麵屋「つけ麺 明星＆野狐禅等々」

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暖かくなるにつれ”つけ麺”を食べる機会が増えました～もう少し経つと”冷やしラーメン”の季節になりますね～

つけ麺が美味しい「明星」さんに半年ぶりにやって来ました。暖かくなるとやはりラーメンよりつけ麺ですね～お店は相変わらず混んでいますが待たずには入れました。

いつものように「特製つけ麺￥１０００」を券売機で買いお願いしました。口に含めば存在感充分な太麺噛めばモッチリと喉越し抜群！魚介と動物系の混じりあったスープによく絡む。

柔らかで且つ肉の味が出た叉焼が２枚、大きな焼き海苔が数枚、煮卵にメンマ、胡麻、ナルト、ネギ、魚粉全部乗せはお得感ありです。

「摺りごま」を使ったり「酢橘」で一味変えたり味の変化を楽しむよう考えています。最後はスープ割をいただきます。場所　清水町久米田77　　㈪定休

「麺乃野狐禅つけ麺￥８５０」最初につけ麺の美味しさを知ったお店です。以来あちこちでつけ麺を食べています。場所　沼津市大諏訪６４５　㈪定休

「麺まる井　つけ麺￥８００)極太麺がスープに絡み噛み応えあるモッチリ感が堪らなく美味しい。最初からつけ麺一辺倒に食べている。場所　清水町的場83-10 　㈭、㈰夕定休

「たぶしつけ麺￥700」濃厚なスープ、コシのあるふつうの中太麺でおいしいです。長い穂先メンマが良く合います。場所　沼津市花園町3-3　　㈪定休

「大勝軒まる秀　つけ麺￥750」スープは豚骨魚介系。適度な甘さがあってうまい！麺はつるつるもちもちした食感。酢を入れて食べるとおいしいらしい。　場所　沼津市大岡2738-1　㈫定休

「鐵くろがね深みの青つけ麺￥800」魚介とんこつのスープ、麺は平打麺

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