Ristorante Aura「レストランアウラ 黒毛和牛ハンバーグ」沼津

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にほんブログ村「Ristorante Aura」さんには、いつもは生パスタ「ペスカトーレ￥1500」が美味しくて出かけています。元々有機栽培の生野菜を使うこだわりは評判ですが、料理そのものが美味しいんです。住宅街の中にあり落ち着いた雰囲気で食事ができます。今日は以前来た時に気になっていた「黒毛和牛ハンバーグコース￥2200」をお願いしました。まずは「前菜盛り合わせ生ハムメロンとパテ」＋「野菜サラダ」から出てきました。続いては「スープ」私が出掛けるのは御一人様なので早い時間に伺っています。なかなかこのようなレストランに一人で入るのは気が引けましたが最近はシェフも声をかけてくれ慣れてきました。この日も先客が２組おられましたが色々シェフと話す余裕もできてきました。メインの「黒毛和牛100％のハンバーグ」焼きはレアでお願いしたのでお肉は赤みがかってジューシーだしナイフを入れれば肉汁が溢れ出ます。柔らかくて口の中で溶け出しそう。ソースの味もピッタリでご飯が進みます。最後は「デザート」と「ドリンク」このお値段でこの内容はお得感いっぱいなメニューでした。ごちそうさまでした。

場所　沼津市吉田町31-12　第１・第３木曜定休

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