「若駒鮨」沼津

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今日は説明なし。画像見れば美味しさ伝わります。

「若駒鮨」　沼津市千本港町57　㈫定休

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吉野家「牛、金目鯛定食」沼津南店

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連休中の夕食は質素に吉牛「牛金目鯛定食￥899」

新しいメニューの金目煮、濃い目の味でいいが～

身が小さくてすぐ食べ終わってしまった。

牛皿は通常と同じ牛肉。途中で卵が欲しくなったが

混雑していて止めた。連休は忙しそうだ。

この2日体重に気を使い食べる量減らしているが‥‥‥

効果余り無し！お腹空いて何か食べそう。

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朝5時開店「松風軒 おにぎり&蕎麦」沼津

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今朝は快晴、昨晩の雷雨は嘘の様。富士山もくっきり

6:30に家を出たが今日も暑く成りそうだ。

今日は何処で朝食にしようか～

右手の”松風軒”

「おにぎり」が目に付く。

朝5時から営業している「おにぎり・弁当屋さん」

もう何十年も地元に愛されているお店。

どのおむすびにしようか迷う。

総菜・蕎麦うどんもある。

よしずの掛った外のテーブルでいただく。

五目むすび・鮭・山菜うどん。

場所　　沼津市上香貫三園町1377⁻5　　㈬定休

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「キッチン和 鯖の塩焼き定食」沼津

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日曜日の昼、久し振りに”キッチン和”さんに。

これまた久しぶりの「鯖の塩焼き定食」

脂がのった美味しい鯖なんです。

野菜サラダ、熱々味噌汁、香物、糠漬け手抜きなし。

マスターがまだ体調不良早く良くなって～

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「寿司の大将」沼津

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3週続きの寿司ランチ”大将さん”

今日は「〇得にぎり￥2310」

寿司11貫＋巻き寿司、盛り良し、ネタ良し！

中でもアオヤギ、アジ、生シラス、カニ、芽ねぎ最高だ！

先週も感激大好き「芽ねぎ」

サラダ・香物熱々味噌汁、

美味しくいただきました。

場所　沼津市大岡1977－8　㈬定休

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8月9日㈰「6:40朝散歩に」

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6:15分、太陽が顔を出し暑く成りそうだが減量せねば～

6:35分家を出た。神社まで来たが今朝は蒸し暑い。

青空が広がり暑く成りそうだ。

お盆期間は朝7:00オープンのむさしの森でモーニング。

開店間もないがもうだいぶ混んでいる。

いつものミニサラダとスクランブル

朝の珈琲が美味しい！

今朝は2500歩、1時間の朝散歩でした。

※　　　※　　　※　　　※　　　※　　　※

途中収穫中のブルーベリーいただいた。

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「食べ過ぎの翌日はそーめん」

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食べ過ぎて体重が2㎏一日でアップ。

翌日は気を使い”そーめん”

氷で冷たくしてあるので2束一気に食べ終わる。

全然足りないが我慢我慢！

ネギやミョウガ、キュウリ迄超美味く感じる。

食後藤稔葡萄1房食べてしまった。

明朝の計量さてどうなるか‥‥‥

※　　　※　　　※　　　※　　　※　　　※

今朝の計量前日より0.5㎏－で少しホッとした！

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「中華料理 祥和居」沼津

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数人でも利用出来、駐車場が有り、料理も豊富

”中華料理 祥和居”さんに出掛けた。

単品でそれぞれ注文、「エビチリ￥980」

「酢豚￥980」

中国人スタッフ、黒竜江省出身ママの応対がいい。

「アスパラとイカのXO醤炒め￥1150」

具材の炒め具合が熱々出来立てで美味。

「海老炒飯￥800」

パラっとした炒め具合、いい味の炒飯。

「サンマーメン￥780」

あっさり味で美味しいとの話。

色々いただきお腹パンパン、食べ過ぎた！

メニューの価格改定してない様だ

場所　　沼津市平町10－7　　

※　　　※　　　※　　　※　　　※　　　※

昨日は食べ過ぎた様で翌朝計量したら2.2㎏増えていた。

これはやばい、少し食べる量減らさないと！！

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8月8日㈯「朝6:20～少し散歩」

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6:20ゴミを出して少し散歩。太陽がのぼり影も長い。

いつもと違うウオーキングや朝ランの方に出会う。

今日から連休の人も多くいる様だ。

暫く歩いたが汗が噴き出す。

日陰を選んで陰ウオーク。

ハウスのスイカも見つけた。

気になっていた「デラウエア」形も整って来た。

富士山も顔を出している。今朝は1500歩で終了。

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「キッチン和 焼鯵チラシ」沼津

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”キッチン和の平日日替わりランチ”

この日は「焼き鯵のちらし」でした。

焼いた鯵の身を丁寧にほぐした味わいあるちらし

もろきゅうや卵焼きと合わせた美味しいチラシ！

入口に咲いて居る花々が綺麗です。

場所　沼津市下香貫藤井原　　現在昼のみ営業　㈭㈰休み

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「ガーリックステーキ住吉」清水町店

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ほどほど満足”住吉清水町店”に又やって来た。

勿論注文は「元祖ガーリック200g￥2420」

最近はカットして貰っている。これの方が食べやすい。

更に自分で小さくカット。筋も気にならないし、

ペレットに乗せやすいし熱くて美味しくなる。

最近はペレットを追加している。熱くジューの音もいい！

 

5:30に着いたが混んでいる。

初めて左側の部屋に案内された。

場所　清水町畑中65－4　

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75歳からの医療費「窓口3割負担」になるケース

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いよいよ8月に入り、厳しい猛暑とともに冷房などの電気代や生活必需品の物価高が家計に重くのしかかっています。さらに今年度からは「子ども・子育て支援金」の徴収が本格的にスタートし、現役世代だけでなく高齢世代の負担増も避けられない状況です。

そんな目まぐるしく変わる経済環境のなかで、老後家計の大きなウエイトを占めるのが「医療費」です。とくに75歳以上が加入する「後期高齢者医療制度」では、所得によって窓口負担が1割〜3割と大きく変わります。

75歳から加入する「後期高齢者医療制度」のしくみ

後期高齢者医療制度は、75歳以上の人を対象とした公的医療保険制度です。75歳になると、それまで加入していた健康保険の種類や働き方に関係なく、原則として後期高齢者医療制度へ移行します。

負担割合「1割・2割・3割」のボーダーライン

後期高齢者医療制度では、所得に応じて医療費の自己負担割合が決まります。負担割合は世帯単位で判定され、1割・2割・3割の3区分に分けられています。

1割負担となる人
    2割負担または3割負担の条件に該当しない人が対象です。

2割負担となる人
    一定以上の所得がある一般所得者が対象です。なお、制度開始時に設けられていた医療費負担の急増を抑えるための「2割負担の人への配慮措置」は、2025年9月末で終了しています。

3割負担となる人
    課税所得や収入が一定以上あり、「現役並み所得者」と判定された人が対象です。

3つの区分の中で、最も自己負担割合が高く設定されています。

盲点は「世帯全体」で判定されること
注意したいのは、窓口負担割合が「本人だけの所得」で決まるわけではない点です。同じ世帯にいる後期高齢者全員の所得を合算したうえで判定されます。たとえばご自身の収入が少なくても、同居する配偶者に一定以上の所得（課税所得145万円以上など）があれば、世帯全体が「現役並み所得者」とみなされ、ご自身の負担も3割になる可能性があります。夫婦のどちらかに収入が集中している世帯は、単身世帯よりも基準を超えやすいため事前の確認が重要です。ご自身の負担割合は、お手元の「後期高齢者医療資格確認書」やマイナポータルで確認できます。

年齢とともに跳ね上がる医療費の実態。75歳以上は現役世代の4倍に！

厚生労働省の「令和5年度 国民医療費の概況」によると、1人あたりの国民医療費は、65歳未満が約22万円なのに対し、75歳以上は約95万円と、約4倍に達しています。

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8月7日㈮「今日は暑く成りそう」

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朝6:00よしず越しに太陽が昇り陽ざしが暑い～

涼しいうちにゴミ出しに行かないと‥・・・

太陽が雲に隠れるとこの時間は幾分涼しさを感じる。

ごみ出しをして少し歩いてみる。

ミカンの実がもうこんなに大きくなっている。

太陽がだいぶ昇り暑く成って来た～

今朝は700歩、無理せずここで終了です～　

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「魚河岸鮨三島萩店」三島

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裾野の病院予約が15:10、途中で昼御飯と

思ったお店が改装工事で今日まで休み、

もう1軒は13:30閉店でここも駄目。

近くの魚河岸鮨三島萩店に滑り込み入店。

こちらもランチは14:00終了で通常メニュー。

「関脇お椀付き￥1780」を注文。

昔はここ萩店は郊外1号店で大繁盛でした。

魚河岸鮨の人気はここから昔は通いました。

場所　三島市萩41⁻1

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「吉野家 牛丼ねぎだく」沼津南店

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簡単夕食は近くの「吉野家牛丼ねぎだく￥660＋豚汁￥246」

平日夜20:00結構混んでいました。

ねぎだくは玉葱が別皿で来ます。

場所　414号沿い　沼津市上香貫1374

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8月6日㈭「チョット朝散歩」

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5:30起床、今朝も涼しい風が窓から入って来る。

少し散歩でもと出かけた。東も南も雲がいっぱい。

北の富士山は顔を出している。空も青空が～

ここ3日間は散歩しても清々しい朝だ。

オリーブの実も巨峰も大きくなった。

今朝はチョット2000歩、25分の朝散歩でした。

今日はこれから裾野の病院に腰痛リハに行きます。

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「うなぎ割烹繫乃家」沼津

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こう暑いと”うなぎ”でも食べないと～

2か月半ぶりに大好きな”繁乃家”さんに。

炭火でしっかり焼いた鰻に炭の香がほんのり感じ

焼きたてでとてもいい味わいなんです。

うなぎはこちらが一番好きなんです！

場所　沼津市旭町5－1

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8月5日㈬「又暑くなりそう。お盆棚経は13日9:00～」

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今朝も爽やかな朝、5時に目覚めたが‥‥二度寝。

燃えるごみの日㈬㈯は回収時間が早い

慌てて出しに行く。夏の富士山が見える。

8時になると暑い、風が少し有るので助かるが～

ブドウは枯れて来た。そのままにしておくようだ。

近くを少し歩き暑いので戻る。

お盆棚経の案内が来た。今年も13日9:00住職が見える。

※　　　※　　　※　　　※　　　※　　　※

昨日の”キッチン和”平日ランチは

「カツにアジフライ」揚げたてで美味しかった～

場所　沼津市下香貫藤井原。

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「炭焼き さわやか」沼津店

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「炭焼き　さわやか」ステーキを食べてみようと

2時間待ちだったが、スマホで予約した。

用事を済ませていたら間もなく順番ですのライン通知が有り。

15:10お店到着、駐車場他県ナンバーがずらり並んでいる。

店に入るとあと5番目。待つ事15分席に案内された。

夏休み期間だけあって若者や家族連れで賑やかだ。

注文はステーキを食べに来たので即決定、

現在ステーキフェアー中。

「王道さわやかステーキ￥2670サラダ￥310」

いつも「げんこつハンバーグ」でした。

一度食べてみようと思っていたステーキ。

ようやく食べる事が出来ました。

お肉は赤身で比較的柔らかでジューシー。

厚くカットしたお肉は塩で良し

&ステーキソースで美味さアップ。

さわやかさんの従業員は接遇が上手い丁寧気持ちがいい。

最後は厨房の叔父様叔母様迄手を振ってくれた。

中々できないことですね～

場所　沼津市神田町6－26　沼津学園通り店

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「焼肉三千里」沼津

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遠くの打ち上げ花火の音が聞こえてきます。

こんな暑い日は焼肉にノンアルがいいなあ～

”三千里”さんに出掛けました。

まずは「ノンアル」に「キムチ」「カルビ」「ホルモン」

冷たいノンアルをグッと一杯、美味い！

今日のキムチはまた格別に美味い。

キムチが摘まみでノンアルほぼ飲んでしまう。

焼肉はレバーを追加、美味しくいただきました！

場所　沼津市島郷うまいもの街　㈭定休

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8月4日㈫「風もあり凌ぎやすい朝」

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昨日に続き今朝も爽やかな朝で二度寝してしまった。

慌てて起きてゴミ出しに行く。風も心地よい～

こんな陽気が続いてくれるといいんだが‥・・・

神社の夾竹桃の花は夏に合う。

今朝は炊き立てご飯で”たまご掛け””アジのひらき””納豆”

”焼海苔””糠漬け”標準の朝ご飯、これがいい！

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「寿司の大将」沼津

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今日は「日替わりにぎり￥1540」を注文。

一目見た瞬間、これは美味しそう！

鮮度抜群でこの値段、通いそうな寿司屋さん。

赤身・白身・いくら・カニ・玉子

・海老・芽ねぎ・鯵・鉄火巻き

食べれば美味さ倍増、これはおすすめだ！

「サラダ＋小鉢＋味噌汁付き」

この値段はありがたい！

もう40数年の歴史。店も綺麗だ～

場所　沼津市大岡1977－8　　　㈬定休

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「暑い日に熱い鍋しゃぶ葉」清水町

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暑い日に熱い鍋とはいささか迷ったが～

行ってきました”しゃぶ葉”清水町店。

野菜をしっかり食べたくなると頭に浮かぶ”しゃぶ葉”

野菜は大皿に2皿は食べてしまいます。たれは”すき焼きだれ”

「牛肉と豚￥2639」もっぱら肉より野菜です。

締めはやっぱり”おじや”出汁の出た鍋で作る味は最高です！

場所　清水町サントムーン柿田川店

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8月3日㈪「今朝は爽やか散歩に行こう！」

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5:30起床、窓を開けるといい風が入って来る。

ここ数日の暑さが嘘の様に気持ちのいい朝だ。

これなら散歩に行こう！

10日程早朝散歩していないので準備に時間がかかる。

仏壇に供物、洗濯、糠漬けの入替、

家を出たのが7:30過ぎになってしまった。

太陽が雲に隠れ、爽やかな風がまだ吹いている。

今朝は”むさしの森でモーニングだな！

”途中の景色も早や秋の気配も感じる。

ススキの穂がいっぱい！

葡萄もしっかり熟してる。

山椒の実も～

一番左に新しくお蕎麦屋さんが出来る様だ。

近くに蕎麦屋が無いから出来たら早速出かけよう。

8:00”むさしの森珈琲”でモーニングだ。

いつもの「スクランブル＋ブレンド＋ミニサラダ」

オレンジページ8月号で簡単レシピコピー。

今朝は2400歩、食事込み1時間10分の朝散歩でした。

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「おっちゃん食堂」沼津

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日曜の夜は久し振りの”おっちゃん食堂”

先程の豪雨も嘘の様。6時過ぎたがまだ明るい。

餃子とノンアルビールを注文。冷たいビールが美味い！

餃子も注文してからニラの多い餡を詰める

焼きたては熱くてジューシーで好きな餃子だ。

壁のメニューも少し増えたようだ。

近くに有って助かる食堂だ。

ご飯は「中華丼￥800」いい味だ。

場所　沼津市下香貫馬場456－3　

https://www.instagram.com/ochan0814/

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糖尿病専門医｢転倒予防にも生活習慣病にも効く"室内運動"｣

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糖尿病や生活習慣病に効果的な運動は何か。佐久市立国保浅間総合病院の糖尿病センター長の西森栄太さんは「『短時間』『簡単』『家でできる』運動をコツコツと続けることが、血糖値の改善や糖尿病の寛解につながる。特別な道具を使わず、ウォーキング約53分の筋活動量が得られる運動を毎日の生活に取り入れるといい」という――。

※本稿は、西森栄太『2型糖尿病は寛解する！』（新星出版社）の一部を再編集したものです。

4つの国際的な研究が示す糖尿病に効く運動　糖尿病の寛解を目指した運動
1 糖尿病寛解研究から見えてきた「運動」のかたち
まずはウォーキングから。無理なく続ける工夫がされている
食事と組み合わせて、運動が“後押し”する役割に
大切なのは「続けやすさ」と「生活の中でできること」
研究から学ぶ「糖尿病寛解への運動」

2 当院で提案している運動療法
次に、私たち浅間総合病院で患者さんにご紹介している運動療法についてお話しします。当院の「糖尿病寛解プログラム」では、プログラム開始から最初の3カ月間は、体重を落とすことに重点を置き、日常生活の中での活動量を意識的に増やすようにお伝えしています。たとえば、「掃除や買い物をこまめにする」「エレベーターではなく階段を使う」など、小さな積み重ねが大切です。その後、体重を維持しながら食事の量を徐々に戻していく段階では、まずは1日5千〜8千歩を目標として、可能であれば1日1万5千歩（家事や日常生活の歩数も含む）を目安としたウォーキングをおすすめしています。歩くことは、糖を効率よく燃やす有酸素運動であり、健康な体づくりの基本です。
「短時間」「簡単」「家でできる」運動を
運動は、特別な道具や長時間のトレーニングを必要とするものではありません。「短時間」「簡単」「家でできる」運動をコツコツと続けることが、血糖値の改善や糖尿病の寛解につながります。
まずは、スクワットを3回だけ、かかと上げを5回だけ、片足立ちを30秒だけでも大丈夫です。「できることを、できる範囲で、できるだけ」続けていくことが、何よりも大切です。また、運動をするタイミングは、食後がおすすめです。食後30分〜1時間以内の軽い運動（ウォーキング、軽い筋トレなど）がよいでしょう。血糖値改善には、夕食後が最も効果的との報告が多いのですが、どの食事でも食後の血糖値は改善しているので、それほど気にしなくてもいいと考えます。
運動は、あなたの血糖値を下げ、筋力を守り、日々の暮らしをもっと楽にしてくれる「力強い味方」です。

今日から、体をちょっと動かして、「糖尿病の寛解」にむけて一歩踏み出してみましょう。

椅子の背もたれに手をつく5秒の運動
家事やデスクワークの合間にぴったりの運動
---------- 西森 栄太（にしもり・えいた） 佐久市立国保浅間総合病院 内科部長（糖尿病内科）、糖尿病センター長、地域医療部長 1997年 東京大学大学院農学生命科学研究科修士課程修了。 ----------

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「家で冷たいそーめん」

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昼食は冷たい”ソーメン”三束茹でたので結構量が多い。

薬味は九条ネギやキュウリおかかにミョウガ‥・・・　　

皿に氷を沢山敷いてガンガン冷やす～

冷たいから美味い！

薬味は九条ネギに生姜が一番、

味変にミョウガが妙に美味しい。

最近はまった”おかか、削り節”が美味！

ねぎぬた作ったのを忘れていた～これも妙に合う、

若い頃はそーめん余り食べなかったが

歳のせいか最近は大好物になった。

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「若駒鮨に」沼津

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贔屓の寿司屋沼津”若駒鮨”新鮮ネタが売り

シャリとの相性が抜群、見栄えは昭和の良き寿司の姿。

カウンター越しの大将の半世紀の年季は正統寿司職人だ。

握られた寿司を口に運べばその美味しさに惚れる。

口数も少ないが俺の選んだ寿司ネタは違うと言う

自身が身体全体から溢れている感じだ。

インスタ映えとか高級ネタとか関係なし。

俺の選んだ寿司を食べてくれと何も言わないが

そう聞こえて来る。本当に美味い寿司だ。

アワビやタコの柔らかく身の甘さ、

干瓢や厚焼き玉子の美味しさも経験からできる味。

週一は食べたくなるお寿司屋さんだ。

骨折から退院はしたが無理せず営業しています。

今日も暖簾は掛かっていませんでした。

場所　沼津市千本港町57魚市場入口　

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弥次喜多本店「トンカツスペシャル定食」沼津

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この日は珍しく注文なかなか決まらず‥・・・

結局は「トンカツスペシャル定食￥2120(刺身付200g)」

弥次喜多と言えば昔の沼津港時代から

「ロースカツ」久し振りに注文しました。

胸焼けしないラードで揚げるカツは

脂身も程よく柔らかいお肉が美味。

場所　沼津市下香貫樋ノ口1685⁻1　　㈬、第2㈫定休

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「今日から8月 葉月」

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葉が紅葉して落ちる月「葉落（はおち）月」から「葉月」となったいわれています。葉が落ちるのは秋では？と思われるかもしれませんね。旧暦では、8月は秋なのです。

「8月の行事」

「8月2日㈰～7日青森ねぶた祭」

全国から350万人の観光客が集まる、日本を代表する火祭り。

「8月3日㈪～6日秋田竿灯まつり」

米俵型をした提灯を竿に吊し、大きな稲穂に見立て、

竿を操って力と技を競います。

「8月5日㈬～7日山形花笠まつり」

踊り手は約1万人、観光客は3日間で100万人を超える

「8月6日㈭～8日仙台七夕まつり」

商店毎に七夕飾りの華やかさを競い、年々規模も大きくなり、華やか

「8月7日㈮立秋」

暦の上では秋になりますが、日中はまだ残暑が厳しい時期です。

「8月9日㈰～12日よさこいまつり」

出場全197チーム「THE ALFEE」とのコラボチームも。

「8月10日㈪㊗山の日」

山に親しむ機会を得て、山の恩恵に感謝する日

「8月12日㈬～15日阿波踊り」

「連」というグループ単位で踊ります。　

参加する連の数は約1000組、参加者数は10万人以上

「8月15日㈯7月盆・終戦記念日」

夏に祖先の霊を祀る行事。

「8月16日㈰京都五山送り火」

「8月23日㈰処暑」

暑さが和らぐという意味。萩の花が咲き、穀物が実り始める頃

「8月沼津近郊のイベント」

〇原・浮島ふるさと夏まつり
【場所】沼津市原1200-3
【日時】8月1日(土) 11:00-20:30

〇富士川夏祭り

【場所】富士川河川敷憩いの広場
【日時】8月1日(土) 15:00-20:00 

〇富士山御神火まつり

【場所】富士山本宮浅間大社、市街地目抜き通り
【日時】8月1日(土) 16:00-21:00

〇宮おどり

【場所】富士宮市街地
【日時】8月2日(日) 18:00-20:00

〇伊豆山温泉納涼海上花火大会

【場所】熱海市伊豆山599
【日時】8月3日(月) 20:20-20:45

〇富士山裾野阿波踊り

【場所】裾野駅前周辺
【日時】8月8日(土)13:00-20:00

〇三嶋大祭り

【場所】三嶋大社周辺
【日時】8月15日(土) 〜17日(月)

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町中華「萬来軒 ラーメン半炒飯」沼津

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この日は昔風に「ラーメン半炒飯セット￥1100」

蒸し暑い日に食べたラーメン炒飯に餃子、

汗びっしょりになってしまった。

なかなか無い「昔ながらの中華そば」

半世紀以上前、萬来軒のラーメンは超有名だった。

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7月31日㈮「少し凌ぎやすい朝、散歩に出た」

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～今日で7月も終わりです～

今朝は凌ぎやすい！5:30には起床、散歩してみるか～

何やかややっていて家を出たのが6:30過ぎてしまった。

それでも最近にない爽やかな朝だ！

未だ通勤の車は少ない～富士山は熱気でぼやけ気味～

10日程見ていなかった柿の実が大きくなっている。

「巨峰も間もなく収穫時期だ～」

「オリーブの実」も数が多くなった。

歩きだして20数分、やはり暑いです～

今朝は久し振り2300歩、30分の朝散歩でした。

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「伊豆家 天丼」沼津

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病院の帰り”伊豆家”さんに～もちろん「天丼￥1500」

揚げたての天婦羅にホッカホカご飯が美味しい！

急須とお茶が最初に出る。

こういうお店、最近なかなか無い。

天婦羅はキスにイカ、海老、皆いい！

「味噌汁￥150」アサリがたっぷり

熱々味噌汁は必ず頼む。

今日も美味しくいただきました～

車庫からの帰り一方通行で狩野川土手を走る。

この日は御成橋も綺麗だった。

場所　沼津市仲町20－2　昼のみ営業　㈪㈫定休

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「町中華 みやび」沼津

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町中華でも酢豚をやっているお店が少なく

食べたくなると少し遠いが”みやび”迄来ます。

手際よく作る酢豚、お肉も野菜も中華鍋で踊って

最後の餡をかけるまで見入ってしまいました。

場所　沼津市中沢田490-1　　　㈭定休

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家で「朝オムレツ・夕雑煮」

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今朝の朝食は「オムレツ」

昨晩はお餅を食べたくなって「雑煮」

数日前の朝食

久しぶりの魚龍の刺身

最近家で食べる事が多くなりました～

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「自家焙煎珈琲花野子冷たい珈琲もいい」沼津

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何時も美味しい自家焙煎珈琲が飲める”花野子”

もっぱら暑い時期は冷たい珈琲です～

「珈琲フロート」もいい。

深煎りの珈琲とアイスクリーム「アッフォガード」

「コーヒゼリー」もおすすめ～

さて今日は何にしようかな。

場所　　沼津市今沢383⁻1

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「80歳過ぎて若世代と同じスピードで颯爽と歩く高齢者スーパームーバー（超移動強者」

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80歳を過ぎても若い世代と同じスピードで颯爽と歩ける高齢者を、科学界では「スーパームーバー（超移動強者）」と呼び、今大きな注目を集めている。最新の研究により、彼らは同年代に比べて認知機能障害の発症リスクが50%も低く、心疾患やうつ症状、難聴のリスクも大幅に低いことが判明した。
遺伝的な幸運がなくても、今から「時速約5キロ」を意識した1日30分の速歩き（パワーウォーキング）を習慣にすることで、将来スーパームーバーになれる可能性は十分に高まる。

ニューヨーク州立大学ストーニーブルック校で神経科学科長および教授を務めるジョー・ヴァーギーズ（Joe Verghese）博士は、より健康な脳を保つための独創的な戦略を追求することに情熱を注いでいる。そんな彼が現在リサーチの焦点を合わせ、自らも目指しているのが「スーパームーバー（Super Movers）」と呼ばれる人々だ。スーパームーバーとは、80歳以上でありながら年齢に比して際立って歩行速度が速く、異例なほど長く健康な人生を送る、極めて希少な高齢者集団のことである。

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とり若丸「醤油からあげ弁当」沼津南店

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昼に「から揚げ弁当」初めて買ってみた。

美味しそうな匂いにつられついつい～

 

メニューは沢山ある。何を頼むか…

当初からのメニューの文字が目に入り

「醤油味から揚げ5個弁当」にした。

千本浜で食べたが”から揚げ3個”で

お腹いっぱい。あとは残してしまった。

場所　沼津市西島町14－1

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トラットリアK「牛すじ煮込みスパもいい！」沼津

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”トラットリアK”さんに出掛けました。

この日は≪シェフおすすめメニュー≫から

「若鶏もも肉のBBQローストチキン200g￥1450」

お肉は柔らかでジューシー。

「牛すじ煮込みのクリームスパゲッティ￥1880」

これは美味い！

場所　沼津市西島町12－1　㈰㊗定休

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「血管を若返らせるスーパーフード」PHPオンライン

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血管の健康は全身の健康に深く関わっています。しかし、加齢による血管の老化などが原因となり、動脈硬化が引き起こされてしまうことも。これを防ぐにはどうしたらいいのでしょうか?書籍「百歳まで歩ける人の習慣」より、大血管を強くする食品について※伊賀瀬道也著「百歳まで歩ける人の習慣 脚力と血管力を強くする」（PHP新書）を一部抜粋・編集

〇大血管を強くする食品

■ニンニクには高い降圧効果がある

ニンニクについては、人を対象にした研究でも、血圧の低下作用や血管が若返る作用が多く報告されています。ただ、降圧効果のメカニズムのすべてが明らかになっているわけではありません。

ニンニクには、抗酸化作用のあるアリシンをふくむ、いくつかの生理活性化合物がふくまれています。これらが酸化ストレスを低下させ、血管の内皮機能を改善することで、血圧を改善する可能性が高いとみられています。

そのほかニンニクには、私たちの体内で血圧を上昇させるアンジオテンシン変換酵素（ACE）を阻害する成分もふくまれており、高い降圧効果を引き出す可能性があります。

多くの研究から、高血圧改善のために使用されたニンニク（ガーリック）の1日摂取量は、300〜1500ミリグラムあたりまでさまざまです。おおむね300ミリグラム程度で効果が得られています。

血管の若返り作用を検討した、オハイオ州立大学の最も有名な研究論文があります。それによると、健康な成人がガーリックパウダーを1日300ミリグラム摂取し、2年間続けた結果、ニンニクを摂取した群では、摂取しなかった群にくらべ、明らかに血管年齢が若かったことが報告されています。

■ナッツの摂取も、血管の老化による心筋梗塞のような病気の発症リスクを低下させることが知られています。

ナッツには、一価不飽和脂肪酸のオレイン酸と多価不飽和脂肪酸のリノール酸がふくまれています。そのため、悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす効果があり、血管を守ってくれるのです。

代表的なナッツには、クルミ、アーモンドなどがあります。最近では、ピスタチオナッツも脂質を改善する効果に加えて、血圧を下げる作用があると報告されています。

〇新たなスーパーフード「サチャインチナッツ」が登場

さらに、ごく最近知られるようになったおもしろいナッツに、「サチャインチ（インカインチ）ナッツ」というものがあります。マスコミでも新たなスーパーフードとして紹介されるようになりました。

サチャインチナッツは「インカグリーンナッツ」とも呼ばれています。南米アマゾン原産で、オメガ３系多価不飽和脂肪酸に加えて、強力な抗酸化作用があるビタミンEも豊富にふくまれているため、酸化しにくいことがスーパーフードの仲間入りをした理由のようです。

サチャインチナッツからつくられるサチャインチオイルは、2004年6月にパリで開かれた国際的な食用油コンクールで金賞を受賞しています。インチとは、ペルーの先住民のことばで「命」を意味します。ですから、インカインチとは「インカの命」という意味です。

医学英語論文検索サイトの「PubMed」を調べると、10本以上の医学論文が出されていて、抗酸化作用、抗菌作用などが証明されています。ますます前途有望なアンチエイジング食品のようです。ただし、サチャインチナッツは、次の二つが欠点のようです。

①人気商品になっていて値段が高騰している。

②ほかのナッツほどおいしくない。

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7月28日㈫「10日ぶりの朝散歩」

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今朝は気持ち良い目覚め～夜もエアコン無しで寝れた～

曇り空だが爽やかなので10日振りの朝散歩だ。

久し振りで歩くバランスが悪い。毎日散歩はしないと。

神社までやって来た。銀杏の実が今年は少ない。

「ルリタマアザミ」&「モミジアオイ」

道すがらの季節感も少し変わっている。

咲いている花も10日前とは違う。

「ムクゲの花」&「百日紅サルスベリ」

「ゴーヤ」&「ウド」

クマゼミの大合唱、この木に数えたら7匹もいた。

今朝はさほど汗もかかず約30分久し振りに歩いた。

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キッチン和「魚の煮付けランチ」沼津

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”キッチン和”さんの平日ランチは

美味「むつの煮付け定食￥1300」

ママさん自慢の煮付け料理、

この美味しさ堪りません。

平日日替わりランチは何が出るかが楽しみ。

この日も常連さん達で賑やかでした。

場所　沼津市下香貫藤井原　　㈭㈰除く昼のみ営業

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