2018年5月27日 (日)

「ぬまづ港BAR食べ歩き」沼津港

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昨日は「ぬまづ港の街BARバル」に行き食べ歩きを楽しんできました。午後「京丸のうなぎ弁当」を(お土産に頼まれた分まで入れて11個)買って帰り早速いただきました。バルの5枚綴りチケット1枚¥700相当でうなぎ弁当と飲み物付、大人気のお弁当です。

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夕方6:00からはいよいよ食べ歩きに、駐車場は友人の駐車場を借りていたのでバル会場の入り口まで車で行けました。最初に目についた「海女小屋」さんの列に並びました。運よく友人が前に申し込んであり同席出来ラッキー。

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こちらの店の貝類は新鮮で味も良くいただきました。チケット1枚でサザエ・岩ガキ・ホタテ貝・ハマグリとビールなど飲み物付き。これもお安いですね~結局2枚分食べてしまいました。

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続いて本命の「鮨さいとう」こちらも人気店で1時間ほど並びました。以前の時よりバル全体の人出が少なく感じます。

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「さいとう」さんはマグロの赤身4貫と飲み物でチケット1枚です。赤身が美味しくて残りの2枚で2セットいただいてしまいました。

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大西順子さんのジャズピアノにはいけませんでしたが路上ではあちこちで演奏ライブをやっていました。気持ちよい風に軽快な音楽が流れて来ると自然に体が動きますね~楽しい一日が過ごせました~

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2018年5月26日 (土)

今日は「第10回 ぬまづ港の街BARバル」沼津

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「第10回 ぬまづ港の街BARバル」が行われます。今年は一層充実した内容でチケット買ったので出掛けて来ます。

港町沼津ならではの食事×美酒×音楽を楽しめる”ぬまづ港の街バル”沼津港や沼津駅南口商店街などの100店舗以上から特別メニューが提供され、「SUP&シーカヤック」などの体験イベント・「伊豆半島認定ジオガイドと巡るジオツアー」・「沼津ラクーンよしもと劇場」などもBARチケットで楽しめます!

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いつもチケット売上断トツの一位の人気店だそうです。うなぎがおいしくてチケット1枚で安いんです!(うな丼+飲み物)他にもお寿司やひらき店、沼津港のお店がたくさんで回るのが楽しみ。Sdsc_5490_2
今回は第10回記念として、世界的ジャズピアニスト「大西 順子」によるコンサートも開催されます!(指定座席券 4,500円 スタンディング 4,000円 )開演:17時30分 、19時30分

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日本一高い富士山を眺め、 日本一深い駿河湾で獲れた新鮮な魚介類に舌鼓を打ち、 世界一美しい大西順子さんのジャズピアノの音色に酔いしれる (場所:沼津魚市場第一市場・特設会場 )出演者:大西順子、井上陽介、高橋信之介

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さあ行きましょう「ぬまづ港の街BARバル」へ!

・第10回 2018年5月26日(土)10:00~21:00 沼津港、千本浜、あげつち商店街、仲見世商店街、大手町商店街などにて

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大河で好演「女優 二階堂ふみ」

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大河「西郷どん」に出演して「愛加那」役を好演している女優は誰かと調べてみた。先回から「奄美大島編」に突入,その演技がとても印象的で島の娘役が適役だし、演技や表情にインパクトがあった。この女優さんが「二階堂ふみ」だ。

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これからの大河が益々楽しみにさせる予感がする!スト―リー的には、月照(尾上菊之助)とともに、冬の錦江湾に身を投げた西郷吉之助(鈴木)は奇跡的に生き返る。だが、藩命により菊池源吾という仮の名で、ひそかに奄美大島に流される。

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そこで、龍家の当主・龍佐民(柄本明)の世話になるが、吉之助は絶望し、島人たちを容易に近づけない。そんな中、佐民の姪で、吉之助の世話をする、とぅまと呼ばれる娘・愛加那(二階堂ふみ)と出会い、心が変わっていく。

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後に、愛加那は吉之助の2番目の妻となる。久しぶりに若々しくさわやかな演技は奄美の場面にふさわしく気持ちがいい!

女優「二階堂ふみ」沖縄那覇市立上原小中を経て、東京八潮高校、慶応大学総合政策学部に入学。

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2018年5月25日 (金)

「しゃぶ葉」沼津

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「しゃぶ葉」沼津インター店にやって来ました。11:30開店時間早々だったので2番手で入店、野菜コーナーも手つかずできれいに並んでいて気分がいいですね!

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野菜をたっぷりいただけるのが私にはうってつけ、お肉の食べ放題の方は今一惹かれません。

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この日はランチ「牛&三元豚しゃぶしゃぶ食べ放題¥1599」をお願いしました。メニューは食べ放題だけになったようです。牛肉は赤い色合はいいですね~しかしジューシーさが有りません。

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三元豚の方が柔らかさや甘みもあって美味しく感じました。豚肉はしゃぶしゃぶでポン酢と胡麻タレで、牛肉はすき焼きでいただきました。

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若い人ならお肉主体で食べ放題はむいていますが野菜を食べたい人にはお値段少し高く感じます。この所の野菜の値段が高騰していたのが価格に反映したんでしょうか~

場所 沼津市岡一色471

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2018年5月24日 (木)

「ガーリックステーキ住吉」沼津

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昨日の検査でhemoglobinA1cの数値がまた上がってしまった。運動・軽めの食事・糖分控えめ徹底しないと~次回の検査8月迄に少しは下げないと~

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このステーキを食べたのは2週間ほど前です。久し振りにほどほど満足ガーリックステーキの「住吉」さんに出掛けました。歯の治療が終わり以前は筋が有って噛み切れず噛むのが大変でしたが~どのくらい噛めるか試しがてらやって来ました。 

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注文したのは「ちょっと大きめガーリックステーキ200g¥1630」内臓に近いハラミの肉を使用し、脂肪分が少なく、ヘルシー。ナイフとフォークを使って一口サイズに切ってからあとはお箸でいただきます。

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お店を引き継いだマスターもだいぶ手馴れてきました。但しまだまだ働く方がイマイチテキパキしていません。年配の方が多いので仕方ないんでしょうが~

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歯の具合が良くなったせいかお肉が噛めるようになりおいしくたべれました。

場所 沼津市大岡1880-9  ㈫定休

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「ガソリン値上りが続く!」

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経済産業省資源エネルギー庁が16日発表した14日時点のレギュラーガソリン1リットル当たりの全国平均小売価格は、4週連続値上がりで7日時点の前回調査と比べて1円20銭値上がりの147円10銭。5月21日㈪はさらに上がり149円10銭になった

2017年の後半から徐々にガソリンの価格が値上がりしています。ガソリンスタンドの価格が、一気に8円~10円の値上げがされている時もありました。ガソリンの値段が高騰している理由は大きくは3つあるようです。

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1中東情勢が不安定 2為替相場が円安傾向にある。3協調減産の影響

協調減産の延長や中東情勢の不安、円安の傾向がまだしばらく続くと考えられており、こういったことがこの先のガソリンの価格を高騰させる要素になっています。今のガソリンの価格高騰が急に良い方向に向かうとは考えにくい様です。

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2018年5月23日 (水)

サラ川「全国ベスト10決定」

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今年で31回目となる恒例の『サラリーマン川柳コンクール』のベスト10を発表。サラ川ファンが選んだ栄えある大賞は、矛盾(むじゅん)を面白く詠んだ「スポーツジム 車で行って チャリをこぐ」(作者:あたまで健康追求男・60代/男性)に決定した。

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1位『スポーツジム 車で行って チャリをこぐ』(あたまで健康追求男/60代/男性)

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2位『「ちがうだろ!」 妻が言うなら そうだろう』(そら/40代代/女性)

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3位『ノーメイク 会社入れぬ 顔認証』(北鎌倉人/50代/男性)

4位『効率化 進めて気づく 俺が無駄』(さごじょう/30代/男性)

5位『電子化に ついて行けずに 紙対応』(トリッキー/50代/男性)

6位『「マジですか」 上司に使う 丁寧語』(ビート留守/70代/男性)

7位『父からは ライン見たかと 電話来る』(アカエタカ/60代/男性)

8位『「言っただろ!」 聞いてないけど 「すみません」』(中っ端/40代/男性)

9位『減る記憶 それでも増える パスワード』(脳活/20代/男性)

10位『ほらあれよ 連想ゲームに 花が咲く』(さっちゃん/50代/女性)

毎回傑作揃いですね~愉快!

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映画「のみとり侍」

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「後妻業の女」などの鶴橋康夫監督が、「テルマエ・ロマエ」の阿部寛とタッグを組んだ時代劇コメディ。鶴橋監督自身が脚本も兼任し、小松重男の短編小説集「蚤とり侍」の人気エピソードをもとに再構築した。

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老中・田沼意次〔桂文枝〕の規制緩和により金になれば、何でもOKな江戸の世。 越後長岡藩士として出世コースを邁進する小林寛之進〔阿部寛〕は、藩主・忠精〔松重豊〕の詠んだ句が誰かに似ているという失言から逆鱗に触れ、左遷されてしまう。

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その左遷先は、猫の“蚤とり”を家業とする旦那の甚兵衛(風間杜夫〕と女房のお鈴〔大竹しのぶ〕の所で働くことに。住まいの古い長屋には貧しい子供たちに読み書きを教える友之介〔斎藤工〕が暮らしていた。

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「猫の“蚤とり”って何ら?」戸惑う寛之進の初めての猫の“蚤とり”客は、亡き妻・千鶴に瓜二つの女・おみね〔寺島しのぶ〕!この運命的な出会いに胸高鳴る寛之進であったが~

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彼女から浴びせられたのが、この一言。「この、下手クソが!!!!」猫の“蚤とり”とは、女性に“愛”をご奉仕する裏稼業であったのだ!侍として、必死に積み上げてきた剣術や学問、プライドもここでは無意味であった。

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意気消沈する寛之進の前に、妻・おちえ〔前田敦子〕に浮気を封じられた伊達男の清兵衛〔豊川悦司〕が現れた。その清兵衛の指南によって腕を磨いていく。

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そんな中、老中・田沼意次の失脚を受けてのみとり禁止令が敷かれ、寛之進らは突如として犯罪者扱いされてしまうが。最後は藩主・忠精の一言長岡藩の不正を正す役をおおせつかり幕。おみね役の寺島しのぶ、清兵衛役の豊川悦司ら、共演にも豪華実力派俳優がそろう。

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2018年5月22日 (火)

「サウスウエスト航空が ハワイ4空港へ就航予定」

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活発な噴火活動が続く米ハワイ州ハワイ島のキラウエア火山が気がかりです。流れ出した溶岩流が5月20日、同島南部の海岸で太平洋に流れ込み、海水と化学反応を起こし、「レイズ」と呼ばれる有毒ガスを含む水蒸気が立ち昇っている。早く終息してほしいですね~

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ダラスを本拠地とするアメリカ最大のLCC(格安航空会社)であるサウスウエスト航空(以下:サウスウエスト)は、5月3日に声明を出し、アメリカ西海岸からハワイのホノルル(オアフ島)、コナ(ハワイ島)、カフルイ(マウイ島)、リフエ(カウアイ島)への路線に就航する準備をしていることを明らかにした。

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連邦航空局から許可が降り次第ハワイ便を就航予定で、175席収容のボーイング737機を使用するという。サウスウエストがハワイに就航することで、日本からハワイ経由で1度の乗り換えでLCCのみでアメリカ本土へ行くことができるようになる。

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日本からは、中距離LCCのエアアジアX、スクートが関西~ホノルル線に就航し、共に週4往復で運航している。今回のサウスウエスト航空が就航することで、関西→ホノルル→アメリカ西海岸というルートでLCCのみで飛ぶことが可能となる。

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エアアジアX(A330-300)、スクート(ボーイング787)共にセール運賃発売時には片道2万円を下回ることもある。

西海岸とハワイを結ぶ便を独占している州最大の航空会社ハワイアン・エアラインズは、サウスウエストの挑戦を受けて立つ準備が出来ていると話す。同社広報担当は「私達には西海岸とハワイの運航実績があり、他にはないホスピタリティとサービスを提供しています。西海岸から挑戦を受けるのも初めてではありません」と述べた。サウスウエスト航空はニューヨークからダラスを結ぶ便で17日、飛行中にエンジンが破裂し窓が割れ女性1人が死亡する事故を起こしている。149人が搭乗していた同機はフィラデルフィアに緊急着陸。創業から47年間の歴史で初めての死亡事故となった。事故以降は予約が激減し、損失額は5000~1万ドルとみられている。

※日航、新LCC設立へ=20年にも欧米路線

日航はオーストラリアの航空大手カンタス・グループなどと11年に設立したLCC、ジェットスター・ジャパン(千葉県成田市)の株式3分の1を保有している。同社便は国内外26路線に就航しているが、国際線は香港や台湾など近距離路線が中心だ。

新LCCは、日航の既存路線と重複しない欧州や米国の都市などと日本を結ぶ計画。日本発着のLCCでは、これまでなかった欧米路線を目玉に、日航は出遅れたLCC事業で巻き返しを目指す。 

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※2017年度の年間観光客数がついにハワイを抜き、国内外から人気を集めている沖縄県。なかでも注目を浴びているのが石垣島。LCC(格安航空会社)の香港エクスプレスが運航する香港-石垣線は3月末~10月末までのサマースケジュール期間中は週5往復を運航。セール運賃発売時には空港税などの諸経費を含めても片道1万円以下で購入できる。また、羽田-香港線も深夜早朝時間帯に運航しており、香港-石垣線同様、片道1万円以下で行ける(セール運賃で購入した場合)注意したいのは、手荷物のオプション料金。

「気になる食品のNEWS」

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最近食品の気になるNEWSが多いですね~

1「生カツオ」旬を迎えたカツオですが・・・・・Bonito_001
旬を迎えたカツオの販売に異変が起きている。この時期は通常、鮮度を売りにした近海の生カツオが店頭に並ぶが、今年は遠洋の解凍物や表面を火であぶった「たたき」などの加工品が幅を利かせている。小売店が寄生虫被害を心配して販売を手控えたため。江戸時代から食通に愛された新鮮な旬の味が食卓から遠のいている。 20180516oyt1i50011n

「初ガツオ」は5月以降、伊豆諸島周辺で漁獲が活発化。東京・築地市場(中央区)にも今月上旬は、昨年をやや下回るが1日35トン前後の安定した入荷が続く。卸値は主力の千葉県産の小型が1キロ当たり400円前後と、ここ数年の中でも安値で推移。販売面では好条件がそろっている。

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しかし、今年は春先から寄生虫のアニサキスによる食中毒被害が各地で頻発し、厚生労働省もホームページで注意を呼び掛ける。アニサキスは冷凍や加熱処理で死滅するため、多くの量販店が消費者心理に配慮して、生カツオから解凍物などに切り替える動きが加速。ある小売り関係者は「万が一、寄生虫などのクレームが出れば、店の信用を失いかねない」(首都圏の大手スーパー)と生カツオの扱いを自粛した理由を打ち明ける。(時事通信)日本は生魚に寛容過ぎたようです。対策は①すぐ内臓は取る②内臓周辺を念入りに確認➂70℃以上で加熱、マイナス20度以下で24時間以上冷凍が有効。

2「成型肉」

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成型肉というのは、骨の周りから削り取った端肉や内臓肉を結着して作ったものです。味と食感と色をよくするために、「植物性タンパク」「乳タンパク」「卵タンパク」「ビーフエキス」「調味料(アミノ酸等)」「カラメル色素」などさまざまな食品添加物が使われます。「インジェクション機械」を使って、肉に牛脂を打ち込み、人工的に「霜降り」にすることもできます。生け花で使う剣山のような注射針が100本ほどいっせいに注入される様は、ちょっと壮観といったところです。外食店では、この店のように黙って成型肉を使うところが少なくないのです。

Img_870a142f0bfa03cf1a56243aedd625aステーキの場合は、ナイフなどで適当にカットして、中の肉を観察してみてください。よく見れば「結着した部分」は誰にでもわかります。肉には繊維がありますが、成型肉は明らかに繊維と繊維が不自然なくっつき方をしています。簡単にいうと「タテヨコ、タテヨコ」みたいなくっつき方をしているのです。そのうえ結着部分は、箸などで簡単に切れます。切れるというより、結着している面と面がポロッとはがれる感じです。

008c256b87a47b6cf60ff0372a21b750トンカツの場合も、衣をはがしてから同じようにチェックしてみてください。誰でも簡単に見分けられると思います。

3「古米」

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外食産業では、古米(1年前の米)、古古米(2年前の米)が実に多く使われています。その際、ふっくらつややかに見せかけるために「品質改良剤」「品質保持剤」あるいは植物性油などが多く使われます(東洋経済抜粋)

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「親知らずの歯牙移植」終了

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長かった「親知らずの歯牙移植と現存歯の全治療」が終わりました!

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  ⇑  (画像、下の歯の向かって一番左が移植した親不知)  ⇑

先々週移植した親不知もしっかり固定したので下歯の最終型取りをしました。そして最後のかぶせが終わり約2年長かった移植と現存歯すべての治療が終わりました。仮歯で過ごした間は硬い物は食べるのが気になって思いっきり噛むことを躊躇しましたが、これからは硬い物もどんどん食べられます。

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           ⇑ (画像 治療が終わった後の歯並び) ⇑ 

2年間に残存歯すべてを補強治療したので時間もかかりましたが結果は見ての通り綺麗な歯並びになりました。あれだけ悩んだ大きな上下の義歯の緩みや歯茎の痛さから解放されます。治療してくれた口腔外科K先生に感謝です。

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リンゴの丸かじりもOK! 焼肉の上ミノやスルメ、軟骨やうなぎの骨何でもいらっしゃいですね~

《歯牙移植のさまざまなメリット》

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向かって左の白い歯は天然歯、右の金属はインプラントです。歯茎に隙間が空いているのがわかりますか? 天然歯とインプラントの決定的違いは歯の根元を覆う組織である歯根膜の有無です。天然歯は歯根膜からの豊富な血液循環や細菌に対する天然の防御機能を働かせることが可能なので、口内の環境によって柔軟に形や位置を変えながら生体の変化に追随しますが、インプラントにはそれができません(某医院HPより)Wmd64cbr1歯根膜を失ってしまうインプラントとは異なり、自分の歯を移植して根付かせるため、普通の歯と変わらない優れた噛み心地を実現させることができる。

2健康な歯を削る必要がない。抜歯した後の治療方法にブリッジがあります。これは、抜いた歯の両側の歯を削り取って上から人工の歯を被せるという治療方法です。ブリッジは入れ歯よりも自然で、インプラントよりも手軽な治療法とされていますが、健康な歯まで削る必要があるという大きなデメリットがあります。

3保険適用になれば安い。親知らずを利用して歯牙移植を行う場合は、健康保険が適用されるケースがあります。※しかし、保険の適応には細かい条件があります。歯牙移植を行っている歯科医院は限られているため医院に通って相談をすることが大切です。私は移植した歯の隣の歯から奥歯がない場所への移植で保険適用外でした。

4歯牙移植であれば、後から矯正することも可能です。歯牙移植の魅力は、他の健康な歯と全く同じ状態を作れる事。

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1970年以降 組織学的、病理学的、生物学的な研究によって、 自家歯牙移植の生物学的原則および移植によって治るという科学的・理論的根拠が確立されました。歯牙移植治療に決めた背景は以上のようなことが大きな要素でした。

〈治療経過〉

2017年7月移植可否判断のCT撮影。2本残る親知らず1本は移植可能、残り1本は虫歯進行し不可。残存歯のすべての補強治療を約1年行い移植に使えない親知らずの抜歯など継続して治療した。12月移植手術。2か月ほど仮歯にて固定・2018年5月治療終了。

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2018年5月21日 (月)

PizzeriaTrattorai「Il Germeイル・ジェルメ」沼津

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PizzeriaTrattorai「Il Germeイル・ジェルメ」さんに夕食時間に出掛けて来ました。今日のお目当ては「クワトロフォルマッジョ¥1,500」

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ゴルゴンゾーラを多めにしてもらい甘さより塩加減を多くしてもらいました。ピッザ生地は外側がパリっと焼けているし中はモッチリ感十分、最高のナポリピッザです。

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カウンターの真ん前にドンと存在感あるピッザ窯。焼きたてをいただけるのでこれまた最高です。本当に美味しい焼き具合でした。

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前菜はお薦めの「契約農家のいろいろ野菜のサラダ 玉葱のドレッシング¥800」玉ねぎが特に美味しい、ドレッシングも美味い!

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前回いただいたパスタは「ボローニャ風ミートソース リングイネ¥1300」しっかり煮込まれたラグーソースは濃厚で旨味たっぷり。この味は大好き、いけますね~

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これも先回気に入った一品「和牛レバーのパテ¥600」このパテの美味しさはレバーの味がぐんと来て溜まらない美味しさだ。パテをピッザと一緒に食べればこれは新発見の珍味以上、アンチョビ以上の組み合わせにもなる。

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今日は大満足PizzeriaTrattorai「Il Germeイル・ジェルメ」さんのデイナーはおススメです。25009075_885513714959864_83459954_2場所 沼津市平町9-1 ㈭定休と㈮のランチは休み

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2018年5月20日 (日)

道端の「マツバギクが綺麗」

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満開の「マツバギク」毎年ここを通ると花が日光に当たりキラキラ光っていて思わず車を止めてパチリしてしまいます。この光沢はまさにホワイトメタリックです。

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「マツバギク」高温や乾燥に強い上に、大きい群落になるので、路地の花壇や石垣などに栽培され、野生化しているところもあるようです。光沢が鮮やか。

朝に花が開き、夕方に花が閉じる。「キク」と名付けられていますが、キク科ではなく、ツルナ科の植物です。多肉質の葉を持り、乾燥に強い。南アフリカ原産。

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花言葉は多い。「心広い愛情」/「のんびり気分」/「ゆったりとした気分」=丈夫な性質で、地面を覆うようにひろがることから連想されたのでしょうか。

「愛国心」=すこし尖った葉から「防衛」「防御」のイメージ? 「無為」/「怠惰」/「勲功」=日光を浴びると花を開く性質(=夜間・曇りや雨の日は花を開かない)からつけられたと思われます。

日が当たらないと開かないことを「怠け者」とマイナスに捉えるか、日が当たれば咲くことを「勲功」とプラスに捉えるか! 「忍耐」=乾燥に強く、丈夫な性質からイメージされた?

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「新規オープン&オープン予定の店」沼津近郊

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〇「スエヒロ館」三島市玉川、国道1号線沿いに新店舗!創業昭和8年の老舗の焼肉レストランの国産牛 ステーキ・ハンバーグレストランが5月28日(月)にオープン予定。

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全国展開レストランですが、静岡県内では三島だけのようです。三島や沼津、静岡県東部でステーキ・ハンバーグレストランが続々とオープンしています!(画像はプレ二アムハンバーグ) 場所 三島市玉川8-1

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〇「Bot長泉」長泉町納米里の旧柏木植物園が「Bot」として3月16日オープン!Botとは「花が咲き誇り、観葉植物も豊かなボタニカルガーデン(植物園)」を意味。場所 長泉町納米里209-1 ㈪定休

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〇「MASTICAVINOマスティカヴィーノ」3月13日オープン。季節によってはカモの家族や水遊びも眺められる人気の散策コース水上通り沿いにイタリアンレストランがオープン。イル・コッチュートさんの姉妹店で生ハムや生パスタ、ワインなどが楽しめます。場所 三島市大宮町1-11-28

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〇「しーらかんすCafe」3月10日オープン。アニメ「ラブライブ!サンシャイン!!」の舞台となり、今や多くのファンでにぎわう沼津市内浦に、幻の古代魚シーラカンスのパンケーキカフェがオープン。場所 沼津市内浦三津88-7

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○「炭焼きレストラン さわやか函南店」2018年11月オープン予定。がついに伊豆半島に出店するそうです!函南町上沢の文化センター(旧中央公民館)の前で、伊豆縦貫道の大場・函南ICを降りてすぐの場所にあるので、遠方からもアクセスが良いですね。御殿場、沼津、長泉、そして函南と、静岡東部地区にもさわやか増加中です。場所 函南町上沢

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〇「東京ブルドック食堂」清水町徳倉店5月オープン予定 場所 清水町徳倉1564-1

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2018年5月19日 (土)

地元沼津「7 香貫414号周辺の記念碑」

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沼津は多くの小説家などの記念碑が有ります。

若山牧水旧居跡・千本浜公園 千本松原・若山牧水歌碑・乗運寺(牧水の墓碑と歌碑)・沼津宿本陣跡・沼津市若山牧水記念館(沼津垣)・沼津港深海水族館・我入道の渡し船・沼津港大型展望水門びゅうお・芹沢光治良記念館・大山巌別荘跡地・沼津御用邸記念公園・明治資料館・江原素六銅像・愛鷹広域公園・愛鷹運動公園・香貫山(牧水歌碑)

12【香貫414号近くの記念碑・墓碑

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若山牧水」大正9年8月、一家を挙げて沼津に移住し香貫山の麓の借家で過ごした時期がありまり香貫山中腹の香稜台には牧水の記念碑「香貫山いただきに来て吾子とあそび久しくいれば富士晴れにけり」があります。又車で10分程の距離にある本城山公園(戸倉城址)にも記念碑が立っています。

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芹沢光治良」1896(明治29)年5月、楊原村我入道に生まれる。生誕地沼津市我入道に記念碑が有ります。1963(昭和38)年、沼津我入道海 岸に文学碑が建立され、1970(昭和45)年我入道公園内に芹沢文学館が建設される(財団法人「芹沢・井上文学館」設立)。そして1980(昭和55)年、名誉市民。1993(平成5)年、3月23日永眠。墓地は上香貫の沼津市営墓地に祀られています。

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植田内膳」内膳の偉業を顕彰するため昭和3年(1928)11月、香貫山香稜台に頌徳碑が建立されている又狩野川近くに堀の取入口碑があり、414号下香貫南駿農協前にも記念碑があります。墓地は上香貫本郷町霊山寺にあります。

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井上靖」母校沼津中学(現沼津東高校)跡地に建っている市民文化センターに記念碑があります。

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「国際帆船レガッタ goal Vladivostokウラジオストック」ロシア

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国際帆船レガッタ「韓国麗水市」から(9月1日㈯から)始まるSCF FAR EAST TALL SHIPS REGATTA2018"の最終ゴール(9月9日㈰)は「ロシアVladivostokウラジオストック」です。

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日本海を1週間以上にわたり昼夜帆走する過酷なレース。goalゴール Vladivostokウラジオストック」ロシア到着地Vladivostokどんな所なんでしょう。

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日本から一番近いヨーロッパともいわれるロシアの街・ウラジオストク。ロシアの極東最大の港湾都市です。

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パラダ号は、19世紀の半ば頃、プチャーチン提督の指揮の下、サンクトペテルブルグから大西洋、インド洋、太平洋を渡って日本まで航行したフリゲートにちなんで名づけられました。日本への航行にはロシアの有名な作家ゴンチャロフが参加しました。現在のパラダ号は、極東国立漁業技術大学の練習船となっています。

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フリゲート「ナデージュダ号」ウラジオストクは、大きな帆船を2隻も有するロシアで唯一の都市です。

歴史的には19世紀以降、日本とも関係がはじまりました。秋田市、新潟市、函館市が姉妹都市提携を結び、またウラジオストクの大学では日本語教育や文化交流も盛んで、現在は日本の企業も多数進出しているなど、現代においても意外に日本と関わりの深い都市です。

現在はアジアへの窓口として開かれており、2015年から毎年9月にはロシア極東部への外国投資を促すのが主目的の国際会議東方経済フォーラムや日露の首脳会談の舞台となっており、ビザの簡素化もはじまりました。現在のウラジオストクは観光で訪れるのに容易になっただけではなく、ロシアと日本の関係を語る上でも非常に重要な街となっています。

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ウラジオストクからモスクワまで、長い長い大陸横断鉄道のシベリア鉄道の始発駅です。シベリア鉄道の主要鉄道駅は美しい建物が多く、ウラジオストク駅の構内も見学の価値があります 。長距離列車の行き先はハバロフスク、モスクワ、近距離ではナホトカ。 旧東清鉄道が、ウスリースク駅・グロデコヴォ駅・綏芬河を経由して、中華人民共和国の黒竜江省ハルビンを結ぶ。

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ウラジオストクの鉄道駅前をほぼ東西に走る通りで、金角湾に向かって伸びるこの街のメインストリートはバスが多数運行されているほか、金角湾を望む鷲の巣展望台には、市民の足としてのケーブルカーが敷設されていて人気の観光地です。

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丘陵上の市街に囲まれるようにして金角湾が半島に切れ込んでおり、天然の良港になっています。街の中心部は金角湾の奥にあります。南には東ボスポラス海峡をはさんで軍用地や保養所などのあるルースキー島が浮かぶ。

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路面電車が通り、ヨーロッパ調の建物が並び、百貨店やショッピングができる店、各国料理のレストランなど、ロシアっぽさとヨーロッバぽさを同時に味わえます。ホテルを予約する際もこの周辺に予約するのが便利のようです。

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「アドミラーラ・フォーキナー通り」はウラジオストクの中心部からスポーツ湾へと通じます。スヴェトランスカヤ通りとならぶウラジオストクの繁華街で、別名「噴水通り」とも呼ばれています。通りには噴水がいくつもあり、夏には街ゆく人々の服装も開放的で、ヨーロッパの雰囲気です。

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ウラジオストクで最も美しいと言われる大聖堂はウラジオストク駅から約3km、オケアンスキ大通りという坂道を登りきった位置にあり、周囲には公園があります。隣には極東連邦大学のキャンパスが広がります。

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「столовая(スタローバヤ)」というのはセルフサービスの食堂のことです。ロシアの街の各地に「столовая(スタローバヤ)」という看板とともにあります。店内に入ってトレイを取り、店内に並んでいるお惣菜やスープをお店の方に頼んで盛ってもらい(自分でバイキング形式で選ぶこともあります)、最後にレジで会計をすませ、いただきます。レストランよりも気張らず、またリーズナブルに現地のロシア料理を味わえます。

《食べ物》

地元の人が何を食べているかと考えてみると、必ずロシアの極東地域の地理学と民俗学の話になってしまいます。この地域に住んでいる人は、19世紀~20世紀初めにロシアの様々な地域、朝鮮、中国から来た移民の子孫です。最初に来たのはザバイカル、オレンブルグ、ドン川、クバーニのコサック、その後はウクライナ人、ベラルーシ人、リトアニア人、モルドバ人、フィンランド人、ポーランド人もやってきました。また、ソビエト政権が沿海地方に樹立された後も、ソ連各地からの元兵士たちがここに残ったりしました。さらに、第2次世界大戦の時に国防関連企業の一部とその従業員がここに移転させられました。いろんな地域の出身者が混ざったことが、ここの地域の特徴となり、現在地元の人が家庭料理として食べているのは、ウクライナのボルシチとズラズィー(中身入りのハンバーグ)、ロシアのシチー(キャベツのスープ)とブリヌィー(ロシア風のクレープ)、中央アジアのピラフとラグマン(めん類と肉のシチュー)、シベリアのペリメニ(ロシア風の水餃子)とベリャシー(肉入り揚げパン)、朝鮮のキムチとヒョー(魚のマリネ)等の多国籍料理です。

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理想的な夕日の風景が見られるのはヨットクラブ所属のレストラン海鮮料理「シェミ・フートフ」

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ウラジオストック一押しのラーメン屋「IKI NOODLE BAR」メニューはラーメンが数種類、サラダ、そば、うどん、ビーフンの炒め物、チャーハンなどがあります。日本から輸入している麺を使って日本風のラーメン

中華料理「ツァプリャ」旧「ミリオンカ」街の中心部に位置しており、昔はこの区域に百万人の中国人が住み、中華料理屋があちこちにありました。

16101017222946956_2「Dumpling Republic」ダンプリングの中身は、肉類、シーフード、海産物、野菜、キノコまたはその組み合わせ等、色々あります。シンガポールの有名な料理人シム先生は、本格的なシンガポールのダンプリングの作り方をきちんと守っています。

16042616191641571_7「ピャンセ」ウラジオストクの名物のファストフードは、キャベツ、ひき肉とコショウの中身の蒸しパン(蒸し饅頭)「ピャンセ」です。ピャンセは、遠くからでも見える緑色のエプロンを着た行商人が街で保温容器から取り出し売っています。Fa213508b2028ae6cad0928533d8cf88

「ステーキとジャズ」シーフードに飽きてしまって、ステーキを食べたくなったら「Syndicate」に向かってください。専門料理のシンディケートステーキも、ニューヨークステーキ(テンダーロインステーキ)、ロース芯ステーキもお勧めです。夜はライブをやっています。お客さんはいろんな人がいますが、30歳以上、大人の人が多いです。しかし、雰囲気はリラックスして、カジュアルです。

「寿司バー」人気のある店はレストランチェーン「Tokyo」と寿司バー「ヤポーンスキー・ゴロドヴォイ」です。

20180123181414「Studio」は、市内で最も流行っているカフェの一つです。中央広場から海に向かってスベトランスカヤ通りを歩くと、ウラジオストクの歴史的街区にあります。本当に「噂」のところです。現在のメニューは、サラダ、シーフード、パスタ、ピザが多くて、ヨーロッパ(主に地中海)料理からなっています。ロシア料理もあり、例えば、黒パンをくり抜いてお皿にしたボルシチの盛り付けが印象的です。値段はそんなに高くなくて、1人当たりの平均予算は1000~1500ルーブル

《お土産》

「ホフロマ」は、ロシアの木でできた「金」と呼ばれています。画家の筆から、黒色、金色、赤色、緑色の絵の具を使って、花やベリー類などの美しいデザインが生まれます。400年前からホフロマ模様は、食器、置物、アクセサリー、家具に描かれています。

ウラジオストク「海、艦隊をテーマにしたお土産」をお探しなら、中心部スヴェトランスカヤ通りにある「フローツキー(艦隊)」デパートが一番品ぞろえが豊富です。

株式会社「沿海製菓」の出すお菓子には、海の塩の結晶(ざくざくとした食感があります)や海藻のチップを加えた「チョコレート銘菓」があります。

「毛皮製品」毛皮のコートはロシア人にとって崇拝の対象、憧れの的、美とステータスの象徴である一方、寒さから身を守る必需品でもあります。高級なミンクやクロテン、上等な北極ギツネやギンギツネ、アストラカンのコート

「陶器」「ウラジオストクのへの郷愁陶製のインテリア」

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アミ号は9月9日(日)よりウラジオストク(ロシア)イベント9月14日(金)まで参加。9月14日(金)お見送りイベント、そのまま函館に向けて出港します。(画像は駿河湾をフルセールで帆走するアミ号)

成田空港からウラジオストクへは、アエロフロートやロシアのS7航空などの直行便があります。成田空港から約2時間。ウラジオストク空港から市内までは、直通列車・アエロエクスプレスで約50分です。また鳥取県の境港から韓国東海(トンへ)経由ウラジオストク行きの定期貨客船が出ています(㈯19:00発)。 日本との時差は1時間で日本が午前0時のとき、ウラジオストクでは午前1時です。

チケット9月14日東京発で検索 (空席残り少ない)

飛行機 大韓航空羽田02:00‐04:35仁川10:10‐13:50ウラジオ往復仁川経由¥47,000+諸税合計¥65570(一番安い仁川経由だが乗り換え時間かかる)  

S7航空62,800+諸税~ アシアナ航空¥89,200+諸税~ AEROFLOT53,993成田ーウラジオ+諸税  他

ウラジオストックホテル ホテルヒュンダイ5つ星¥34,000~ シビルスコエポドヴォリエ3つ星ウラジオストク中心部¥7,617~ ホテルモルヤック2つ星¥6,425~(Hotels.comより)

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2018年5月18日 (金)

HAWAIIANFOOD'S「TONY'S HONOLULUトニーズ・ホノルル」沼津

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「HAWAIIANFOOD'S TONY'S HONOLULU」帆船アミクルーズでのランチは沼津港魚市場の岸壁に係留しINO2階のトニーズ・ホノルルさんでいただきました(「びゅうおの左INO建物2F)

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ハワイの雰囲気いっぱいの店内です~ランチ時で女性が多く見られます。暖かな今日の陽気とハワイアンの音楽、ハワイを思い出しますね~メニューはハワイだし目についたシュリンプを頼みました。ライスにガーリックバターが掛かっていれば一層良かったんですが~胡麻でした。

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沼津港新セリ市場「沼津魚市場INO(イーノ)」2階で営業中です。ウッドデッキからは沼津港大型展望水門「びゅうお」が目の前に望めます。

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ランチはランチ料理の中から2種類を選びます。選んだのはシュリンプとアボガド、そしてチリポークソーセージ。ドリンクバーが付いていて¥980。ウッドデッキで食べるランチも気持ちがいいですね~

場所 沼津市千本港町128-3 魚市場INO2F

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「麦イカの美味しい季節!」沼津

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「ムギイカの美味しい季節!」ムギイカとは春から初夏にかけて獲れる、体長20cm以下のスルメイカの子供(若いイカ)の事。麦の穂が実る時期と重なることから「麦イカ」の名がある。

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このイカはとても成長が早く、日に日に大きくなっていきます。大型になるほど、身は固く、肝はくどくなってしまうので、小型のうちに釣り上げ「丸煮」にして食べると柔らかく甘みもあって最高です。56fbc9a1b90911e84dfe5ddd1d394ed1

駿河湾でとれる食べ頃サイズのムギイカを使った「いかめし!」イカの身が柔らかくてとても旨い! 中に入れるお米はモチ米がいいですね。キッチン和みさんのママのお母さんが作る「イカめし」は最高です!

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旬の麦イカを丸ごと使ったアヒージョは魚介や野菜を、にんにく風味のオリーブオイルで煮こむ、スペイン料理です。肝がソースとなって激ウマ。バケットを添えて、熱々のオリーブオイルに付けつつ楽しむのがいいですね。

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グリルで焼きながら溶かしバターを塗り、焼き上がる頃に生姜醤油を塗りこんがり焼けたら完成。これも美味!Photo_2春すぎから夏にかけては、イカが旬をむかえる季節。新鮮なイカが手に入ったら、ぜひ肝焼きにしてみましょう。なにしろ、いかの肝(内臓)は塩辛のモト。濃厚なうまみがあるので、それ自体が調味料がわりになるのです.。ムギイカと納豆・オクラの和え物も美味!

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2018年5月17日 (木)

「甘い!内浦のビワ」沼津

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甘い内浦のビワの季節到来です。「内浦」と言うと最近はラブライズの聖地だったり、アジ丼やみかんが有名ですが、数年前から甘いビワも出荷されているんです。一つ一つに袋がけを行い、収穫~箱詰めまで全て手作業丹精込めた一品です。

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だからとてつもなく甘いビワなんです。食べられる期間はごく短い間ですので早めに購入して食べてみたらいかがでしょう。冷やしていただけば一層甘さが引き立ちます。

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長泉のメロンや土肥の白ビワの様に余り出回らないのでそれだけ貴重です。数も少ないし、レピーターさんも多いので何処で売っているかは各自で調べてね!1パック¥500程です。

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«「帆船アミ応援ライブクルーズ」沼津

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