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2015年11月12日 (木)

「鮮魚 魚龍」清水町

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Sdsc_0771_2刺身や寿司ネタを買う時は「鮮魚 魚龍」さんに毎回行きます。昔は家の近くにお店はありましたが独立してこちらに移ってもう何十年も経っています。生マグロ、アジ、イカなどは特におすすめです。Sdsc_0781_2「魚龍」さんは沼津魚市場のセリ権を持った鮮魚店。沼津で少なくなった魚屋さんですが新鮮な魚を扱い人気です。こちらはお客さんが頼んだ魚をその場で調理する貴重なお店でもあるんです。画像は私の頼んだアジをおろしています。Sdsc_0773_2この日は「生シラス」があったので自分で欲しいだけ袋に詰めます。あとは計量してもらいます。ツンととがった新鮮な生シラスで美味しくいただきました。Sdsc_0778_2イカも少し入れてもらいました。1人前だけの刺身盛りでも頼めば好きな魚を入れてくれるのはありがたいです~イカの色を見れば新鮮さは一目瞭然食べてもあまく柔らかでした。Sdsc_0777_2魚龍さんのアジとマグロはいつも美味しい。アジは鮮度がよくないと”今日は止めときな”と言って進めません。昔からたっちゃん親父は気持ちがいいです。Sdsc_0776_2この日は「サユリ」のいいのがあるから入れとくよ~サユリの刺身は結構面倒なのに刺身にしてくれました。これだから買いに来たくなるんです。今日も数人のお客さんが並んでいます。遠方から来るお客さんが多いのは驚きです。

場所 清水町徳倉1096‐3 定休土曜

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