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2019年7月13日 (土)

ひらきが美味い「株 カネトモ」沼津

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”頑固おやじ”のひらきが美味い「(株)カネトモ」さんに寄ってみました。

操業開始から70余年という老舗で昔からの手作業による製法に拘って

今も美味しい色々な魚の”ひらき”を作り続けているんです。

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ショーケースには色々な製品が並んでいます。天日干しの干物は

「真あじやムロあじ」「えぼ鯛」「真ホッケ」「サバ」そして高級な

「のどくろ」「黒むつ」「マイカ」など並んでいます。又シラスの釜揚げや

紅鮭、桜えび、ハラミやめざし、明太子迄ありました。醤油干しも有名です!

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壁を見るとTV取材や俳優さんのサインがいっぱい飾って有り

人気のお店の証のようです。

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翌朝,早速「エボダイ」いただきました!これが美味しいんです!

さすが老舗、近くだし又買いに行きますね~

場所 沼津市西島町13-22

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