いただき物 「生とり貝&マスクメロン」
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昨日は大好きな「生とり貝」
名古屋の友人から送って貰った。
今が旬、春先のとり貝はぴか一の味。
多少小ぶりですがこの時期にしか食べれない貴重品！
はらわたも一緒に茹でた生とり貝
”とんぼ”と呼ぶそうです。
これが甘みもあって美味しいんです。
先日は磐田の友人から「マスクメロン」
数日置いて熟してからいただきます。
有難い限りです～食べるのが楽しみ～
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