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2020年3月22日 (日)

「桜えび料理 くらさわや」静岡市清水区

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今朝のつぶやき:朝洗濯をし蒲団も干したが11:00頃に曇って来た!取込むか干したままにしておくか思案中。一昨日あたりから公園で遊ぶ子供達が目立ってきた。やはり外で遊ぶ姿や笑い声はいいなあ!

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由比の「薩埵峠展望台」で駿河湾と富士山の絶景を見て、お昼は「桜えび料理のくらさわや」さんに向かいました。車一台がやっとすれ違えるほどの旧東海道に面して「くらさわや」はあります。

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10数年ぶりに成りますね~こんな時でも有名店は昼時行列。美味しんぼやマスコミで取り上げられる繁盛店。部屋からの駿河湾越しの富士山の眺めが素晴らしく、桜えび料理も美味しいとくれば混む訳です。

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薩埵峠の東の登り口にあり、そのあたりの町並みは、旧東海道の雰囲気を色濃く残す風情ある旧道です。昨今の桜海老漁は不漁で漁も出来ず資源の確保には苦労されているんです。

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この日は貴重な生の桜エビとかき揚の入ったメニュー「かき揚げ刺身ミニ定食¥2530」生桜えび・桜えびのかき揚げ・刺身(この日はイナダ)・茶碗蒸しを中心にご飯と味噌汁、サラダや漬物がセットとなっています。「ミニ」と言いながらかなりのボリュームです。

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まずは生桜えびからいただきました。何故か今日は長い髭が気になりました。


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さあ本命「桜えびのかき揚げ」の登場。桜えびと言えばこの「かき揚げ」という人も多い。ほとんど衣がついていないのではないかと見紛うほどにさっくりと軽やかに仕上げられたかき揚げは、小さな桜色の海老がそのままの形で揚がっている。カリッとした食感は流石と思う!こんな美味しい「桜えびのかき揚げ」初めてです!

場所 静岡市清水区由比東倉沢69-1  ㈪定休


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