沼津「鉄板焼肉 火宴」

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一度行って見ようと思っていた「火宴　沼津」に機会が有って友人達と寄って来ました。交差点の横なので赤信号で止まるたびちらっと見ては気になっていました。時間が早いせいかお客さんは０、オーダーはメニューをじっくり見ながら、まずはグリーンサラダと塩ダレキャベツ、友人はもっぱらビール。お肉は地元愛鷹牛です。とりあえずカルビ￥900とロース￥900を3人前頼みました。網焼きでは無く鉄板焼きなので厚めのお肉です。1人前はそれぞれ5～6枚でした。此処に来た目的はこのドカッと「愛鷹牛ステーキ２００ｇ￥1980」あらかじめナイフでカットしてくれて有るので焼いて専用のタレを付けいただきます。塩胡椒がふってあるのでそのままでも美味しいです。さすが愛鷹牛、柔らか過ぎるくらいの美味お肉！この「厚切り牛タン￥900」塩とレモンでいただきます。厚いタンなので焼きあがったらハサミでカットしていただきます。とても柔らかです！これ又鉄板ＯＫ．刻んだネギと相性が良い！
「コブクロのポン酢」あっさりしたポン酢とコリコリの食感のコブクロの味は絶妙に美味しい！最後は皆でガーリックライスでお開き。三島店とはコンセプトも違います～炭火焼肉とステーキ鉄板焼きの違いですね～
場所　沼津市大手町2丁目3-2　朝4：00迄　月曜休み

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