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2013年8月21日 (水)

沼津「司寿司 氷の器」

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Scimg5317 沼津「司寿司」約束通り氷の器を用意してくれていました。透き通った氷の器は芸術品ですね。暑さも飛んでしまう程涼しく感じます。その器にカツオの出汁をそそぎ冷たいソーメンをいただきました。美味い!!Scimg5318 昨年食べて印象に残っていて親爺さんに頼んだら気持ちよく次回までに作っておくといわれ数日経ったので伺った訳です。お母さんの作るつゆも絶品でした!Scimg5315 この日は戻りのカツオの取れたてをいただきました。船上で血抜きしてあって身は締まってモチモチ最高の味です。皮もとって貰い葱と生姜でいただきました。Scimg5319 今日も司寿司で美味しいものをいただく事が出来ました。場所 沼津市下香貫藤井原1617-12

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