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2021年9月10日 (金)

炭焼きレストランさわやか「げんこつハンバーグ」沼津学園通り店

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炭焼きハンバーグ「さわやか沼津学園通り店」に行って来ました。ナイフでカットして肉の内側を鉄板に押し付けるとジュージュー‼美味さ伝わるパフォーマンスは昔から変わりません~

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「さわやか」のお店に最初に行ったのはもう40年も前、以来「さわやか」さんも大きく有名になり静岡県内に34店舗になったそうです。オーダーはもちろん「げんこつハンバーグ¥1100+Bセット(サラダ・ライス¥462)」

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最初に新鮮な「サラダ」が運ばれてきます。野菜はパリパリで新鮮、ドレッシングもいい味だ~食べ終わる頃には満席!相変わらずの人気ですね~

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さわやかのハンバーグに使用する原料肉は、牛肉100%全てブロック肉で美味しくて、安心安全なお肉なんです。看板商品 は、昔から変わらず丸く大きな形の「げんこつ・おにぎりハンバーグ」これが美味しいんです。目の前でカットしジューと押付けた鉄板から湯気が上ります。

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牛肉片の肉の感触と味が即に口に広がりステーキ感覚のハンバーグです。新鮮なお肉だからできるダイレクトの牛肉の味ですね~本来オニオンソースですが~この日は塩コショウでいただきました。これがまた美味しいんです!

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場所 沼津市神田町6-26

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