美味イタリアン「Provenceプロバンス」河口湖

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「今年の食べ歩きプログ最終回」は8月に飛び込みでお邪魔しそこでいただいた

「イカ墨のピッザ」の美味しさが忘れられず暮に2時間かけ行って来ました。

その場所は河口湖畔、長浜のレストラン「プロバンス」さんです。

これがどうしても食べたかったお店オリジナル特製の「イカ墨のピッザ￥1430」

2019年の私の選ぶベスト1のメニューです。薄いピッザ生地にイカ墨、魚介、トマトが

オリーブオイルとチーズにマッチしていて食べる程に癖に成る味の一品。

画像を見ても美味しさが伝わってきますね～ホント美味しいんです！

サラダは「生ハムとイタリア産パルミジャーノスライスチーズ添え￥880」

熱々でイカ墨とオリーブオイル、魚介がベストマッチング！美味い、おいしい！

口や手がイカ墨で黒くなってしまいますがなんのその！美味しいからすべて良し。

 

「キノコとスモークサーモンのクリームパスタ￥1300」パスタも種類豊富。

ボンゴレロッソ、ブッタネスカ、ペスカトーレ、ペペロンチーノ色々、クリームパスタ等。

自家製「オニオングラタンスープ￥480」じっくり手を掛けたスープは

熱々でオニオンが沁み込んだ絶妙の味でした。

冬季限定デザートは「暖かいアップルパイ、バニラアイス添え￥480」

テーブルの隅に置かれた辛味を味わえる「自家製オイル」料理にとても合います。

窓越しの向こうに河口湖が見える絶好のロケーションのお店です。

場所　山梨県南都留郡冨士河口湖町長浜146－3　㈫定休

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