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2017年6月14日 (水)

和食「ぶり刺し定食 ふじ田」沼津

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最近美味しい刺身を食べる機会が多いんですが、この日も「ふじ田」さんに出掛けました。カウンターに座るなり板さんが今日は”ブリのいいのが入ったよ”と教えてくれたので迷わずお願いしました。

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確かに色艶抜群なブリ美味しそうです!切り身は長くて大きいので一口では食べられないくらいの大きさです。今日はこれだけでは物足りないのでアジのタタキも一緒にお願いしました。

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いけすから取り出したアジはプリプリでショウガによく合います。「ふじ田」さんの刺身はミョウガやネギダイコンなど”つま”もたっぷりです。特にカツオとアジは”つま”が多くていいですね!やはり新鮮な刺身は美味しいね~熱々茶わん蒸しとベビーホタテの味噌汁も美味しかったです。

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以前に食べたカツオも抜群の美味しさでした~

場所 沼津市島郷うまいもの街

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