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2021年12月 5日 (日)

冬の風物詩「箱根山麓大根干し」

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箱根の大根干しの時期になったので晴天の午後、田中山から箱根西麓を走ってみた。田中山の農場の大根はもう数日は干した感じで大部締まった感じになっている。

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長い距離に干した大根がいっぱい並んでいる。この風景はまさに冬が来たという感じがぴったりだ~

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この日の富士山は一段と綺麗だった!干した大根と富士山の収まるスポットが今年は発見できず~

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こちらの大根も寒風にさらされていい乾き具合になっている。きっと美味しい漬物になるんでしょうね~

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途中大根を抜く作業をしている農家さんに出会った。田中山の粘りけのある土が付いた大根を抜くのは結構大変で土を洗い落とすのもきつい作業だそうです。それだけ美味しい大根なんでしょう~

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帰りは韮山反射炉方面に下りた。途中銀杏や他の樹々の紅葉も終わりに近い様だった。

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