「来客、自前の寿司」
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懐かしい友人が来るというので
ご希望の握り寿司を作った！
ネタは揃ったが久し振りで
あまりうまく握れない。
ネタはマグロ赤身と中トロ、アジ、イカ、青柳、
巻物は鉄火と干瓢カッパ。最近自分で寿司を握る事が
なかったせいで握りが手のひらでまとまりません。
手のひらに酢を馴染ませているうちに
まあまあ握れるようになりました。
やはり握り寿司はちょくちょく握らないと
腕が落ちてしまいますね～
巻き寿司はなんなく巻けました。
僅かな時間でしたが寿司が話題を提供してくれ
楽しい時間が過ごせました～
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