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2014年5月23日 (金)

三島「キッチン空」

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Sdsc02049三島広小路駅の近くにある「キッチン空」お店が出来て5年だそうですがなかなかの人気の様です。Sdsc02038 最初に行った時に食べた 「ハンバークステーキセット¥1560」デミグラスソースは見た目と違い意外と上品であっさりした味ですがお肉はとてもジューシーで美味しくいただきました。Sdsc02046 ハンバークにナイフを入れれば中から肉汁がじわっと出て来て見た目も堪りません~口に入ると予想通りのジューシーさです~次回はビーフシチュー食べてみたいですね~Sdsc02045 先日再度訪問しこの日はビーフシチューを食べたかったんですが週末のみだそうで残念、代りに「牛スジのシチューセット¥1960」を食べてみました。しっかり煮込んである牛筋は柔らかで且つ歯応えもあってお肉のうまみも十分感じる事が出来る煮込みでした。Sdsc02047

しっかり煮込まれた牛筋、美味しくいただきました~店内にはサッカーの本がたくさんあってサッカーをやっていたんですかってシェフに尋ねたら陸上をやっていたんだそうです。ものごしの上品さ柔らかさが料理にも現れている様な気がしました。

場所 三島市広小路町11-27 火曜定休

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