「Vietnamベトナム旅行 ７-２ 美味しい食べ物」

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この日のランチは「メコンレストショップ」で「ミトー名物」がいただける豪華ランチです。 愛くるしい「エレファントフィッシュ象耳魚の姿揚げカー・タイ・トゥオン」油で揚げるとウロコがしなる形からこの名前がついたそうです。 身をウエイトレスが丁寧にほぐしてくれライスペーパーに野菜と一緒にライスペーパーに 包んで食べます。あっさりした白身で美味しいですね。ミトーでしか食べられないそうです。 「揚げボール餅ソイ・チン・フォン」油でお餅を揚げながら、巧みな手さばきで丸く仕上げて作っています。丸く膨らんだままテーブルに出されますがウエイトレスが細かく切りわけてくれます。「MekongRestShopメコンレストショップ」　一見ハワイにいる様なオープンレストラン。庭は広いしこの辺りでは有名な所だそうです。日本の皇太子様が来たりベトナム交流40周年の日本大使のポスターがあったり素晴らしいお店です。  料理は他に鍋ものとヌードルもありました。息子は又333ビール私は珈琲をいただきました。今の所雨にも逢わずメコンデルタも無事観光出来ました。天候も順調、気候も爽やかです。 この日の夕食はベトナム風フレンチでした。久しぶりにワインもいただきました。店の雰囲気もフレンチっぽく出来ています。ここも有名店の様です。今回のANA現地ツアーは食事、ホテル良い所ばかりです。 やはりフレンチは美味しいですね～サラダのドレッシングは甘めです～隣の席の子供がウロチョロ落着きません。現地の方は子供を怒らないんです～「フランス風野菜のスープ　」スープは飲み慣れた味です。今晩は香草が無いのが少し寂しい感じです。あの香草ハーブの香をりが慣れてきたんでしょうか・・・・・ 「メインはお肉料理」今日は疲れて食事中も眠くて眠くて～たまに飲んだワインのせいでしょうか～早くホテルに戻って眠りたい！

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「Vietnamベトナム旅行 ７-1 美味しい食べ物」

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　ホーチミン滞在中に色々美味しいものをいただきました。順番に思いだして見ます。 ホーチミンに着いたその日の０：００ホテル近くの屋台で食べた「フォー」最初の店から言葉が通じない、メニューもベトナム語で困った！何とか牛肉のフォーと息子はチキンのフォーを頼んだ。初めにテーブルに運ばれて来た”何これ”香草らしき葉っぱがお皿いっぱい出てきた。 そしてフォーこれが美味い！香草をどうしていいかわからずやたらどんぶりに入れて食べた～香りが独特できつい物があり臭い食べ慣れない物は駄目だ！スープは塩味でとても美味しい！ 右の辛子らしきものを口に入れたら飛び上るほど辛い辛い！これもスープに入れて辛味を出す物で、食べるものではないそうだ。左はキンカンの一種で絞って食べるらしい。わからぬままで現地の人に笑われた！

モーニングはホテルレストランここのフランスパンがおいしくて毎朝が楽しみだった。パンには詳しくないがバターを塗りレタスとハムを挟みドレッシングで食べれば1本食べてしまうくらい美味しい。横で焼いてくれるオムレツも良かった！フランス文化の置き土産のフランスパンにハムとレタス、パクチーとバターで我流バインミーだ！ この日の昼食はこちらシーフードがメインのお店「SongNguソングー」でベトナム料理をいただきました。おつまみに蓮の実がまず出て来ます。 色々あとからも出て来ましたが「ShrimpSpringRolls生春巻き」や「揚げ春巻き」「Pancakeベトナム風お好み焼バインセオ」レタスの様な葉に包みタレ付けて食べます。「UnfriedSpringRolls」「PhoNoodle」　「Dessert」などのメニューでした。 又香草が出て来ました～フォーには付き物の様ですね～モヤシと唐辛子ミントの様な葉のものはフォーに入れて食べれますが・・・・・他は駄目！フォーは昨晩の方が美味しかったなあ～ お好み焼はレタスの葉につつみタレを付けて食べるとイケますね～デザートはスイカでした。 この日の夕食はクルーズディナーで紹介したので載せてない料理だけここで紹介します。CrabmeatSpringrolls、Glilledbeet w/lemonsouce　 Frledchicken legDumplingフライドチキン　　　　SaigonRestaurantCruiseShipサイゴンレストランクルーズシップ

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「ブログ開始今日から７年目」

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２００７年１０月２８日にスタートした”龍さんのプログ”今日から７年目に入ります。始めたきっかけは息子のブログに誕生した孫娘が載っていていいなあって思った事でした。よし俺もと始めた訳です。その孫娘も来月は七歳の七五三になります。早いものですね～この間母親、妻、父親を亡くしました。ブログを書き込む事が随分精神的に助けになったと思います。毎日更新が出来たのもこんな事があったからかもしれません。飽きっぽい性格の私ですから不思議でもあります。”楽しんで食べて、旅行して、カメラに撮って、書く”のが継続できる一番の理由の様です。　

2007年10月27日ブログ開始

2009年　1月23日訪問者10万人達成

2010年10月27日3年目から訪問者急増

2013年10月27日訪問者累計937,000来年には100万人　　

※昨日77歳の叔母が他界しました。生前は本当に世話になった人です。謹んで冥福を祈ります。合掌

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「Vietnamベトナム旅行 ６ Can Gioカンザー」

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Place "CanGio" that I wanted to go most一番行きたかった「カンザーCan Gio」にこれから出掛けます。 ホーチミンから南へ約６０ｋｍ車で約２時間アジア最大級のAsia's largest mangroveマングローブ林があるカンザー（Can Gio）は、交通の便の悪さや観光地として整備されていないことから、日本のガイドブックにはほとんど紹介されていません。ホーチミン近郊に住むベトナム人にとってカンザーは有名な観光スポット。ベンタン市場前からバスも出ている様です。手付かずの自然は魅力たっぷり、ここは絶対行きたかった穴場です。ホーチミン市内は相変わらずのバイクラッシュが続きます。ここはPha Binh KhanhのFerry crossing to the island島に渡るフェリー乗り場　 順番待ちです。頻繁に出ているので余り待たずに乗船できました。車に乗ったまま出航です。１０分と乗らず対岸のCan Gio県に到着、そこから綺麗に整備されて車の全く少ない高速風道路を暫く移動します。突然片側3車線の高速道路の様な道に、あのバイク軍団は何処へ行ったのでしょう全くいません道路の左右はエビの養殖池が点々と続いています。途中下車しI toward the mangrove forestマングローブの森に向けヤマハボートで出発です。この広大な湿地帯に広がるマングローブ林・カンザー。マングローブとは淡水と海水の交わる熱帯、亜熱帯に生える植物で、日本では沖縄と鹿児島の一部でしか見ることができません。そんなマングローブの森を両側に見ながら高速ボートに乗って目的地まで30分程のクルージングです。風は海風で気分爽快！ ボートで移動途中に下船しマングローブに囲まれた場所を小舟で案内してくれました。ここのマングローブはやや細めですが背は結構高い様です。小舟の左右にしっかりと根付いたマングローブの林は逞しく圧巻です。マングローブは、熱帯や亜熱帯地域の汽水域に群生する樹種を総称するものでベトナムの南部デルタ地域は、ベトナム最大のマングローブ林地域であり、ベトナムに分布する大部分(約70 種)のマングローブの樹種が群生、特にベトナムのホーチミン市の南端に位置するここカンザー(Can Gio)地区は、2001年1月にユネスコにより生物圏保護区 として指定されたマングローブ地域です。Sightseeing in small boatマングローブに囲まれた川を静かに進んでいると突然大きな鳴き声。小船の櫓を漕ぐ女性が指さす方に大きなコウモリが群れをなして木の上にとまっています。この一帯はベトナム戦争中にまかれた枯葉剤により、ほぼすべてのマングローブが破壊されてしまった地域だそうですがベトナム政府や地域住民、ボランティア、NGOなどの積極的な植林事業によって、現在はこの様な豊かなマングローブ群落地として再生されています。 マングローブの林の小道を歩くのも少し探検気分が味わえて楽しいものです。この場所は未だ未開発の様でそのままの自然がとても気に入りました！ベトナムには34の国立公園があり、内1箇所が世界自然遺産登録され、7箇所がユネスコ生物圏保護区に認定、またクアンナム省ホイアンのチャム島<CU LAO CHAM>も2009年、生物圏保護区に認定、ベトナムには計8箇所のユネスコ生物圏保護区がある（2011年現在）。
多種多様な植物はもちろん、その密林には猿やワニなどの野生動物が生息します。と云ってもワニはしっかりした網に囲まれた所に飼育されている様でワニ釣りを楽しませてくれます。猿や鹿などを見る事が出来ました。カンザーは、世界的にも傑出したマングローブ地帯、自然更新林も含めた約３万 haの森が再生、現在戦前の3/4が復活しています。 小舟で戻る時も左右のマングローブの林の中をゆっくり抜けて行きます。 帰りも待っていたヤマハボート40馬力船外機でフルスロットルで戻ります。途中で漁をしている地元の漁船がチラホラ。ミトーのヤシの中を抜ける小舟も良かったがここはそれ以上に広大で自然がそのまま残っていて素晴らしい所だと思います。It was a great day！！ 今回の旅行でお世話になったガイドのウオンさんと専用のトヨタの車とドライバーさんです。朝から夜までお世話になりました。ベトナムのガイドさんは大卒者でないと出来ないそうでウオンさんは国立大の出身者でした。

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「Vietnamベトナム旅行 ５ ミトー メコンデルタ」

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いよいよ今日はDeparture to the Mekong Delta! !「ミトー、メコンデルタクルーズ」に出発！　メコン川は中国、ミャンマー、タイ、ラオス、カンボジア、そしてベトナムを通り海に注いでいる大河です。ベトナムに入ってから9つの支流に分かれ海へ注ぐ東南アジア最長の大河メコン川。河口部となるメコンデルタ地帯へのゲートシティとなるのがミトーで、川幅約3キロメートルにおよぶ雄大なメコンの姿を見ることができます。「島に渡る船の溜まり場」小さな船で島まで送って貰います。Mekong River is greaterメコンの川は広く茶褐色、浮草があちらこちらに浮かんでいます。ミトーでの楽しみは、もちろんメコン川クルーズ。メコン川に浮かぶ島々に渡るのが人気で、果樹栽培や農業を営む島の人々の暮らしぶりを間近に見ることができます。 ホーチミンからは約２時間でミトーの街に着きます。ここから小船に乗り7～8分で目指す対岸の島に着きます。到着すると蜂蜜を採取して販売している場所を通ります。龍眼の花の蜂蜜は有名でお茶に入れて飲むと美味しいし健康にもいいと云う事でした。プロポリスやローヤルゼリーなども販売していました。 　

Mekong River Cruise暫く林の中を歩くと野生のバナナやパパイヤなどの熱帯フルーツの木が目につきます。いよいよクルーズの出発点に到着。ニッパヤシの茂る小さな川を手漕ぎボートで巡ります。ベトナム人女性の漕ぎ手が狭い川を器用に操って進んでいきます。 Attractions best in Vietnamここはベトナムで一番のスポットですね。メコン川のニッパヤシの中、土や水を身近で感じることができます。僅か10分弱ですがVietnam's! !ベトナムに来た感じが高まります。 島を出る時にCoconutヤシの実を貰いました。手に持つとずしりと重い感じです。ヤシの中には水分がたっぷり入っています。ストローですすると甘いジュースの様な味がします。 島にはTropical fruit is fullバナナやパパイヤ、マンゴー、ドラゴンフルーツなど果物もたくさんとれるようです。又綺麗な花々が咲き龍眼の花からとれる蜂蜜などが美味しいというので買って帰ります。 ジャックフルーツの大きな実が木の幹や枝に垂れ下がっています。帰りも小船が待っていて我々が乗船するとすぐにスタートしました。体験したかったメコン川クルーズを身体で感じ船に揺られています。

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「Vietnamベトナム旅行 ４ ホーチミン散歩」

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ホーチミン市の朝は早いホテルの近くを散歩してみると色々な風景にぶつかる。天秤棒を下げた威勢のいいおばさんが行き来する。最近では買い物・美食天国ホーチミン市のイメージが強いが、街角で見かける普段着のホーチミン市を見つけて朝から楽しむのも悪くない。   夜の「ドンコイ通り Dong Khoi St」.ホーチミン市で最もファッショナブルな通りがドンコイ通り。一度は行って見ようと夕食後散歩がてら出掛けてみました～カラベルホテルからサイゴン川までの約400mがドンコイ通りのメインスポット。最新で人気のベトナム雑貨からアオザイまで、ここに集まっているという。ここは洒落たカフェやブランド店、有名ホテルなどが連なっている。またドンコイ通りから延びるドンユー通り、マックティブオイ通りにもショップやレストランが建ち並び、旅行者の目を充分楽しませてくれるし購買意欲をくすぐる様だ。通りを歩いていて気になる店が有りました～  ドンコイ通りにあったフランス風の古い建物のレストラン「JAS・PAS」表のPIZZAの黒板文字につられ店に飛び込む。階段そして赤レンガ、2階のレストランすべて格好イイ！

散歩の前ピザが食べたいな～と話していたので迷わず店に入る。「FourCheesePizza210,000ドン￥1000チョット」ピッザ生地は固めでパリパリ、生の生地では無い様です。青カビのチーズも少なく塩気が足りません。他にSmokedSalmonSalad210,000ドン、とパスタFetMarinara210,000ドンをいただきました。

「骨董通り（レコンキエウ通り） Le Cong Kieu St.」約100mの狭い通りに20軒ほどのアンティークショップが集まっており、ベトナムや中国の骨董家具、陶器、古時計やコイン、ガラクタ同然の物まで、あらゆる古物が並んでいる。 お宝なのかガラクタなのか、怪しげな品々には興味をそそられ、大きな古時計などは、使われていた時代までもが見えてきそうだ。 ハムギー通り直進すると「ペンタイン市場」がある。ここはホーチミン市の中央市場で食料品から衣料、雑貨まで何でも揃う。外国人観光客も多くやって来るので値段も高め。市場前のロータリーは交通量も多い。 朝の顔、夜の顔そして通りの表裏、歩いてみると色々の街の表情が見える。洗練された街並みの裏には未だ老朽化した建物がいっぱいあったり、サイゴン川の水上生活者やテントの様な家で生活している姿もみました。 平均の月収が3万円程度と云いますがこの国の人々の活力を見るとまさにこれから夢いっぱいの国といえます。市内の街並散歩はこのへんで終了です。

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「Vietnamベトナム旅行 ３-３ 市内観光名所」

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ベトナムに来たら一度は見ておくべき「VIETNAMESE　WATER PUPPET SHOW水上人形劇」元々はハノイを代表する伝統芸ですが今はホーチミンでも本格的な物を見る事が出来ます。「水上人形劇」も場所によってはテープを流してそれに合わせて小規模で上演するなんてところもあるそうですが、ここでは舞台の左右にそれぞれ３人が座り楽器を奏で歌い、語り、本格的生演奏スタイルです。 今から1000年以上も前にベトナム北部で生まれた水上人形劇。元々は農民たちが豊作を祈って行われていた娯楽だったもの。この長い歴史を誇る伝統芸能は、かつて劇団は村ごとの組合で一座の秘伝として守られてきたんだそうです。 ショーの最後に出演者が水の中から現れご挨拶！場所 55B Nguyen Thi Minh Khai Dist,1,HCM City   「サイゴン川ディナークルーズ」この日の夜は生演奏を聴きながらホーチミンの夜景を見るという洒落た夕食となりました。高層ビルのネオンが一段と綺麗だし船は水上をなめる様に静かに進みます。 船のステージではギターとフルートの70年代音楽やフォークソング、歌謡ショーやフラメンコ迄賑やかに場を盛り上げています。ナイトクルーズ船は数隻ある様で向こうの船も賑やかにやっています。 料理メニューはシーフードスープから始まりデザートフルーツ迄７種類が続いて出て来ます。景色がいいし軽快な音楽が流れ気分もリラックスしすぎですね～各国のカップルが時間と共に熱くなり見てられない、こちらはビールとコンロの火で熱くなるだけ～船内放送はベトナム語、英語、中国語、韓国語、最後に日本語です。やはり観光客は欧米、中韓、の順で日本は未だ少ないんでしょうかね～

久しぶりに飲んだビールは地元のサイゴンビール、料理も鍋料理迄出て来てご機嫌です。中央の蓋をあけると中はお鍋になっていて周りの具を入れて煮立ったらOK,野菜や肉、エビをいただき、その後ヌードルを入れて日本流にすすって食べればお味も最高！でした。※こちらでは麺はすすって食べてはいけないんですって～しるも器に口を付けては無作法なんだそうでレンゲですくい食べましょう。 ２時間ほどのクルーズですがなかなかよかったですNice night in Ho Chi Minh City!～昔家族で乗った東京湾クルーズの話を息子としたり雰囲気が変わると話も出来るものですね～

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｢Vietnamベトナム旅行 ３-２ 市内観光名所」

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フォーチミン市内の観光名所,史跡は中心街に多くあります。 「Bao Tang Chung Tich Chien 戦争証跡博物館」ベトナム戦争の歴史を使用された戦闘機、戦車、大砲など戦争遺物と生々しい写真が多種展示されていて戦争の悲惨さを今更ながら強く感じた。場所28 Vo Van Tan, Q.3 「City hallホーチミン市役所」はホーチミンで最も印象的な植民地時代の建物です。 昔は駐フランス人のホールとして利用されていましたが(建物の中には入れません)全ての魅力はそのフランス風の外観にあり、夜にはライトアップされていました。 ホー・チ・ミン(ホーおじさん)像が正面に鎮座していてそこは有名な写真撮影場所です。建物前はレタイトン通り
「Municipal Theatre市民劇場(旧オペラハウス)」装飾のデザインは華麗な第３フランス共和制（1871～1940）時代の様式の影響を大きく受けている。規則正しく配置された街路の突き当たりに、街の象徴となる壮麗な建造物を置く「ビスタ」というフランスの街路計画にのっとって、この市民劇場も建てられた。レロイ（Le Loi）通りの突き当たり、ホーチミン市最大の繁華街であるドンコイ（Dong Khoi）通りに沿うこの劇場。正面上部に舞う天使像や色彩豊かな壁画など、その全てにおいて、他を圧倒する美しさを持っている。現在の外観は1998年のサイゴン300周年記念に際し復元されたといいます。 「チョロン地区」市の中心から５km西に行くと在住華人の５０％が住むというチョロン地区がある。漢字の看板も多く昔の中国を感じる事が出来る。ホーチミン市最古の華人寺で福建系華僑が信仰する航海安全の守り神「Chua Ba Thien Hau天后宮ティエンハウ廟)」が祀られている。境内は線香の煙が立ち込め、人々の篤い信仰を物語っている。屋根の上の彫刻と思われる石像が素晴らしい。毎月、旧暦の1日と15日は多くの参拝者が訪れるといいます。

「BINH TAI MARKET Cho Binh Tayビンタイ卸市場」１９３０年中国潮州生まれのクァック・ダム氏が泥地であったこの地を開墾し多のが始まりとか～チョロン地区最大の市場。１階２階に計２０００店の店が入っている。特に台所用品が安いという。狭い店舗に商品がうずたかく積まれている。 けたたましいバイク音とクラクション、人の多さにはビックリ驚く、ごった返すとはこの事、凄い迫力だ！小さな店先で紙に売上を記入している個人店主、電話で大声で話す店主、客と交渉中の店主皆さん活気が有る。ホーチミン市街とは一味雰囲気が違う。市場内は左右の店の展示物で歩く通路も狭く急ぎ足の現地の人とはぶつかってしまう。人々は良し悪しは別に活気に溢れている。それにしても迫力ある市場だ！　 24 Nguyen Huu Than,Phuong2,Dist6,HCM City

この地区には他にチャ-タム教会、アンドン市場、サータイ市場などがある。

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「Vietnamベトナム旅行 ３-１ 市内観光名所」

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にほんブログ村 ホーチミン市は嘗てサイゴンと言った。タイやカンボジアにも近くメコンデルタはとてつもなく広い。べトナムは中部の世界遺産、北部ハノイ・ハロン湾など見所は多いいが今回の旅行を南部にしたのもメコンの色々を見てみたかったからだ。「 統一会堂（旧大統領官邸） Dinh Thong Nhat」南ベトナム政権時代の旧大統領官邸。現在の建物は1962年から4年間かけて建てられたもので大小100以上の部屋がある。地下は軍事施設として使われていた。1975年4月30日に解放軍の戦車が無血入城を果たし、事実上ベトナム戦争は終結した。この日は4日に102歳で亡くなった「救国の英雄」ボー・グエン・ザップ将軍の国葬喪中で見学は出来なかった。 「サイゴンスカイデッキ展望台」2011年２月にオープンしたホーチミン市で一番高いビルが「ビテクスコ・フィナンシャルタワー」で、高さ265.5メートル、地上68階建てです。このビルの49階178mに展望台があり市内を360度見る事が出来ますます。この日は雨が降ったりやんだりのせいか空いていて展望台専用エレベーターで上がれば４９階にすぐ着きます。 「中央郵便局 Bu'u Dien Thanh Pho」19世紀末のフランス統治時代に建てられた貴重な建築文家財。内部はクラシックなアーチ状になっており、入り口を入った右側は１８９２年のサイゴンとその周辺の地図、左側には1936年の南ベトナムとカンボジアの電信網が描かれている。中央では、旧北ベトナム発行の古い切手を販売している。 「サイゴン大教会（聖母マリア教会） Nha Tho' Du'c Ba」19世紀末に建てられた赤レンガ造りのカトリック教会。約40mの2つの尖塔がそびえ立ち、クラシックな趣と歴史を感じさせる。 内部は厳かなゴシック建築で、日曜に開かれるミサは敬虔な教徒が外まであふれるほど。正面には聖母マリアの像が立っている。「ペンタイン市場」生鮮食品から雑貨まで揃う、ホーチミン市最大の市場南側には主に衣料品や生活雑貨、北側は主に食料品などが多くベトナムの活力を感じる所だ。但し観光客も多く値段は高めあとは値段交渉次第の様だ。 夜には市場の両側に路上マーケットが６０店ほど出店し賑やかさは更に増す。この市場の中の活気も凄い所だ！

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沼津「Cafe day」

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沼津東部自動車学校の西隣にある「Cafe　day」外から見える看板が個性的です。オープンして早や3年パンケーキをメニューにしたのは沼津でも早かったですね～ 今日のお目当ては「釜揚げしらすの卵かけご飯￥1050」釜茹でシラスをたっぷり沼津産の美味しいご飯にかけてあります。すき身と青葉なのか野沢菜なのかゴマ油の様な微妙な味が付いた具とマッチしていてとてもヘルシーなご飯。少し食べてから生卵と醤油をかけて頂けば二度味わえます。 シラス丼にカップサラダなかなかあいますね～ドレッシングの酸味が程良くてご飯が進みました。シラス丼も量が少なめでデザートに「マイパンケーキ￥683」を追加しちゃいました。 薄焼2枚のパンケーキは3種類のトッピングが選べます。私はバター、メープルシロップ、レモンをお願いしました。バターとメープルシロップをたっぷり湿らせレモンを絞っていただけば最高です！他にも美味しいメニューは豊富です、コーヒー各種、パンケーキ、一番はゆっくり過ごせる空間ですね～ 場所　沼津市沼北 町1-16-26　月曜・第3火曜定休11:00～23:00

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