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2015年5月31日 (日)

ビストロ「SAIZAN彩山」

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Sdsc_0192開業して10カ月が経つそうです。横山トンネルを抜けガソリンスタンドの有る交差点を右折、パチンコアトム会館の横にあります。場所柄こんな所に”ビストロが”と思ってしまいますが認知度も出て来ています。店の名前は「SAIZAN 彩山」本格的フレンチが味わえます。Sdsc_0198以前中華料理のお店があった気がしますが店内はリニュアールされ内装も綺麗です。厨房でのシェフの姿がいい感じです~あとで聞いたら昔スカンジナビアにいたそうです。幸いこの日は閉店まじかですいていました。Sdsc_0199今日は初めてですがディナーメニューの中から「牛タンのシチューのセットメニュー¥2500」をお願いしました。まずは「アミューズ」が出て来ましたが本格的です。盛り付けや構成も美味しそう~Sdsc_0202冷たいスープもコクがあって美味しかったです~野菜サラダとライスも出て来ました。御夫婦でやられている様ですが落着いた雰囲気がいいですね。Sdsc_0204いよいよメインの「牛タンシチュー」牛タンは程良い柔らかさでじっくり煮込んだスープと相性も良く美味しい!白い皿にお肉と野菜が綺麗に盛られていました。Sdsc_0207デザートもしっかりした物が出て来ました。値段的にも納得できる内容で今度はビーフシチューでも食べにランチに来てみましょう!
場所 駿東郡清水町徳倉216-7  水曜定休

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