沼津「イタリアンさかんや」

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沼津高島町イトーヨーカドー南側、西への一方通行の数軒目に「さかんや」のお店があります。純日本風の玄関ですがイタリア国旗が目印になります。お店に入ると右手にカウンター、既にお客さん達がワインやビール等々居酒屋スタイルの雰囲気です。 元、左官職人の親父さんが始めた「お好み焼・焼きそば屋」さんでしたが今は娘さんのイタリア人の旦那さんの本格イタリアンの「ピッザ」「パスタ」などが美味しいと評判です(画像はクアットロフォルマッジ￥1470)生地からすべて手作りの薄いアツアツピッツァです！ 久しぶりにお邪魔しましたが親爺さんは昨年引退したよとカウンターの中で話してくれました。営業も夜のみになったようです。「画像はヴァ-ニャカウダ」 「ボンゴレアサリ・トマトソース￥1050」　イタリアから戻った娘さん夫婦、御主人が作るピッザと娘さんの野菜やソーセ-ジはイタリアの家庭料理の様な優しい味わいで美味しいですね～直輸入の生ハム、サラミ、チーズ味は本格的です。「ベーコンとほうれん草のペンネのクリームソース￥900」細かく切ったホウレンソウがクリームに馴染んでペンネとよくマッチした味です。イタリア中部出身の御主人と奥様も建設関係の仕事をしていたそうですが～このイタリアンの味はイタリアの料理好きなお母さんの影響があるみたいです。 最後はエスプレッソで締めました。次回はカルツォーネのピッザや一品料理を食べてみたいですね。

場所　沼津市高島町28-10　日,祝定休

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