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2023年10月 7日 (土)

「鮨処 匠」沼津

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お店を開いて早や17年、新築後3年、

人気の「鮨処 匠」

ランチに寄りました。お店も綺麗です!

 

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「おまかせ特上ランチ¥3800税別」

最初に「もずく酢」続いて「カサゴとメヒカリの揚げもの」

 

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続いて「キンメ」他4貫、つめの付いた味わいがいい!

タイミングのいい奥さんの”あがり差替え”

 

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「極上マグロ」はトロに赤身だ!

いう事なしの美味しいまぐろ!

 

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「ウニにイクラ」ネタがいい!

口にとろけるウニ、プチっと砕けるイクラ!

 

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江戸前「穴子」は柔らかで口の中でとける~

干瓢巻きもいい~

 

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「玉子焼き」も上品な味。出汁の出たあら汁も美味い!

美味しくいただきました~又行きたいお店です~

場所 沼津市御幸町18-6 ㈪定休(㊗の場合は翌日休み)

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