来ました。
正面の入り口を入ると左手に長いカウンターあり右手テーブル席に成っています。
「すき身巻き￥700」「鉄火巻き￥500」天婦羅は二階でオーダーできる様です。
にぎりも「たか嶋」と基本的には変わりはありませんが握り手やお店の
従業員も違うのでいささか違和感があります～画像は「上寿司3人前￥5400」
長いカウンターには板さん達が5名ほどいて老舗のお寿司屋さんの雰囲気が感じられます。
お値段は「上寿司￥1,800」「並み寿司￥1100」「上ちらし￥1900」等々
場所 沼津市千本港町121－8 ㈫定休
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「寿司たか嶋」先日お店に伺ったらシャッターが閉まっていてその上に張り紙！
なんと閉店の挨拶文ではないか！
何十年と通ったお店がまた1軒無くなってしまった。
いろいろな事情があったと推察しますが残念の一言です！
長い間美味しいお寿司ありがとぅ！握りも良かった・煮イカも好きだった・
高嶋定食安くて美味しかった。そしてこのカウンターともお別れです！
この暖簾ももう見られないと思うと寂しいなあ！
今後は近くの本店「双葉寿司」に行く事に成りますね～
※老舗店の閉店・休業が多いです。中華「萬来軒」「さがみ軒」「味久」
ベーカリーCafé「マリー」喫茶「ぼあ東名店」「富士急百貨店」解体、等々
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僅か10日間の間に3回目の「鮨有川」さんです。すっかり「ばらチラシ」ファンです。
この日はピンとした生きのいい生しらすが入っていてラッキーでした。
この生きのいい「生しらす」ピンとしているのは昼頃まで
夜になると身が柔らかくなって本当の美味しさを味わえません。
豪華絢爛の舞台の上はとれたて新鮮魚介のショータイム‼
昼のランチ「ばらちらし￥1300」美味しいしお得です～
カウンターの端の花瓶の花も頻繁に替えられているんですね～今日も綺麗です。
場所 沼津市御幸町17-23 ㈬定休
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プロカメラマンOさんのおすすめ店「鮨有川」さんの「ばらチラシ」食べて来ました。
評判通りの美味しさです！そしてなんといっても盛り付けが美しい！
オープンして既に7年、店内も落ち着いたたたずまいになっています。
沼津の名店鮨文などで磨いた腕を存分発揮したばらチラシ、寿司の逸品です。
これが噂のランチメニュー「ばらちらし￥1300」目の前で見るどんぶりは
海鮮の宝が詰まっていて艶々輝いています。なんと美しいんでしょう！
この画像を見ればご主人の手を抜かない繊細な仕事ぶりがよくわかります。
カウンター越しに見るその姿はこの道の経験の長さが滲み出ていますね！
久し振りに伺いましたが鮨文古川さんの事を思い出しました。
これからもずっと美味しいお寿司を食べさせてください！
ランチはデザートまで付いています。この抹茶アイスも美味しくいただきました。
近いうちに又行きたいお店です！
場所 沼津市御幸町17-23 ㈬定休
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Oさん贔屓の清水の超名店「末広鮨」さんに行って来ました！静岡県でも一番の寿司店！
南マグロや最高のネタが揃う店です。入り口の門構えから玄関まで歩くだけで老舗の雰囲気。
相変わらず元気な大将がカウンターの中で握って客をもてなし、
笑顔で話す光景は肩肘張らないいい雰囲気を感じさせてくれます。
色々出て来ました～「鮃のゆず塩」美味い！身はぷりっと締まって歯ごたえ抜群！
厚く重厚なテーブルカウンターの上に、盛られた器が運ばれてくる。器は勿論
机に置かれた陶器、壁の絵画、全てが味の引き立て役になっている。
少し硬めの酢飯の上に自家製のイクラ醤油漬け堪らない！美味い！
丼で食べたい！函館や札幌で食べたイクラ丼思い出す。
いよいよ握りの登場だ！大きな赤貝は厚みがある。穴子はつめの味もいい。
車海老は頭からガブリいける。盛り付け色使いもいいから綺麗に撮れる。
「南まぐろのトロ」登場！何も言う事なし！イカは柚子塩で。
「大トロの手巻き」これは美味過ぎる！口の周りに鮪の脂がまつわりつくように
3本入った大トロの身がパリパリの海苔と新婚さんいらっしゃいみたい仲がいい。
久し振りの「末広鮨」大満足でした！
場所 静岡市清水区江尻東2-5-28 ㈬定休
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