㊗新市長「久しぶり寿司を握ってみた」
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久し振りに自分で握った祝い寿司を食べようという事になり、ネタを買ってきました。ご飯を炊いて酢飯を作り握りと巻き寿司を作りました～
寿司ネタはマグロ赤身と中トロ、アジ、イカ、青柳、巻物は鉄火と干瓢、そしてカッパですこのところ自分で寿司を作る事がなかったせいか今迄の様にシャリの握りが手のひらでまとまりません。
シャリを握ると初め米粒が手についてしまいましたが手のひらに酢を馴染ませているうちにうまく握れるようになりました。やはり握り寿司はちょくちょく握らないと腕が落ちてしまいますね～
巻き寿司はなんなく巻けました。
今沼津は市民を始め議会・行政・県・国と一つになって進むしかないと思います。昔の秘書仲間、若くてまじめな頼重さんに期待大です！
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