「宍道湖のシジミが美味しい！」
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"スーパーあおき”で「宍道湖のシジミ」を売っていた。
シジミの味噌汁の味思い出した～即シジミ購入。
味噌汁にしたらもうシジミの香りいっぱい！
大きさも程よく見離れもいい。美味い～
これだけたくさんのシジミ汁食べるのは10年ぶりかな～
韓国釜山のチャガルチ市場以来の記憶だ。
10 mm以下の小さなしじみは宍道湖に戻し貝が大きくなるまで待つそうです。
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