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2018年7月 9日 (月)

土用の丑近し「沼津のうなぎ」

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土用の丑は7月20日㈮もう間近です。暑いこの時期は”うなぎ”が一番です。

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「繁乃家」創業87年店構えは割烹料亭の雰囲気です。清冽な水の中で2〜3日過ごした鰻は、余分な脂が落ち、鰻本来の旨さを堪能できます。

千本浜公園に通じる道を少し入った閑静な所にあります。場所 沼津市旭町5-1 ㈫定休

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「冨久家」創業60数年、司馬遼太郎を始め、多くの文豪、著名人に愛されたというお店で今も通の方に人気。2~3日井戸水でしめるのは昔から。場所 沼津市市場町13-4 ㈪定休

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「うなよし上土店」沼津三島には同名のお店が数件ありますが関係は親戚とか暖簾分けとかよくわかりません。でもこちらのうなぎ美味しい。 場所 沼津市上土町72-5 ㈬定休

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「いけのや」味は本格的だし、価格は庶民的。この道35年、こちらの親爺さんの焼く”うなぎ”は表面は適度な焼き加減、中身は焼き立て熱々でジューシー。 沼津市大岡2825-9 ㈭定休

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「京丸うなぎ」平日のランチ限定ながら「うな丼は1280円」でいただけます!さすがうなぎ問屋さんですね~沼津市春日町31

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「魚与うなぎ店」うなぎのお持ち帰り専門店です。家で炊き立てのご飯にたれを乗せ食べれば美味しい。場所 沼津市末広町

沼津には美味しいうなぎの店がまだまだあります~

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しかし「値段はうなぎのぼり」ニホンウナギの稚魚(シラスウナギ)が深刻な不漁、土用の丑の日までにウナギを40cm程で出荷するには、遅くても1月中に稚魚を養殖池に入れる必要があるそうです。

ウナギの卸価格は昨年5月より32%も高い!土用の丑の日の「うな重」や「うな丼」値上がりで遠い存在になっててしまうのでしょうか~”うな丼”や~い。

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