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2017年2月15日 (水)

「焼きそば 火の車」沼津

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にほんブログ村 Soriginal開業から60年の老舗焼きそば「火の車」さんに又やって来ました。

私にとって高校時代からよく食べていた”青春の焼きそば”なんです。

50年前大手町の街中で学校帰りの学生でごった返す人気店でした。

その後は駅北に移り現在の場所に来てからもうだいぶ経ちますね~Dsc_3884焼きそばは青春時代と全く変わらずの雰囲気です。

並盛なのにお皿いっぱいで溢れだしそう。目玉焼きはトッピングで

昔から頼んでいます(これで¥500)食べる順番も私なりに決まっていて、

まずは絶対外せない赤唐辛子をいっぱいかけます。Sdsc_3351青のり、真赤な生姜をたっぷり載せます。これも変わっていないフォークで

いただきます。慣れないとこぼしてしまいますがこのフォークで

たべるのも何とも言えない雰囲気があります。Sdsc_3352最後に卵焼の黄身をつぶし焼きそばの中にしみわたらせます。

そしてソースをたっぷりかけて混ぜあわせてからガッツリといただくんです!

キャベツがたっぷり入っているのも美味しいんです。500円で満腹!

場所 沼津市丸子町748-9   火曜定休

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