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2017年5月21日 (日)

司寿司「旬のネタは美味い!」沼津

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先日の木曜日、「和み」さんのランチに行った時「司寿司」の親爺さんも来ていて”龍さんシャコが美味しいよ”という言葉が耳に残って消えず行って来ました。暖簾をくぐるなり”シャコ”食べに来たよ!と一言、カウンターに座りショーケースを見れば有りました大きな”シャコ”「司寿司」さんは木曜定休なので金曜が一番ネタが揃っています。あれこれつまんでからやっと出てきました”シャコ”身は大きくて柔らかく甘みもあって滅多に頂けないような”シャコ”です。

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ケースの中も美味しそうなネタがびっしり並んでいます。この日のネタでNO2は「トコブシ」伊豆で採れたトコブシは肝の香りが口の中に広がり昔よく食べたことを思い出させます。昔は石廊崎近辺でたくさん採れたトコブシの煮つけよく食べたんです。

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親爺さん自慢の「地だこ」柔らかいし甘みがあって静浦で採れるタコが一番いいね!が口癖。この日の貝類のパレードも豪華、赤貝ひも・平貝・鳥貝・青柳皆旬を迎え美味しいですね~

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滅多に置いてない「地あじ」型は小さいが、脂の乗りは尋常ではないほどで美味しい!アジ大好きな私もびっくりだ。今日は珍しくみそ汁もアサリでいい出汁が出ていました。

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今日も美味しいネタ色々いただきご馳走様でした!

場所 沼津市下香貫藤井原1617‐12  木曜定休

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【沼津近郊の寿司】」カテゴリの記事

コメント

先日の司寿司さんの記事を見て行って来ました。
美味しいお寿司でしたしプログを見てきましたと言ったら
大変親切にしていただきました。
これからもよろしく!

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