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久し振り沼津港食堂街の老舗「双葉寿司」さんに法事の帰りに出掛けました。日曜日沼津港は思ったより人出もあって混雑しています～
高嶋さんが閉店してからあまり行かなくなってしまいましたが次男夫婦が来たので懐かしき高嶋の本店である双葉に。カウンターの赤色が印象的だった高嶋と同じ色だし握りも同じで何故か懐かしい。「上寿司￥1800」久しぶりのせいかネタも良く美味しくなった気がします。
「華ちらし￥1500お椀付き」10種類以上のネタをちりばめた色鮮やかなバラチラシです。高嶋には無かったメニューですね～
「上ちらし￥1900」ネタがいい、マグロ・イカ・海老多彩だ！
長いカウンターに板さんが6人勢揃い！これだけいると迫力あり、カウンターのお客さんも満席！
場所 沼津市千本港町121-8 ㈫定休
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久し振りに焼肉を食べたくなって一人でも出かけられるお店はないかなあ～って考えていたら、ありましたね～近くの「焼肉の老舗三千里」さん。早い時間ならたぶん入れるだろうと18:00前に出掛けました。入店時は一番のお客でしたよ～4年半ぶり随分のご無沙汰です！
注文したのは「カルビ」「ハラミ」「ビビンバ」「キムチ」最初にウーロン茶、そしてカルビとハラミが出て来ました。火力は昔から炭火でもうパチパチ火花が飛んで用意万端！早速一人焼肉焼き始めました。
お店はもう40年は経つ駅南では昔から知られた焼肉屋さんです。若い頃はよく通ったものです。お肉は幅は無かったですが柔らかでした。昔からのたれの味が遥か若かりし頃を思い出させる甘めのタレです。
最近食べたキムチの中で一番美味しい白菜キムチでした！酸味が出る前の一番漬かり具合の甘味がある味で辛さも丁度いいキムチでした。
食べ終わる頃には予約のお客さんで小上り席も満席相変わらずファンは多い様です。
場所 沼津市下香貫島郷 2975-5うまいもの街
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昨日いただいた伊豆の国市江間の農園のピオーネがもぎたてでピチピチの甘い食感が良くて翌日場所を聞いて買いに行って来ました。甲州の様なぶどう狩りは行わないブドウ農家さん。大きな家の構えの農家さんのお宅の庭先で奥さんと家族が忙しく出荷の荷造りをしていました。
一番先に欲しくなった「シャインマスカット」大粒で張り裂けそうな実の入りで見るからに甘く美味しそうです。早速ゲットしました。
昨日いただいた「ピオーネ」これが甘いのなんの～だから又食べたくて江間まで買いに行ってしまったんです。行ったかいはありました～美味しいんです。これは又買いに来てしまいますね～スーパーの触るとポロっと落ちるぶどうとは格段の差です！
名前を聞いて忘れましたがこの赤色に近い大粒のぶどうが超うまい(クイーンニーナって言ってたかな…)、甘い。次回も必ず買います～気さくな奥さんが気持ちよく応対してくれ近くにいた子供達もしっかり挨拶してくれます。燈台下暗しです～良い所見つけました！
ぶどう畑を撮らせてと言ったら気楽にどうぞ～通りを挟んだ向かいにある畑には「ピオーネ」実がたわわになっています。
屋敷の裏手が大きなハウスになっています広いです。シャインマスカットは袋かけしてあって中が見えないのが残念！まだ当分の期間出荷するそうです。次回の大河ドラマの北条義時の「北条寺」も隣接するお家。かなりの歴史ある農家さんなんでしょうね～場所 伊豆の国市江間～
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今日は「母・嫁の13回忌法事」でした～半年前に決めた日程でオリンピックが終わった後でやろうと決めていた訳です。猛暑が続いていましたがこの日は比較的過ごしやすく助かりました。
本堂脇の竹林の庭からいい風が通り抜けていきます。法事がある度亡くなった身内を思い浮かべる機会です。月日の経つのは早いものですね～ご住職のお話からも人の一生誰もが迎える定め、痛く感じ入りました。
本堂での一連のお経が終わり。ご住職が墓前での読経です。線香をたむけ家族の健康などを願いました。
菩提寺の大広間にには立派な像が置かれています。作者は澤田政廣に師事し、帝展・日展で特選を多数獲得した沼津市出身の「和田金剛」（明治40年～昭和57年）作の木彫の像です。
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【8月20日の検査結果】
hemogurbinnA1C先回検査よりさらに0.3ダウンし6.6に、体重も先回より1㎏減です！やりました！
前回ヘモグロビンA1cが7.0を切ってお祝いにケーキや果物結構食べていたので今月は数値が又上がってしまうだろうと思っていたらなんと6.6に！皆から顔が引き締まったとか言われると更に頑張りたくなる今日この頃。早朝の散歩も効いてきたのかな～
＜過去1年のデータ推移＞
2020年8月19日 Hemogurbinn A1c 6.6 体重83.9㎏
2020年7月8日 ” 6.9 84.3㎏
2020年5月28日 ” 7.1 85.9㎏
2020年4月15日 ” 7.5 87.1㎏
2020年2月12日 ” 7.4 90.2㎏
2019年12月11日 ” 7.5 94.8㎏
2019年7月～11月平均 " 7.4 93㎏
2019年6月5日専門医に受診開始HemogurbinnA1c 7.8 95.3㎏
【7月8日の検査結果】
hemogurbinnA1C7.0を下回り6.9に、体重も先回より1㎏減です！
1年前目標にしたhemogurbinnA1C7.0を切る事、
そして体重10㎏減量の目標達成です！！。
今日は好きなショートケーキで達成祝いです。
管理栄養士さんとの約束。次の目標は腹筋を少しつける事に成りました。糖尿の数値は現状を維持する事。肝臓の数値と痔の調子がイマイチです。
【㋄27日の検査結果】
hemoglobinA1C結果良し7.1にダウンだ！体重1.8㎏減これも凄いぞ！
医師の診察室に入るなり凄いいい結果ですね～頑張りましたね～のお褒めの言葉をいただいた。もう少し頑張れば7.0を下回る所まで近づいた。ここからが正念場来月に向け気合を入れないと。御褒美にケーキ食べてもいいかな～ミルフィーユやイチゴのショート食べたい！
病院が開院して10周年だそうです。細かな気配りハーブティいただきました。
【4月15日検査結果】
体重は先月より「2.5㎏減」累計6か月で9㎏減量、だがhemoglobinA!C 0.1up(7.5)
今月4月から担当医が変わられた。今回も順天堂の先生です。栄養指導も今月は若い管理栄養士さんで熱心に説明してくれた。クリニックには5人の管理栄養士さんがいてカフェでお弁当や惣菜等扱っている。今回は急用で美味しいお弁当食べられず残念。指導通り来月に向け目標は：部屋にいてもストレッチや階段上り下りで足の筋力アップとhemoglobinA!C下げるよう頑張ります！
【3月11日検査結果】
先月よりほんの僅か「体重0.5㎏減」
それでも3ヶ月累計で６㎏減量出来た。ヘモグロビンA1c は7.4先月と変わらずだった。
約1週間の食事記録を提出し管理栄養士さんのアドバイス・指導を受ける。そして自分で「４月の具体的目標値」を決めた。①体重減0.5㎏ ②ヘモグロビンA1c減0.1
栄養指導 〇夜の果物止め(林檎・みかん・バナナ)トマトにする。夕食の野菜を増やす。
〇散歩が出来ない時、椅子に座ったストレッチを毎日行う。P三島週1回通う。以上頑張ってみましょう！
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【2月12日検査結果】
いい調子！「体重1.5㎏減！」
年末12月から始めた減量作戦、食べ物に気を使ったり、歩いたり、ストレッチに通ったり、夜食を止めたり、水をよく飲む様にしたり。比較的自由ゆったりの減量作戦だが～
hemogurobinnA1c－0.1前月よりダウン、 体重も－1.6㎏減量達成、
2か月で4.5㎏の減量となった！2か月でベルトの穴２つ短くなった！！
このまま食事(1500㌍／日)やウォーキング(ららぽウオーク)、ストレッチ(P三島3回)今月も頑張ってやろう！！
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【1月8日の検査結果】体重2.9㎏減
糖尿病のレッドゾーンhemoglobinA1C 7.5 に入ってしまい慌てたのが2019年12月だった。よし記録を残しレッドゾーンから脱出だ！
糖尿病のレッドゾーンに入ってしまった昨年前半、専門医に通い食事指導を受けたりウォーキングをした結果、最初の検査でhemogurobinnA1cが大幅改善し、ほっと気を許したせいかその後、体重もhemogurobinnA1cの数値も徐々に上昇、2019年暮れ又レッドゾーン入口に成ってしまった。
この1ヶ月処方された減量薬や腰痛をきっかけに通い始めた整体ストレッチ等の効果で2020年1月の検査でなんと1ヶ月の体重減量が2,9㎏減！、年末年始殆どの人は体重が増えているのにこの減量は立派だと栄養指導の管理栄養士さんから花丸をいただいた！
hemoglobinA1c数値は先月と変わらなかったがこのまま続ければ次月あたりで効果が出ると言われ気を良くしている。ベルトの穴が２ツ少なくなったし、靴下を履く時楽になった。他にも数々体重減を感じる事がある。(画像はクリニック内にあるカフェのランチ)
先日の栄養指導の時”３㎏の脂肪はこのくらいの大きさです”と見せていただいたサンプルを見てびっくりだった！これだけのものがお腹周りからなくなれば身体も軽くなるはずと納得！！このまま食事(1500㌍／日)やウォーキング(ららぽウオーク先月8回)、ストレッチ(P三島3回)今月も頑張ってやろう！！
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又「司寿司」暑くても寒くてもお寿司は美味しい！この日は「二段重のちらし寿司」を何年かぶりにお願いしました。何か変わったものがいいなあって考えていたら頭に浮かんだのが氷の器で作ったソーメンとかお造り、これは旅館の板長になった息子が居ないと出来ないし…思い出したのが「二段重ねのちらし寿司」上段には新鮮なネタがぎっしり、下段はシャリ主体です。
ネタはマグロ赤身、イカ、白身、蒸しアワビ、海老、貝柱、赤貝＆ヒモ、イクラにウニ。多彩なメタが並んでいます。親爺さん最初に大好きなアオヤギ今日はなくて御免と言われりゃ仕方なし～
確かにたまに目先の違ったチラシ寿司もいいもので美味しくいただきました！親爺さん昨日の連休最後の日はてんてこ舞いの忙しさだったと自慢気にいってましたよ！帰ろうかと思っていたら今日も予約の3人が入って来たのでグットタイミング戻って来ました。
場所 沼津市下香貫藤井原 ㈭定休
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我家は8月盆、13日朝一で菩提寺のご住職が「棚経」に来てくれました。毎年の事ですが、今年は東京の子供達家族が来れないのでちと寂しいお盆です。
なので今回は”ズーム”初挑戦。東京や出先の息子達にご住職の読経を中継です。家族は皆元気で久しぶりの画面でご対面！次男家族は旅行中で欠席でした。
お盆は先祖や亡くなった家族の霊を迎えて供養する行事です。歳を重ねるにつれお盆の意味がわかって来ます。
お墓の掃除をしたり、仏壇の掃除、仏壇の飾り付け、迎え火や送り火、お寺さんへの挨拶、結構やることがあります。お盆期間は8月13日～16日。13日棚経が終わってからお墓参りも済ませました。
お経も終わりご住職も帰られたのでズームで記念撮影！凄い顔をした人がいますね～それはK~
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夏の食欲のない時期ですが～ここ1ヶ月で4回目の訪問です。そう癖になる美味しさ、食べたい一心で通っています。このトマト麺のスープの味はシェフの実力・経験の深さを舌で感じます。
「黄金チーズトマト麺￥900」は、チーズがたっぷりイタリアントマトやほうれん草が入っていて、自家製手打ち麺はイタリアンのお店のスープパスタより上を行く美味さです。スープは極秘レシピに鶏ガラや香味野菜を使用しているそうです。
「ペスカトーレ麺￥1100」トマトベースのスープに海鮮の出汁が加わっていい味になっています。アサリやイカが絶妙、水菜や海苔も考えていますね。ランチはリゾ飯かパンがサービス。リゾ飯にスープを掛けるもよし、スープの中にリゾ飯を入れていただくもよし美味しいです！
「カルボ麺・温玉￥800」+パン(ランチはサービス)色々食べてみるのも楽しくなります。このぶんだと当分通うようになりますね！
場所 裾野市深良492-1 ㈬定休 11:00～15:00 17:00～21:00
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「うなぎ蒲焼 冨久家」コロナだけでなく猛暑日熱中症警報も出たり、この暑さは高齢者には堪える！食欲もいつもの様には無くなってきている。これはいかんと奮発して「うな重」をいただきに出かけました。「冨久家」さんは営業始め既に半世紀過ぎた知る人は知る名店、著名人や贔屓のお客さんが大勢いるお店です。
うなぎは体力がダウンしがちな夏場に役立つ栄養素がたっぷり！「岩麻呂にわれ物申す夏やせによしというものぞ牟奈岐（むなぎ＝うなぎ）漁り食せ」うなぎの栄養満点と言う話は、万葉の歌人、 大伴家持 も読んでいる(お店のHP より)
うなぎ専門店で半世紀、御成橋(御用邸に向かう途中の狩野川にかかる橋のたもと)市場町昔の市場があった所、沼津の鰻は歴史が古いんです！東海道中の昔からの名物、沼津の鰻を是非食べて見て下さい！
場所 沼津市市場町(御成橋東際) ㈪定休
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御殿場「せるぽあ」さんでランチをしてきました。ランチセットは￥1350 スープ又はサラダ・ライス又はパン・珈琲/紅茶/オレンジジュースから1品がつくという人気店。開店して早や22年が経つそうです。
「海老と帆立のグラタン」私が御願いした熱々というよりアッチチイチイ！！雨に少し濡れたせいか～関係ないか～堪らなく美味しく感じました。付いているパンも美味しいですね～
「豚ヒレ肉コルトンブル(生ハムとチーズの入ったカツレツ)」見た目から豪華で美味しそうな一品。見栄えのする料理です。写真思わず撮らしていただきました。
「オムライスのハヤシソースランチ」ハヤシソースがいい味だそうです。ライスはトマト味ではなかったようです。
場所 御殿場市北久原279-1 ㈪・第1㈫第３㈫定休
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