2017年3月27日 (月)

「ラーメン豚平」沼津

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豚平さんはラーメン店では沼津の老舗店で今でも人気のお店です。この日も夕方6時過ぎでしたが駐車場も満車、店内も数人が入り口で待ちの状態でした。

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豚平のスープは昔から色が濃く黒っぽくて味が濃そうに見えますが、味わってみればそれほど濃くはなく、むしろ旨味と甘味が感じられるくらいです。昔からオーソドックスで飽きのこないスープです。

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今日は「ラーメン¥600」と餃子のチケットを購入。さほど待つことなくラーメンが運ばれて来ました。もちもちとしていてコシを感じる麺は旨い。具は海苔・しなちく・ネギ・チャーシューのシンプルな盛り付けです。

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餃子は普通とニンニク入りがありますが、お願いしたのは普通の餃子。焼き具合が丁度いい。

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場所 沼津市岡一色49-1     火曜定休

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2017年3月26日 (日)

キッチン和み「大好き 椎茸ご飯のランチ」沼津

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    いつもの「キッチン和み」さん、この日のランチは大好きな「椎茸ご飯」でした。

    年に数回しかやらない椎茸の炊き込みご飯は数ある日替わりランチの中でも

    好きなものの一つです。

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     たっぷり入った「椎茸のご飯」、これまた好きな「アジのひらき」「モズク」

     「水かけ菜と糠漬け大根」「サラダとみそ汁」健康メニューですね!

     最後に「ドリップコーヒー」まで付いて¥750はありがたいです。

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     今日もご馳走様でした。

場所 沼津市下香貫藤井原

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”おひとり様” 老後に備える「5忍び寄るビンボー老後」

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 5忍び寄るビンボー老後

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 いまや「おひとり様」というコトバも、世間にすっかり定着した感があります。定義があるわけではありませんが、基本的に「現時点未婚」、あるいは「配偶者と離別・死別し、その後単身者のままでいること」の二つの状態を指すとされます。

2010年現在で日本の女性の平均寿命が86歳、男性が79歳と差が大きいこともあり、老後のおひとりさま状態への感度は、女性の方が高い傾向にあるそうです。

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 おひとり様状態を行く末のリスクと考える場合、よく聞かれるのが「頼れる人がいなくて不安」「孤独死がこわい」「介護が心配だ」「老後生活資金に不安がある」といった点です。特にはじめの3つについては、広い意味で「コミュニケーション・社会との関係性」の問題が大きいと言えそうです。

「女性の平均寿命は86歳」まで伸びており、今後は60歳以上の女性の4人に1人が95歳まで生きるという計算になるといいます。今日の女性は驚くほど長生き。なんと今65歳の女性の2人に1人が89歳まで生きるという。そして4人に1人が95歳まで生きる予測だそうだ。40年後には女性の半数は92歳まで生き、100歳以上の女性人口は10万人を軽く突破するという。そうなると、貴女も長生きする「覚悟」が必要だ。

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 本来、長寿化は祝うべきことだがお金の面では悩みのタネとなる。65歳まで働いたとしても、人生があと30年も残っている可能性が高い。ということは、65歳までに30年分の生活費のメドを立てておかなければならないのだ。

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 国や年金は頼りにならない。既に日本は世界一の少子高齢化の国。20年後には現役2人で老人1人を支える時代となる。祖父母の世代のように公的年金だけで充実した老後が過ごせると思わないほうがいい。むしろ年金は減額された上、現在は60~65歳の年金支給開始年齢が、欧米のように68~70歳に引き上げられる可能性が濃厚だ。

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 そうかと言って預金額を増やすことに集中していては危険だ。今日のデフレ経済では超低金利なので、銀行に預けておくだけで資産が増えることは期待できない。一方で預貯金を引き出す将来の時点では再びインフレ時代になっていて、物価が大幅に上昇している可能性もある。銀行預金だけでは財産の実質価値が低下してしまうリスクがある。

 ※現在の生活を犠牲にすることなく、そしてあまり無理をせずに、できる範囲で準備をしているという自覚さえ持っているならば、「あとは何とかなる、ケ・セラ・セラだ」というゆったりした気持ちで、毎日を過ごしたいものですね。

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2017年3月25日 (土)

「ウグイスの初鳴き」&「日本の平均寿命と平均余命」

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今朝「ウグイスの初鳴き」を聞き眼を覚ましました。「春告げ鳥」と呼ぶことがあるように、ウグイスは、早春、繁殖地へ移動する途中に、人家の庭先や公園でさえずり始めます。

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「ホーホケキョ、ホーホケキキョ、ケキョケキョケキョ……」さえずるのは縄張り内を見張っているオスで、「ホーホケキョ」が他の鳥に対する縄張り宣言であり、巣にエサを運ぶメスに対する「縄張り内に危険なし」の合図でもあるといいます。ウグイスの初鳴き前線などもありこれから本格的春到来となるんですね。

「日本の平均寿命と平均余命」

厚生労働省は2017年3月1日、2015年分の完全生命表の概況を発表した。それによると2015年における日本の平均寿命は、男性が80.75歳、女性が86.99歳となった。「平均寿命」とは、その年に生まれた人が(社会情勢などの変化が無い限り)何歳まで生きられるかを示したものである。

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戦前からの網羅版。一番古いデータの1891年-1898年では男性42.80歳・女性44.30歳。「人間五十年」よりも短い。1921年から1925年には大幅に減少してしまう。これは1918年から世界的に大流行したスペイン風邪、そして1923年に発生した関東大震災の影響を受けてのもの。そして戦後初となる1947年調査で、初めて男女とも平均寿命が50歳を超えている。

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戦後しばらくにおいては社会情勢・健康・食料事情の安定化、さらには「戦死」要素が事実上無くなったこともあり、大きな上昇傾向が見られる。しかし 1950年代後半からは上昇傾向が緩やかになり、その流れのまま上昇しているのが分かる。1970年代まではイレギュラー的にやや大きな上昇の年もあったが、それ以降はほとんど変わりないペースが続いている。

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2015年時点の、高齢者における平均余命(2015年時点でその歳において、平均的にあと何年生きられるか)をグラフ化しておく。2015年の時点で80歳の女性は、今後さらに平均で12年近く生き続ける試算ができる。くれぐれも間違え無いように。(Garbagenews)

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2017年3月24日 (金)

「わんたんや」熱海

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昭和22年創業、なんと70年も続いている熱海の「わんたんや」さん。昔懐かし「わんたん麺¥800」今も変わらず大人気のお店です。隣のビーフシチューの「スコット」さんも70年も前の同じ頃から営業していてこの辺りは美味しい、そして老舗の食べ物屋さんが多くあります。

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大き目な器に盛られた美味しそうなスープ、口当たりのいいストレートの細麺は量も多いし、同じくつるっとするワンタンも結構の枚数が入っています。焼き豚が美味い!メンマはしっかりとした硬さで味もよし。ワンタン麺全体が70年の歴史を感じます。

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ほんのり柔らかな醬油ベースのスープ、懐かしい支那そばの味。ほっこりした気分に戻れる昔ながらのわんたん麺です。チャーシューは厚くきってあるが食感がいい。豚肉の旨味をしっかり引きだしている。味も食感も抜群なチャーシューだ。

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麺の下から取り出した、これが「ワンタン」表面もツルツル、食べてもツルツルちょっと大きめですがこの滑らかさはたまりません!人気だった餃子は現在販売はしていないそうです。

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閉店時間も知らず暖簾を見て飛び込んだお店、営業時間は16:00までと書いてある。時計を見れば15:40少し前、偶然とはいえラッキーでした。

場所 熱海市なぎさ町10‐14     金曜定休 11:30~16:00

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2017年3月23日 (木)

「中国料理 王味」沼津

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        本格中国料理「王味」 久しぶりに来たら新しいお店のロゴで色々ツール

       が出来ていました。箸のカバーも新しく印刷されていてモダンです。

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        「アスパラと海老の炒め¥1450」塩味がさっぱりしていていい味です。

               新鮮なプリプリ海老とアスパラがよく合います。

               おすすめ料理だけあって食が進みます。

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       「担々麺と半チャーハン¥870」ランチ時に伺うと男性の一人客の

       多くが頼んでいて気になっていたので今回食べてみました。

       結果、麺が気に入らずでした。やっぱり海老そばの方が良かった~

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      「小籠包¥480」追加で頼んでしまいました。1個¥160で×3個からです。

      「よだれ鶏」や「水煮肉片」などおすすめはたくさんあります。

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場所 沼津市柳町1-56

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2017年3月22日 (水)

「コメダ珈琲」沼津カタクラパーク店

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        とかく「スタバ」と比較される「コメダ珈琲」ですが、コメダの空間は程よく

        区切られていて、他を気兼ねせず仲間と過ごせるくつろぎの場所,

        新聞や雑誌が置かれていて一人でもリラックスできる。

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        珈琲だけでなく小腹がすいたとき頼むのが決まって「サラダバケット、

        ガーリックトースト¥440」バケットに野菜、ポテトサラダ、ゆで卵付

        他に「ビーフシチュー¥950」「ハンバーガーやサンドイッチ」と豊富だ

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              天井の木材が奇麗に組み合わされ山小屋の様な雰囲気だし、

               壁や木目のテーブルも安定感のある造りになっている。

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            すっかりおなじみのコメダカップ。飲み口が厚いカップは珈琲が 

            さめにくく何故か口にフィットする。テーブルまで運んでくれる

            きめ細かなサービスは日本人に向いている。

 場所 沼津市大岡1020-5    7:00~23:00

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2017年3月21日 (火)

「Trattoria unoイタリアンUNO」清水町

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     昨年12月にオープンした「Trattoria uno」さんに初訪問。平井牧場の伊豆牛や

     新鮮野菜も地元伊豆産を使っているメニューが目立ちます。

3月25日放映の「くさでか」”自慢のアレ”だという「伊豆牛カルビガーリックライス」です

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                店内は新しくすっきりして清潔感もありゆっくりと食事を味わえます。

                 注文した品も 出て来るのが早くシェフのキャリアを感じます。

                 伊豆牛の柔らか赤ワイン煮も食べてみたいですね~

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      「Unoドレッシングのグリーンサラダ¥780」オリジナルなソースは優しいというか

        クリーミーというか一口目から美味しさが口の中に広がります

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       「マルゲリータ¥980」生地を伸ばして焼くのでピッザは焼き上がりが美味しい。

  モチモチ感は少ないですがフリスビーでもなくどちらかというとその中間といった食感

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 場所 清水町八幡221-1 月曜定休

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2017年3月20日 (月)

「新築マンション内覧会」熱海

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久しぶりの熱海です。連休中、熱海駅前の混雑は最近の熱海人気の証です。町中に人が溢れ食事処は行列のお店が目立ちます。熱海駅ビル「ラスカ熱海」2016年11月にオープンし駅前は様子が一変しました。

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駅ビルには世界の食品を世界の街角の価格でをコンセプトの「成城石井」、1937年創業のクラシックホテル「赤倉観光ホテル「Bakery&Table」」のパン、地元茶菓子処間瀬、干物店、和食店等々有名店が入居しています。

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駅周辺の有名店はランチ時間あちこちで大行列です。数年来ない間に熱海の街は復活している感じです~街起しに係る人たちの努力の結果でしょう!NHKで朝から中央銀座通りの空き店舗対策やってます。10店舗あったのが4店舗になったそうです。若者の力は素晴らしい!

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「クレストタワー熱海」熱海駅前に来月4月完成予定のタワーマンション息子が購入するというので内覧会に行ってきました。30階建てリゾートレジデンスです。駅前の様子がさらに変わります。

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部屋から眺める相模湾は初島や伊豆大島まで一望できます。花火大会がまじかに見えるそうです。海抜80mの丘に建つマンションは高く眺望は最高です。

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真鶴方面も身近に見えます。熱海は品川から30数分という近い距離、地元の若者の動きが熱海の資質を発信し、熱海で起業したい若者に共感も与え熱海に若者が多く集まってきているようです。

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完成後は海抜80mの屋上スカイデッキで花火を楽しんだり、源泉かけ流しの大浴場や家族風呂、ラウンジなどがあり寛げますね~

場所 熱海駅2分

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«「変り種たこ焼き&使いたい調味料」ベスト3判明

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