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2018年5月12日 (土)

「でかいお肉の店」東京

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「大木屋」巨大なリブロース・ステーキの鉄板焼き、この通称“肉のエアーズロック”が有名な大木屋。日暮里と市ヶ谷とCOREDO室町にありますが、初めての人は駅からのアクセスが良い市ヶ谷店かCOREDO室町店がおすすめ。ニンニクと一緒にじっくり焼いて、誰もが感嘆の声をあげます。

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「焚火家」山に例えられた肉はだいたい美味しいという法則があるようです。渋谷にある「焚火家」は、この塊肉を豪快にテーブルで焼いていく「肉のヒマラヤ」が看板メニュー。この塊をじっくり、ごろごろと転がして、全面に焼き色をつけると店員さんが切り分けてくれます。形を変えてさらに山っぽくなりました。大量の牛のタタキです。

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池袋「聚福楼」上の写真は「羊の足の丸焼き¥5800」の後ろ脚バージョンです。テーブルの真ん中でものすごい存在感。しばらく焼くと、店員さんが切り分けてくれます。焼いて、食べて、焼いて、食べてを繰り返し。羊のお肉ってさっぱりとしていくらでも食べられる様です。

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「ザ・ステーキ六本木店」六本木と言えば、外国人が多く行き交う繁華街と言うイメージですよね~そんな六本木にオープン。最近は飲んだ後に食べる「シメステーキ」に注目が集まっています。その理由にステーキは良質なたんぱく質が含まれており、ラーメンに比べると炭水化物が少ないところが人気のポイント。

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「ヒーローズ ステーキハウス 秋葉原店1ポンドチャックステーキセット¥2311」焼き方はミディアムレア、ソースはおススメのにんにく醤油でお願いします。程なくスープ、サラダ、ソースが来ました。大きさが巨大な肉が焼きあがり登場です。

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