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2019年10月 4日 (金)

「サガミ 味噌煮込み」三島玉川店

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毎月、晦日は蕎麦の日でしたがこの日のお目当ては「味噌煮込みうどん」

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沼津「すみ田」がなくなって味噌煮込みうどんを食べるのは「サガミ」

本格的味噌煮込みとはいけませんがこの近辺では一番の味噌煮込みです。

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土鍋でグツグツ煮立った味噌煮込みうどん。うどんは小皿に取っていただきます。

鍋の蓋で食べる山本屋など名古屋のものと少し違います。

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固めの麺ですが噛み応えも多少柔らかめです。

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