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2013年8月

2013年8月31日 (土)

沼津「CafeGrandRougeグランルージュ」

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Scimg5402 薄めのピッザが美味しいです。画像は「4種のチーズ、クアトロフォルマッジョ¥1300(モッツァレラ・チェダー・パルメジャーノ・カマンベール)」モッチリ生地が多い昨今、たまに薄めでパリッとした食感もいいですね~Scimg5400 「シーザーサラダ¥580」他にパスタ料理も種類が豊富です。ピリ辛トマトソースのペンネ¥850 ニョッキやねじりパスタ、ソースも各種あります。Scimg5405 こちらのお店はシェフが独りで色々な物を提供しています。お店の正面に「ベークル」や「ブレッド」「マカロン」「米粉ロール」「ケーキ」右手の棚に「ジャム類」など。これらを独りで作り、レストランもこなすとは驚きです。画像は「ブラックタイガーのトマトクリーム¥1200」Scimg5407 ランチ11:00~14:00 ディナー17:00~21:00

場所 沼津市高沢町4-21 定休木曜第2水曜

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2013年8月27日 (火)

「沼津の言葉」

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以前、我入道の食堂に入った時、お店の常連さんらしき方々が懐かしい我入道言葉を使っていたのを思い出しました。今日は漁師さん達の話す懐かしき沼津弁を聞く事が出来ました。

こんな話をしてました~ 

○あっけいらの男衆はえーかんおぞい、おまっちもちっとらっつそらつかわずやれよな。

○わりゃじちゃないし、そういたふうだからみずらい、びしょったい格好はするなよ。

○かってゃーぼう、ありゃ、がらいじゃない。ありゃしゃっつらにくい。

○こけーらの、しおくずばんば(海面の霧)みたか?

○女衆はしょろしょろしてるのに、しゃべくりやがる。

○締めはいくんちだっけ、それまでにこさえないと、ちんたらやらず、ちゃちゃとやっちゃえ。

○校区祭のとびっくら、ほったらかして飲んでた。けが~無くておおじあせだ。

○そんなのうっちゃっちゃえ、えーかんにきゃあるべー

わかりますか?まだまだ懐かしい沼津弁を話していましたが残念ながら忘れました。同じ沼津でも我入道、三浦・市内・根方・近郊の山線(御殿場線)・三島、田方でも場所により違う方言もありますね~伊豆の松崎や下田、中部の静岡から藤枝、西部、方言やイントネーション細かく調べたら面白いでしょうね。

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2013年8月21日 (水)

沼津「司寿司 氷の器」

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Scimg5317 沼津「司寿司」約束通り氷の器を用意してくれていました。透き通った氷の器は芸術品ですね。暑さも飛んでしまう程涼しく感じます。その器にカツオの出汁をそそぎ冷たいソーメンをいただきました。美味い!!Scimg5318 昨年食べて印象に残っていて親爺さんに頼んだら気持ちよく次回までに作っておくといわれ数日経ったので伺った訳です。お母さんの作るつゆも絶品でした!Scimg5315 この日は戻りのカツオの取れたてをいただきました。船上で血抜きしてあって身は締まってモチモチ最高の味です。皮もとって貰い葱と生姜でいただきました。Scimg5319 今日も司寿司で美味しいものをいただく事が出来ました。場所 沼津市下香貫藤井原1617-12

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2013年8月20日 (火)

「5人目の孫が誕生!」

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Scimg5346 三男夫婦に二人目の女の子が誕生。先日お祝いを持って会いに行って来ました~上京するのは久しぶり車窓から見る品川も以前と変わりました~Scimg5347 三男が住んでいるのは埼玉県の川口、品川で次男と待ち合わせし京浜東北線で向かいました。上野近くのどこの駅だったか窓の外に自然に大きくなった”山ぶどう”の木を見つけました。ぶどうの実がたくさん付いているのに驚きました。Scimg5353 丁度この日が退院日、自宅で赤ちゃんに御対面~体重2700gなかなか可愛い顔をしてすやすや寝ています。4時間ほどいましたが殆ど寝てました~お爺ちゃんの私はなにも出来ず三男が何やかややっていました。一旦戻った嫁さんのお母さんが明日また来てくれて色々やってくれ安心です。Scimg5361 三男そっくりの長女も妹が出来て少し姉さんらしくなった様な・・・・・いちごを美味しそうに食べてました。子育ては大変ですが頑張って良い子に育てて欲しいものです。

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2013年8月11日 (日)

三島「BrasserieMugiブラッスリ-ムギ」

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Scimg5142三島「BrasserieMugiブラッスリ-ムギ」さんに初めて伺いました。気軽にフレンチが楽しめ素材は地元産のお肉や野菜を使っているとの事。本町通りの駐車場に車を置き歩いてお店に向かいました。夜の街を歩くのは久しぶりでネオンが眩しく新鮮でした~Scimg5143お店に入ると私は2番目の到着。残りの2人は未だこれからの様です。こちらのお店は普段着でフレンチとワインがいただけるのと、シェフが18年間箱根小湧園フォンテンブローで働いていたベテランだそうです。Scimg5149私がいただいたものは「丸ごとシーザーサラダ 薔薇のブーケ仕立て¥750」春巻きの皮で花束をイメージし真赤な花弁がちりばめられまさにブーケ!
Scimg5152「やわらか牛タンの煮込み¥2000」タンは厚みが有って噛んだ感触が最高です。三島馬鈴薯も添えられ久しぶりに美味しい牛タンに巡り合いました。私だけワインが飲めず~美味しそうに食べながらワイン談義の友人が羨ましい。Scimg5163帰り際本町通りの花の美しさに又三島にどうぞと言われている様に想えるほど通りが綺麗です。最近夕食5回のうち4回は三島です。三島のお店は小さいけれど実力派のお店が多い事が足が向かう理由です。
「ブラッスリ-ムギ」 場所 三島市本町3-8 

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