「Vietnamベトナム旅行 ７-２ 美味しい食べ物」

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この日のランチは「メコンレストショップ」で「ミトー名物」がいただける豪華ランチです。 愛くるしい「エレファントフィッシュ象耳魚の姿揚げカー・タイ・トゥオン」油で揚げるとウロコがしなる形からこの名前がついたそうです。 身をウエイトレスが丁寧にほぐしてくれライスペーパーに野菜と一緒にライスペーパーに 包んで食べます。あっさりした白身で美味しいですね。ミトーでしか食べられないそうです。 「揚げボール餅ソイ・チン・フォン」油でお餅を揚げながら、巧みな手さばきで丸く仕上げて作っています。丸く膨らんだままテーブルに出されますがウエイトレスが細かく切りわけてくれます。「MekongRestShopメコンレストショップ」　一見ハワイにいる様なオープンレストラン。庭は広いしこの辺りでは有名な所だそうです。日本の皇太子様が来たりベトナム交流40周年の日本大使のポスターがあったり素晴らしいお店です。  料理は他に鍋ものとヌードルもありました。息子は又333ビール私は珈琲をいただきました。今の所雨にも逢わずメコンデルタも無事観光出来ました。天候も順調、気候も爽やかです。 この日の夕食はベトナム風フレンチでした。久しぶりにワインもいただきました。店の雰囲気もフレンチっぽく出来ています。ここも有名店の様です。今回のANA現地ツアーは食事、ホテル良い所ばかりです。 やはりフレンチは美味しいですね～サラダのドレッシングは甘めです～隣の席の子供がウロチョロ落着きません。現地の方は子供を怒らないんです～「フランス風野菜のスープ　」スープは飲み慣れた味です。今晩は香草が無いのが少し寂しい感じです。あの香草ハーブの香をりが慣れてきたんでしょうか・・・・・ 「メインはお肉料理」今日は疲れて食事中も眠くて眠くて～たまに飲んだワインのせいでしょうか～早くホテルに戻って眠りたい！

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