カテゴリー「グルメ・クッキング」の638件の記事

2026年8月 2日 (日)

「家で冷たいそーめん」

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昼食は冷たい”ソーメン”三束茹でたので結構量が多い。

薬味は九条ネギやキュウリおかかにミョウガ‥・・・　　

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皿に氷を沢山敷いてガンガン冷やす～

冷たいから美味い！

 

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薬味は九条ネギに生姜が一番、

味変にミョウガが妙に美味しい。

最近はまった”おかか、削り節”が美味！

 

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ねぎぬた作ったのを忘れていた～これも妙に合う、

若い頃はそーめん余り食べなかったが

歳のせいか最近は大好物になった。

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2026年8月 2日 (日) グルメ・クッキング | | | コメント (0)

2026年7月30日 (木)

家で「朝オムレツ・夕雑煮」

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今朝の朝食は「オムレツ」

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昨晩はお餅を食べたくなって「雑煮」

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数日前の朝食

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久しぶりの魚龍の刺身

最近家で食べる事が多くなりました～

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2026年7月30日 (木) グルメ・クッキング | | | コメント (0)

2026年7月27日 (月)

「家でサーロインステーキ」

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またまた国産黒毛牛サーロイン230ｇが半額だったので即購入！

早速夕飯はステーキです。

 

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美味しすぎて写真撮るのを忘れ途中で慌ててパチリ！

頂いたカボチャの冷製スープが美味しい。

生キャベツのウスターソース掛けが最高！

自作のポテサラも半分食べてしまった

キュウリもポテトもいただき物、

ゆで卵も負けてない～

今宵も大満足ご馳走様でした。

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2026年7月27日 (月) グルメ・クッキング | | | コメント (0)

「四川料理　天鳳」三島

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四川料理”天鳳”さんに最初に行ったのが2011年～

陳建一シェフの「赤坂四川飯店」で10年以上修行した天鳳店主。

陳さん直伝の「陳麻婆豆腐」時々思い出しています。

 

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「エビチリ」

プリプリな海老にピリ辛に卵が柔らか味を加え

日本人に合うように味付けされて美味しいの一言！

 

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「五目チャーハン」

パラっとしたライスに色々な具が入って美味しい炒飯！

 

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「えび塩ラーメン￥1000」

 

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「豚の角煮」

友人達との会話も弾みます。

場所　三島市青木164-1　　㈪定休

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2026年7月27日 (月) グルメ・クッキング | | | コメント (0)

2026年7月20日 (月)

「自家焙煎珈琲　花野子」沼津

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自家焙煎珈琲が美味しい”花野子”さん。

ここ数日の熱さではホットよりアイスコーヒー。

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「コーヒーゼリー」なども美味しい季節です。

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今日も焙煎中、深煎りの豆のようです。

 

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先日は涼しさ満点十里木で出張販売をすると聞き

出掛けてみました～いいですね～高原の空気、

樹々の緑、芝生の上の白いテーブル席で飲む

美味しいホット珈琲、久し振り美味しくいただきました。

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2026年7月20日 (月) グルメ・クッキング | | | コメント (0)

2026年7月14日 (火)

「プロヴァンス」河口湖

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今年は少し早めの訪問になりました。

河口湖畔”プロヴァンス”

目的は「イカ墨のピッザ￥1430」です。

 

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この「イカスミノピッザ」が好きで

最初に来たのが2019年8月

もう7年も前、今回は6回目になります。

 

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生地はパリッと系、焼き立てのピッザに

自家製カラシをかけ即完食です。

以前のブログを見ても価格UPはしていません。

 

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「シーザーサラダ￥880」大皿で出てきます。

 

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「ペスカトーレ￥1480」

たっぷりの魚介が入っています。

 

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窓の向こうは河口湖。

サイクリングの外人さん大勢います。

場所　富士河口湖町146－3

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2026年7月14日 (火) グルメ・クッキング | | | コメント (0)

2026年7月12日 (日)

富士宮焼きそば「お好み食堂　伊東」富士宮

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久しぶり”富士宮焼きそばの伊東”さんに行ってみました。

水曜の午後4時ですが人気は相変わらず2組待っています。

これならいいと待つ事20分カウンターに座れました。

 

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注文はなかなか聞きに来てくれず、

じっくり選んだのが

一番人気という「五目入り並￥800」

イカ、肉、玉子、桜海老、しいたけ入りです。

 

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目の前の鉄板でなくお隣の鉄板で焼いていたので

シャッターチャンスイマイチ、立ち上がって撮影。

3人前作っているようでした。

 

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出来上がり～熱々で食べたかったんですが‥・・・

残念少し冷めてしまって～

丁度ラストオーダー前だったから～

 

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焼きそばも美味しいが～しぐれ焼きもいい、

生モツ炒めも美味しそう。メニューも多彩。

場所　　富士宮市淀師468－2

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2026年7月12日 (日) グルメ・クッキング, 「老舗店」 | | | コメント (0)

2026年7月 5日 (日)

「友、遠方より来る」

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数十年会っていなかった友人が訪ねて来た。

昨日電話で連絡があり寿司を作れとの事で

久しぶりの握り寿司を作った。

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魚屋さんに行ったがいいネタがない。

マグロにタコにイカ、干瓢巻きで済ます。

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昔は遊びに来ると必ず豪華な握り寿司を作ったが‥・・・

今は酒も飲まず、桶1人前で満腹だそうだ～

それでも昔話には終わりがない。楽しい時間だった。

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2026年7月 5日 (日) グルメ・クッキング | | | コメント (0)

2026年7月 4日 (土)

7月4日㈯「今朝は寝坊　朝昼兼用の家食」

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早朝５時に目が覚めたが～そのまま寝てしまい今朝は寝坊。

炊込みご飯の仕込みをし、急ぎマッサージに出かけた。

戻ってから炊飯器のスイッチを入れ朝・昼食の支度だ。

 

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昨日買っておいた”あさり””しいたけ””生姜”の炊き込みご飯！

炊きあがりの”チン”即仏壇に供えて自分もいただく。

うまく出来た！炊き立ては一段と美味しい！

 

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遅い朝食で昼食も兼ねる時間になった。

国産アスパラは柔らかく美味しい。大根おろしもいい。

 

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白瓜や小メロンの糠漬けも美味しかったが～

初物”平井のスイカ”皮の糠漬けが美味しく漬かった！

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2026年7月 4日 (土) グルメ・クッキング | | | コメント (0)

2026年7月 2日 (木)

「今宵は家でタコ焼き」

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茹で上がったタコはいい色艶だ！

この真蛸きっと美味しいぞ～

 

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つまんで食べたら”柔らかく甘く最高の真蛸”

１ぱい￥1077はお買い得だった！

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夕食は予定通り”たこ焼き”にした。

タコのサイズが大きくて～

美味しそうだが～はみ出してうまく纏まるかな～

 

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何とか見かけは良くなったが～

蛸がはみ出したものが結構あった。

大きくて美味しいが見栄えイマイチ。

 

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たこ焼きは32個焼けて全部いただいた。

蛸が余ってしまいアヒージョにして食べた。

最後に焦って食べたせいか舌を火傷‥・・・

蛸が大きいとたこ焼きもグレードが上がる。

今宵満足の夕食でした。

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2026年7月 2日 (木) グルメ・クッキング | | | コメント (0)

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