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2018年8月 9日 (木)

「印度屋キッチンDHABAダバ」沼津下香貫店

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近くに有りながら初めて行って来ました。「印度屋キッチン、ダバ」ランチ時に結構車が止まっていて気にはなっていましたが~ナンが食べてみたくなって行った訳です。

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ドリンクはセルフになっています。アップルジュース、アイス珈琲、アイスマサラチャイ(インドの紅茶生産量は現在世界第1位)、ウーロン茶、爽やかに飲めるヨーグルト、等々。

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「チキンマサラ¥850」辛さは4段階の中で選べるので上から2番目に辛い中辛でお願いしました。このカレーは美味しい!日本人向けに味付けしてあるようで凄くなじめる味になっています。まろやかの中に結構の辛さがいい!

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「チーズナン¥480」食べてみてガーリックナンか普通のナンにした方が良かったな~少しチーズが甘いんです。「ビりヤニ」スパイスとお肉の炊き込みご飯(イスラムのお祝いの食事)やピラフの様な「プラオ」そして「マトンガダイ」などもある。

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「タンドリーチキン¥480」スパイスとヨーグルトにじっくり漬け込んで味付けたチキンをタンドリーの窯で焼いたものです。カレーと一緒に「タンドリーパラタ」や「サモサ」も美味しそう。暫く通って色々食べてインド料理勉強してみよう。

Sdsc_6416インド料理は、牛肉と豚肉を避ける代わりにチキンやベジタリアンメニュー、揚げ物系も充実しています。これからインド料理の奥深さを存分に味わってみたいと思います。また、インドの食文化独特のルールである右手だけで食べたり、チャイのカップを投げ捨てたりなど、インド流の味わい方も試してみたいですね~。
場所 沼津市下香貫島郷2789

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