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2018年3月27日 (火)

洋食「Caféカフェ・ド・ヴィゾン」沼津

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先回来てからもう2年になるんですね~本当に久しぶりで洋食「カフェ・ド・ヴィゾン」さんに行きました。開業されて33年も経ち、この牛臥・我入道界隈では最古参のレストランです。

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「ミニ野菜サラダ」が一番先に出てきました。ランチは勿論、夜はフレンチから鉄板料理、コース料理と多彩な品目で営業されています。

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「ハンバークグラタン風カレーソース¥1000」グラタン皿で熱々状態で出て来ます。毎回必ず頼むお店一番の逸品。国産牛を100パーセント使用したハンバーグは、牛の脂を1割ひき肉に加え柔らかくジューシー。2種類のカレー粉をブレンドし、3日間煮込んだ自家製カレーソースはマイルドな辛さがハンバーグとの相性抜群。

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いつ来ても大きな花瓶に生けられた花の美しさはいいものです。

場所 沼津市我入道蔓陀ケ原502 月曜定休

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