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2022年10月16日 (日)

記憶に残る美味しい店「8高雄 旗津の海鮮特大シャコ」台湾

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「8高雄 旗津の海鮮特大シャコ」台湾

 

台湾も何回か行きましたが思い出すのは美味しい食べ物!

台湾南部高尾から海鮮が美味しい旗津へ~

中でもこの「大きなシャコ」抜群な美味しさでした!

蒸すか、揚げるか、炒めるか聞かれましたが揚げて貰いました。

美味い!何匹食べたか忘れる程いただきました!値段も安かった!

 

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夜市の露店がずらっと通りいっぱい並び新鮮魚介がいっぱい売られています。

 

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シャコや海老、貝が一番多く有る店に入ったんです。

食べたいものを選んで料理してもらいます。

食べたものすべて美味しくいただきました。

 

 

「高尾の六合夜市」も良かったなあ~MRT「美麗島」駅から徒歩2分、

六合二路と中山一路の交差点辺りからはじまります。

 

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お目当ては4年前に食べた「水餃子」なのでそこの店にまず直行です。

お店は以前と同じ位置にありました。親父さんが一人であとはファミリーと思われる女性陣、

この場で最初から作る「水餃子」はとても美味しいんです。

作り方はまずは餃子の皮を1つ1つ丁寧に丸く伸ばします。

作っているのは奥さんらしくて前にいる御主人との会話の雰囲気から感じます。

目の前のご主人が練った具を手際よく餃子の皮に包んでいます。

見ていると作るのは早い、長年培ったからでしょう手慣れたものですね。満足満足でした!

 

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