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2014年5月30日 (金)

沼津とんかつ「小椿」

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沼津”とんかつ”といえばやはり「小椿」といわれる方が多いのもお店に伺えばうなずけます。4月の初めに今年二度目の「小椿」さんのとんかついただいて来ました。Scimg3423落ち着いた雰囲気のある店内は、とても清潔で、老舗のお店らしく貫禄すらあります。東名近くの店からこの地に移りだいぶたちますが美味しさは変わりません。Scimg3413カウンター越しに見てください、ただ黙々と作業する御主人、パン粉付けから(これが丁寧なんです)揚げる、切る、盛り付ける職人とはこうだといわんばかりの雰囲気 です。Sdsc02114壁にさりげなくかかる書”春来”の文字そして足元の床に飾られた”椿”の花、茶道の世界ですね~Sdsc02122 自家製パン粉を使って丁寧に仕上げられたサク ッサクの衣とジューシーな肉は絶品「ロースかつ定食¥1600」。時々食べたくなる”とんかつ”です。奥さんは静かにキャベツの千切りと味噌汁作りにに専念されています。

Sdsc02118 漬物も、味噌汁も絶品です。小さな店ですがとんかつの老舗(名店,成城椿)を肌に感じる店です。この日は閉店まじかの時間でしたがゆっくり味わう事が出来ました。

場所 沼津市宮前町5-3  木第1・4水定休

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