2018年9月23日 (日)

「焼きそば 火の車」沼津

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先日珈舎さんでいただいた焼きそばの老舗「火の車」さんの焼きそばを又食べたくなってお店に行って来ました。学生の頃から食べている焼きそばは今も忘れず時々出掛けています。いつもお願いする「焼きそば並に玉子¥500」この大盛りにはびっくりするはずです。

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運ばれてきた焼きそばに唐辛子たっぷりと紅生姜、ソースを掛けるのが私流。蒸し麺を使っていて、具のキャベツがたくさんが又いい!唐辛子ある場所には良くないのですが~でも辛くなくては美味しくないです~

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卵焼きの黄身を崩し穴をあけ焼きそばに混ぜる。お互いが混じりあって美味いんだ!昔からフォークでいただくんです。焼きそばはこのソース味の焼きそばと、和風焼きそばの2種類があります。あとはお好み焼きやおでんなど。60数年の歴史,美味しくて安い沼津のソウルフードです。

場所 沼津市丸子町748-9  ㈫定休

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キッチン和み「特大カマスのランチ」沼津

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先日のキッチン「和み」さんの平日ランチは”特大”カマスの焼き物でした。これほど大きくて身が柔らかく新しいカマスは初めていただきました!

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魚市場のKさん曰く浜値でも最低¥500はすると言ってましたしスーパーでは¥800~¥1000になるのでは、食べてみれば一層その美味しさはわかります。この日のお客さんは大変ラッキーでしたね~

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ライス+野菜サラダ+厚焼き玉子+お新香+珈琲これで¥750はお安いですね~お店はマターの掃除が行き届いてピカピカです。

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場所 沼津市下香貫藤井原

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2018年9月22日 (土)

「秋の彼岸」

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秋分の日を中日とし前後3日間が秋の彼岸です。今日はお墓参りをしてきました。お彼岸だからお墓参りで特別なことをする必要はありませんが、いつもより手厚く供養できるといいですね。墓石に水をかけたり、磨いたり、故人や先祖を改めて感じられる時間を大切にすることも大事ですね。

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「お彼岸にお墓参り」という文化は、仏教徒が多い他の国と比べても日本だけの独特の風習です。墓地の片隅には今年も真っ赤な彼岸花が決められたように咲いています。今日を境に昼が短くなって段々寒い季節になります。

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お彼岸の中日である春分の日の意味が「自然をたたえ、生物をいつくしむ」、秋分の日が「祖先をうやまい、なくなった人々をしのぶ」という意味をもち、昔から先祖崇拝や豊作に感謝してきた日本らしい文化が影響しているのでしょう。

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仏教においては、お彼岸の時期に真西へ沈む夕陽の向こう側にある此岸・浄土の先祖を偲び、夕陽に拝み供養する仏事です。

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「ある日の朝食」

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市場のKさんからまた「サンマ」をいただきました。今日は教えてもらった前処理、水洗いをし、塩を両面に振る、10分ほど放置すると自然に水が抜ける、ぺーパータオルでふき取り再度塩を振って焼く。いつもの焼き上がりと違い綺麗に焼けました!

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この日は珈舎のお客さんからいただいた「河津ワサビ漬け」そして和みのママさんからいただいた大きな「南高梅」の梅干し、鹿児島沢庵と細かく切った生姜とのコンビ。この1皿美味い!

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今日は口直しのおかずが多く「イカの塩辛」もかすんでしまい1口食べただけ~

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数日食べていなかった「カイワレ大根」やはり緑の野菜は何か食卓にないと寂しい。

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炊き立てご飯に生卵をかけて~海苔と牛肉みぞれ~朝から美味しい!仕上げは野菜冷えスープをゴクリ~

※炊き立てご飯は美味しいが、冷凍保存したご飯が美味しくいただける方法は何かないかな~

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2018年9月21日 (金)

瑞の里 〇久旅館「叔母の49日法要」修善寺

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叔母の49日法要が修善寺温泉瑞の里 〇久旅館で行なわれました。いうまでもなく叔母はこちらの大女将でこの旅館を長年切り盛りしてきた人です。身内だけのこじんまりとした法事で新しく宴処「えん」としてリニューアルオープンしたばかりの部屋で美味しい料理をいただきながら叔母の昔話を語り合った法事となりました。

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この日は大女将が生存中の板長さんが恩返しにと板場に入って腕を振るってくれたようです。始めな法事という席にふさわしい落ち着いた秋らしい「先付」です。

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お凌ぎは多彩でした~秋を感じさせる大きな栗の渋皮煮から鮎、イクラ漬け、ホタテ焼き、海老、酢の和え物、柿を模した甘味、深皿に綺麗に盛り付けられています。

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口すすぎのお椀が出てきました。さりげなく出されますが出汁、盛り付け、味や季節感など料理人の腕前がわかるというくらい重要な料理なんです。

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お造りは正面に伊豆で最近脚光を浴びているアマゴ、サケ科だそうですが上流に住み、海には下らないといいます。他はマグロやアジ、白身魚など海のものでした。

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一人用の鍋は目の前でグツグツお酒が進みます。熱々鍋料理は今日の陽気を見越して考えたのでしょうか~

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焼き物は伊勢海老に米の穂が秋らしく更に松茸や銀杏、里芋など秋の味覚がいっぱい詰まっています。

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お肉は牛のステーキ、イチジクや葡萄、山菜のキノコの和え物。

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釜飯は松茸と栗と超豪華、お米は修禅寺特産の新米だそうでほっくり美味しいご飯でした。

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漬物やデザート、すっかりお腹はいっぱいになっています。叔母の法事も美食家らしく美味しくいただきました。子供達もしっかり跡を継いでいけますね~

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「Cafégallery珈舎」沼津

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「Cafégallery珈舎」入り口のドアを開けマスターとママが海岸まで散歩してきたのを確かめるようにお出迎え~ちゃんと歩いてきましたよ~秋のさわやかな一日、松林を超え海まで歩き気分もいい!

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相変わらず「珈琲とシフォンケーキ」セットでよく出ます。この日数時間カウンターに座ってみていましたが数を数えるのがわからなくなるくらい出ました~但し途中でわからなくなるいい加減な私のカウントですが~Sdsc_6476_2
数日前この夏良くいただいたかき氷、秋も近いしこの夏の締めで抹茶ミルクのかき氷を食べました。また来年迄お預けです。

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ここは焼きそば屋さん?301さんの差し入れ「火の車」の焼きそばいただきました。

場所 沼津市島郷  ㈫定休

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「ある日の朝食」

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今朝の朝食は5:30早いです~新参者は「明太子」久しぶりに登場。茄子の塩もみカツ節掛け、いつもの納豆、そしてベーコンエッグ。

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明太子はホカホカ暖かご飯にぴったりで海苔と相性抜群美味しくいただきました~明太子の横には残り少ない梅干し2個。

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沢山の野菜を味付けせずにしたスープご飯の合間にしっかり飲めるようになりました。今日は法事で修善寺にこれから出掛けます。

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2018年9月20日 (木)

「ガソリン、3年9カ月ぶり高値=153.7円」

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資源エネルギー庁が20日発表したレギュラーガソリンの店頭価格(18日時点)は、全国平均で前週より60銭高い1リットル当たり153円70銭だった。3週連続の値上がりで、2014年12月8日時点の調査以来3年9カ月ぶりの高値水準。150円を超えるのは17週連続。

米国によるイラン制裁の全面発動を控え、原油価格が上昇しているため、調査を担当する石油情報センターは「来週もガソリン価格は値上がりする」と予想している。 

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原油価格の変動幅は小さいが、石油元売り各社はこれまで卸値を引き上げており、店頭価格への転嫁が進んだとみられる。地域別では41都府県で上昇し、上げ幅は滋賀の2円60銭が最大。下落は大規模地震が起きた北海道を含む3道県。北海道の値下げ幅は20銭だった。横ばいは富山など3県。

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「coffee tendreスペシャルティ珈琲タンドル」沼津

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「coffee tendreスペシャル珈琲タンドル」久し振りのupです。今日は暑さも涼しさに変わり、やっと秋らしく、ホットコーヒーをいただきたい心境です。いつもの「マンデリンビックアッチェ」をお願いしました。久しぶりですがやはり美味い!

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別の日はサービス券がたまったので「深煎りブレンド」と甘いものを一緒にと、ケーキは3種から(「ココナッツパウダーシフォン」と「濃厚ガトーショコラ」「黒ゴママーブルのチーズケーキ」)注文したのは「黒胡麻のチーズケーキ」胡麻風味がチーズと合って新しい味になっています。

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この夏もたまに飲んだ暖かい珈琲、ハワイアンコナ(限定)は美味しかったです。やはり世界3大珈琲でしたね~他にも「トラジャ・ストロング」もいいですね。

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たまに「ロイヤルテー」や「パニーニ」等もあって小腹がすいた時助かります。

場所 沼津市吉田町15-15  ㈬第1・3㈭定休

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「ある日の朝食」

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炊き立てご飯は「生卵に焼海苔」緑は「アスパラ」の炒め物、そして「納豆」と「冷ややっこ」熱々のご飯にかけた生卵はのどごしもいい!

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今日の初登場は「牛肉のしぐれ煮」いただきものだがこれがとても美味しい!柔らかだし、お肉の味が沁みている。

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「納豆」掛けるものは今朝は無しだがそのままの納豆も美味しい。「やっこ」この豆腐は柔らかすぎて大豆の味がしない~安い豆腐は選ばない方がいいなあ~

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今日はおかずが少し多かった。1品か2品抜いてもいい様だ~早くも早生みかん登場、結構甘い。

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2018年9月19日 (水)

「カフェ・ド・ビゾン」沼津

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久し振りの「Caféド・ビゾン」さんにランチに寄りました。ランチメニューは、パスタランチやAランチ・Bランチ、他に単品メニューなどがあります。、ハンバーグセットと書かれた「Bランチ¥1,580円税別」をお願いすることにハンバーグはソースが選べる様で、トマト・カレー・ホワイト・醤油の中から今日はトマトソースでお願いしました。

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こちらのお店ももう随分経ちますね~確か子供たちが小さい時から来ていた記憶なので30数年は経っていると思います。窓の景色はあまり変わっていないようです。

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ランチコースはまずは「サラダ」が出てきました。いつも夜に来て煮込みハンバークのカレー味を頼んでいましたが「トマト」味も美味しかったです。ライスも抑えめなので丁度いい量でした。Sdsc_7077
デザートは数種類の中から選べます。パンナコッタをお願いし珈琲と一緒にいただきました。

場所 沼津市我入道蔓陀ケ原502 ㈪定休

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「ひとり飯の男が行く店ベスト10」

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おひとりさま文化が定着して、すっかり市民権を得た“ぼっち飯=ひとりで食事すること”ボッチ飯15年以上の私、毎晩外食で今日は何を食べようか苦労する。女性が夕食の献立を考えるのが大変な事、察するに余りない。メニューが偏らず安くて美味しい、一人で入れるお店、毎日探すのは簡単ではない。 9784146462427_2
最近は自分で作る料理”ぼっち料理メニュー”も多くできるようになった~良いのか悪いのか~

※週4日以上「孤食」をしている35~55歳の男性300人に調査 した結果が下記の通り。余り自分には参考にはならない。”毎日完全ボッチ食”の私ではこのようにはいかない。

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1位 吉野家 145票  ※時々やっかいになってはいるが冬場のすき鍋膳のみ。   

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2位 マクドナルド 117票  ※行ったことがない孫が来た時なら行くかも~

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3位 餃子の王将  96票  ※行かないなあ~

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4位 CoCo壱番屋  73票  ※先月数年ぶりに行きました~ナンが有ったりビックリ

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5位 くら寿司  64票     ※回転寿司は月に1回は行く「はま寿司」が多い

6位 ケンタッキーフライドチキン 59票 ※最近行かない

7位 サイゼリヤ  58票    ※行った事がない

8位 大戸屋     51票   ※近くになし

9位 スターバックスコーヒー46票 ※よく行く

10位 天下一品   40票   ※近くにない

<ぼっち飯の弊害はまだまだあった! 6つの「こ食」>

●同じものしか食べない“固食”好き嫌いが激しく、ラーメンならラーメン、焼き肉なら焼き肉などと、毎日のように決まったメニューをルーティで食べる。そのため、栄養バランスが崩れ、体に不調をきたすことも。なお、このタイプは男性に多い

●少ししか食べない“小食”食欲がなく、仕事量が小食になることも。それに「孤食」が加わり、より一層食への関心がなくなり、食事を抜く人も珍しくない。ただ、男性の場合は、逆に一人で食べることで食事量が増え、肥満などにつながりやすい

●小麦粉ばかり食べる“粉食”パスタやラーメン、ピザ、パンなど小麦粉を使った主食を好むこと。白米などに比べると、油分が多くなるため、カロリーオーバーになりがち。また、食感が軟らかいため咀嚼も減る上、粉なので消化吸収が早く血糖値が上がりやすい

●家族バラバラに食事する“個食”同じ家に暮らす家族がいても、仕事や学校、塾などとの兼ね合いで、生活時間帯が合わずに、朝食や夕飯などをバラバラに食べることも。

●塩分過多に注意の“濃食”味の濃い食べ物を好むこと。加工品などの味に慣れていると、天然の出汁やシンプルな味つけでは物足りず、塩や調味料などを足してしまい、塩分過多になりがち。結果、内臓や血圧などへ負担をかけてしまうことも

●食事をする気力が湧かない“虚食”積み重なった疲れで朝起きるのがおっくうになり、何も食べられない。食に対する優先順位が低いと栄養が偏りがちだが、虚食は極端にモチベーションが低く、面倒くさいという理由で食べないことも。栄養失調の危険を伴う(日刊SPA)

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2018年9月18日 (火)

「百歳以上の高齢者は約7万人。88%が女性」

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2018年度中に百歳になる人は「32,241人」で、昨年度よりも144人増えました。また、住民基本台帳を基にした「百歳以上の高齢者数」は「69,785人」で、前年よりも2,014人増えています。

180917hyaku02_o百歳以上の高齢者のうち「男性」は8,331人、「女性」は61,454人で、女性が88.1%を占めています。なお、2017年9月の時点では、男性の最高齢者は113歳、女性の最高齢者は115歳となっています。170917hyaku00

老人福祉法が制定された1963年には、百歳以上の人口は全国で153人でした。1981年に千人を超え、1998年に1万人を超えました。その後は勢いを増して、2012年に5万人を超えています。

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「これは便利だ!①」

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窓用の「ロボット掃除機」。磁石を備えた2つの本体で窓を挟み込む仕組みで、ボタンをワンプッシュするだけで超音波センサーなどを使って窓を自動清掃する。終了後は設置した場所に戻るため、取り外しも簡単。電池が切れても磁石で張り付き続けるので安心だ。実勢価格6万9980円(税込み)~

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先端が細かく振動するスティック型の掃除器具。日々の汚れ程度なら押し当てるだけで落とせるのでこする手間が省ける。スティックの延長ポールは約66~99cmと十分な長さだった。パッドは用途に合わせて3種類から選べる。

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ワイシャツの襟の内側にプレートを通すことで、襟が立った状態で保管できる。本体のベルトでシャツをプレートに固定できるため、バッグに入れても潰れず、全体のシワを予防できるのもメリット。出張や旅行の際に重宝しそうだ。実勢価格2700円(税込み)

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「パラパラ塩ふるい」(オークス)だ。小さじとふるいが融合した新型の調理器具で、片手でサッと塩を量れるうえ、まとまりやすい粗塩なども満遍なく振れるのが画期的。すくった量のみを使って薄く均一に味付けができ、塩の使い過ぎを防げる。「減塩」と「時短」につながる一石二鳥のアイデア商品だ。

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手動式真空ポンプを備えた小型のブレンダー。ハンドルを引っ張ることで空気が抜け、食材の酸化を抑えるという。簡易的だが、電動ポンプ式と比べて価格は安い。予想実売価格4380円(税別)

07独自の網目形状を採用したザルは水切れが良く、素早く米とぎをするのに最適だ。さらに、適度な弾力の樹脂素材を使用しており、米の割れを軽減する。凹凸を抑え、手入れがしやすいのも魅力だ。デザインをそろえたボウルも、セットで販売する。予想価格1600円(日経トレンディ抜粋)05_2
「シャークニンジャクリーナーEVOFLEX」他社にはないユニークな機能がボタンひとつでパイプが曲がる「マルチフレックス」である。ボタンを押すとグニャッと曲がるので驚く。家具の下やベッドの下など、届きにくい場所も立ったままの姿勢でラクに掃除できる独自の設計だ。

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「蕎勝人」清水町

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又やって来ました「蕎勝人」清水町徳倉に有ります。昼のランチもいいですが今日は夜に伺いました。

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「蕎勝人セット¥1180」もり蕎麦、天婦羅4種、漬物のセットです。ご飯ものの「太巻き寿司¥120」「いなり寿司¥60」を追加でお願いしました。勿論お蕎麦は二八蕎麦。

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天婦羅は全部で4種類、海老天、茄子、野菜などです。いなり寿司や太巻きも入れて全部で¥1360でした。

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夜の蕎勝人セットです。終わる頃タイミング良く、さりげなくそば湯が出てきたのはうれしかったです。

場所 清水町徳倉967-4     ㈪定休

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「ある日の朝食」

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この日は市場のKさんからいただいた大きな「真イカ」のバター炒めです。この所、駿河湾近海のイカ漁は不漁続きでこんなに新鮮で大きな真イカは久し振りにとれたそうです。

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イカゲソはミソもたっぷりあったので塩辛にしました。写真に撮るのを忘れてしまい塩辛は既にお腹の中です。

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海苔はたっぷりあるので大きく4分の一の大きさのものをご飯だけでなくおかずも包んでいただきました。

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今朝のアスパラは国産で筋も少なく柔らかで美味しい~梅干しも残り少なくなりました!

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2018年9月17日 (月)

「通院している人の割合、傷病名」

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「国民生活基礎調査の概況2017.6.27」通院している人の割合

Gn2017070806↑ 年齢階層別に見た通院者率(通院者には入院者は含まず)(男女別)(分母となる世帯人員数には入院者含む)(2016年)

全体では4割近くの39.2%。30代までは2割内外だが、40代以降は急激に増加。70代以降は7割をキープしている。平均的な定年年齢である65歳以上で区切れば、約7割が何らかの形で通院中となる。

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男女とも高血圧症がトップで、男性は糖尿病に歯の病気、女性は目の病気に歯の病気が続く。経年変化を見ると男女とも高血圧症、そして男性の糖尿病と目の病気が増加しているのが確認できる。いわゆる生活習慣病のうち、上位項目としてラインアップされ、三大成人病とも言われている「糖尿病」「脂質異常症」「高血圧」のうち、男女共に5位以内に2つが入り、しかも男性では2つも、女性でも1つが通院者率の増加を示している。

Sinia11_2jpg「今どきシニアのホンネ」60代以上の健康への考え方と日々どんな対処をしているかの調査では通院している人が58%

Sinia11_3jpg月1回程度の通院が最も多く58%の結果となりました。

1位高血圧・血圧異常 2位心臓病(狭心症・心房細動・心筋症・不整脈等) 3位コレステロールが高い 4位糖尿病  5位脂質異常症(高脂血症・高コレステロール血症) 6位膝(膝関節症・膝痛等)7位緑内障・白内障 8腰(すべり症・腰痛等) 8位胃腸(逆流性胃腸炎・胃潰瘍等) ランク外では、「歯科に通っている」、「神経痛、坐骨神経痛のための通院」、「リューマチ」、「ぜんそく」など

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蕎麦「SEIYAセイヤ」沼津

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蕎麦「SEIYAセイヤ」さんに行ってみました。前回来たのが2年前なので随分ご無沙汰です。いつもランチはセット物を頼むことが多いのですがさて何にしようか~

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迷ったあげく今回は「えびおろしそば¥1100」を頼みました。この日も日中はまだまだ蒸し暑く、冷たい蕎麦と揚げた小海老を美味しいくいただきました。

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昼過ぎの13:15頃だったのでお客さんはテーブルに1組おられるだけで席はすいていました。

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場所 沼津市御幸町9‐26   月曜定休

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「梨が美味しい季節です」

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「梨,色々」梨は大きく分けると3種類「和梨」「洋梨」「中国梨」昔は”なし”と言えば「二十世紀」そして「長十郎」でしたが「香水」や「豊水」が誕生すると長十郎の生産は減少しました。 現在梨は150種類もあるそうです。

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「幸水」一番収穫が早く7月下旬から8月上旬。赤梨と言われる梨の系統 糖度が高く果肉が柔らかい。難点は、日持ちが短いと いうこと。しかし、冷蔵庫に入れることによってかなり貯蔵製が増す。夏の激し い暑さの中で、冷やした幸水を食べると又格別です。  菊水と早生幸蔵の交配種で昭和16年に作られました。

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「豊水」8月中旬から9月中旬。赤梨といわれる梨の系統1個が350g~500gと大きくなる。秋の梨になってくるので、みずみずしいという歯ごたえがある。糖度も高く熟し  た豊水を食べたら、何にも勝る味である。豊水は14号と八雲との交配種で昭和47年に豊水と命名されました。

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「新高」は収穫時期が長くて9月下旬から10月下旬。新潟県の品種「天の川」と高知県の品種「今村秋」を交配してできた品種なので、 両県にちなんで「新高」と命名されました。 新高梨はジャンボ梨とも呼ばれています。 それは果実の大きさ、重さが「これが本当に梨?」と思う程大きく、重いからです。

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「二十世紀」二十世紀(にじっせいき)は青梨系の中生種で、和なし生産の13%を占める生産量第3位の品種である。また、鳥取県産なしの8割を占める。

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「長十郎」1893年に神奈川県川崎市で当麻辰次郎(当麻長十郎)が発見した。赤梨系の中生種。かつては和なしを代表する主要品種であったが現在はあまり生産されておらず、耐寒性に強いため東北地方の青森県、宮城県、秋田県の一部に産地が残る程度である。本来は十分に甘いが、収量を上げるために糖度を下げていることが多い。肉質は硬く、やや劣る。受粉用の花粉採取のためによく使われている。

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「一番甘い梨は長野県の南水」と言われる程甘みが強い。新水と越後を掛け合わせて作られた、赤梨系の中生種。長野県での生産が9割ほどを占める。長野県飯田市を中心とする南信州地域では大正時代から梨栽培に取り組み、「南水」は20年近い歳月を経て誕生し、平成2年に長野県が品種登録した新しい品種の赤梨。

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2018年9月16日 (日)

「収入が年金だけでも、確定申告するとトクをする!?」

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60歳以上に支給される「老齢年金」は、税法上「雑所得」となり、所得税の対象です。つまり、老齢年金からも税金は徴収されています。しかし、年金は支給時に、所得税が天引き(源泉徴収)されているので、あまり意識していない方もいらっしゃいます。例えば、医療費がたくさんかかった年などには、確定申告をすることで、所得税の精算を行ない、払い過ぎた税金を還付(払い戻し)してもらえます。どんなときに確定申告するんでしょうか。

多くの年金生活者は確定申告が不要

最初に、確定申告をする必要がある人と、ない人の判断基準を見てみましょう。この基準は簡単で、公的年金等の収入金額が400万円以下で、かつ、公的年金等に係る雑所得以外の各種の所得金額が20万円以下である場合には、確定申告は必要ありません。つまり、年金だけで生活しているほとんどの方は、確定申告をする必要はありません。160129kakutei01

人生のイベントがあれば確定申告をしよう

基本的には、年金生活の方は確定申告をしなくてすむのですが、確定申告をすることで、所得税の一部を返してもらえる場合があります。大雑把な例えですが、人生におけるイベントがあると、税金を返して貰える可能性があります。

政府は、住宅を買うとか、家族が増える(減る)などの大きなイベントがあると、それに応じた「控除」を用意しています。この「控除」によって、その人の個人的事情を税金に反映させています。

所得税を計算するための金額である「所得」は、「収入」から「控除」の金額を引いて計算します。つまり、「控除」の対象となるイベントがあると、収入から引く金額が大きくなって、所得が下がるので、所得税の金額も下がります。イベントを想定せずに取り過ぎていた税金から、金額が下がった分を返してくれるわけです。

税金が戻ってくる場合

税金が戻ってくる可能性がある、主なイベントを紹介しましょう。

  1. 家族構成が変わったとき
  2. 一定額以上の医療費を支払った
  3. 国民年金などの保険料を振り込みで支払っている
  4. 災害や盗難に遭った
  5. マイホームを住宅ローンなどで取得/リフォームした
(1)家族構成が変わった時
例えば、子供の独立などで扶養する家族の数が変わると「扶養控除」に影響します。また、夫婦の死別や離婚などの場合「寡婦控除」や「寡夫控除」の対象となります。寡婦控除や寡夫控除は、あまり知られていませんが、控除額が27万円からと大きいので、該当する場合は必ず申告しましょう。
(2)一定額以上の医療費を支払った時
年間の医療費が多い時に受けられる「医療費控除」の対象となるのは、一般には「10万円以上」とされています。しかし、正確には「所得が200万円以下の場合は、所得の5%以上」も対象となります。例えば、年金による所得が100万円の場合、医療費が5万円以上であれば、医療費控除の対象となります。年金額が少ない人は、対象となりやすいので、普段から医療費の領収書を集めておきましょう。
(3)国民年金などの保険料を振り込みで支払っている
年金から特別徴収で天引きされている保険料は、「国民健康保険料」「介護保険料」「後期高齢者医療保険料」の3つです。これ以外に、振り込みなどで国民年金などの社会保険料の支払いを行なっている場合は、「社会保険料控除」の対象となります。「社会保険料控除」は保険料が全額控除できるので控除できる金額が大きくなりやすいので、申告する価値があります。
(4)災害や盗難に遭った時
災害や盗難、横領などによって損害を受けた時は、「雑損控除」の対象となります。損失額が大きくて、その年に控除が使い切れない時は、翌年以降にも持ち越せます。なお、詐欺の被害は対象となりません。
(5)マイホームを住宅ローンなどで取得/リフォームした
住宅ローンに関する控除は手厚く用意されており、新築に限らず、バリアフリー化工事や耐震工事などのリフォームでも対象となります。住宅ローンの借り換えや、離婚による財産分与に伴う場合でも対象となることがあります。住宅についてローンを組む程度の大きな変化があった場合は、確定申告をしましょう。

できるだけ早く税務署に相談に行こう

確定申告は地元の税務署で行ないます。パソコンに慣れている方は、国税庁の「確定申告書作成コーナー」で書類を作成することもできますが、最初は税務署に足を運んで、相談しながら作業することをお勧めします。

税務署に行く際には「源泉徴収票」や、お金の出入りがわかる領収書やレシート、口座振替の状況がわかる銀行の通帳、印鑑などを持参しましょう。書類は税務署に用意されています。

確定申告の期間は、2月16日から3月15日ですが、「医療費控除」などの還付申告(お金を返してもらうだけの申告)の場合は、1月中から受け付けています。

3月に入ると税務署は混みあいますから、できるだけ早い時期に必要な書類を揃えて相談に行ってみましょう。一度コツが分かれば、次回からは「確定申告書作成コーナー」で書類を作成できます。還付金という見返りのある、年に一度の手頃なお仕事として習慣にすることをお勧めします(シニアガイド抜粋)

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「ある日の朝食」

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昨日いただいた「生サンマ」北海道産で市場のKさん推奨品。確かに脂の乗りから違う甘味が違う、柔らかさが違う、いと美味し!今回は魚焼き器にくっつかずうまく焼けた~

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ご飯は新米で炊き立て、たまごご飯が一番。今日はほうれん草のおひたしも参加、いつもの納豆、海苔、梅干し、野菜スープ。サンマもあるしバランスいい朝食!

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いただいたばかりの2kgの新米、新潟コシヒカリ今日が初日です。炊き立ては美味い~米が立っているし光り具合もいい。

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「ほうれん草のおひたし」茹で加減よしで、いと美味し!今朝も美味しくいただきました。いただきもの皆美味しくて嬉しいです~

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2018年9月15日 (土)

キッチン和み「朝どれマメジ刺身」沼津

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今朝魚市場にあがった「真めじ」超新鮮、まだ目が透き通っていてエラが真赤です。差し入れてくれたKさん曰く、これなら刺身にしたら絶対美味しい!マメジとは本マグロの幼魚のことでメジマグロとも言われます。

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魚市場の人はこのマメジを「よこわ」と呼ぶんだそうです。確かに筋が入っています~クロマグロの幼魚の呼称マメジ、本メジとも呼ばれクロマグロとして水揚げされるうちの多くが3歳以下のメジマグロが占めているといいます。

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メジというのはマグロ全般の幼魚を指す様ですね~そんな今朝水揚げで鮮度抜群の「マメジ」近海でとれ生だから本マグロより美味しいかもしれない。そういうと確かに甘味あり美味い。

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キハダマグロのメジは「キメジ」

場所 沼津市下香貫藤井原

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60歳代以上の男女の悩み第1位はやっぱり「自分の健康」

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50~70歳代男女の健康に関する意識と実態を調査

D1551415815534060、70歳代の悩みは「自分の健康について」が1位!「現在悩んでいること」ランキング
自身の生活において悩んでいることに関しては、50~70歳代の各性・年代全てで「自分の健康」と「家族の健康」が3位内にランクインしました。特に、「自分の健康」は60、70歳代の男女で悩みの1位となりました。「家族の介護」の悩みは50歳代女性で5位にランクインしており、家族の介護に関する悩みを持つ方が多い年代であることがわかりました。また、男性は70歳代になると身の回りの安全や生活環境についての悩みが上位にあがってくることもわかりました。D1551415814850150~70歳代が関心のある症状は・・・?「関心のある症状ランキング」
性・年代別に関心がある症状について聞いたところ、男性は、50~70歳代で老眼と高血圧がランクインしました。また、年代が上がるにつれ、筋力の低下や排尿のトラブルといった症状への関心も高くなってくることがわかりました。一方、女性はどの年代の回答にも物忘れ、筋力の低下がランクインしています。D15514152124742アクティブシニアは「体重測定」「血圧測定」「運動」が日課?!「健康のために行っていること」健康のために行っていることとして、体重測定、血圧測定、運動の頻度を聞いたところ、70歳代男性では三項目とも「ほとんど毎日」行っている人が最も多い割合となりました。特に運動については、「ほとんど毎日」と「週に4~5日程度」、「週に2~3日程度」を合わせると7割近くの人がなんらかの運動を定期的に行っていることがわかりました。一方、まだ働いている人が多い50、60歳代では、運動を週に2日以上行っている人の割合は4割以下にとどまりました。週に2日以上運動をしている割合を男女別で比較すると、男性50歳代が約3割なのに対し女性50歳代では約4割、男性60歳代が約4割なのに対し女性60歳代では約5割と、女性の方が運動をする頻度の高い方が多いことがわかりました。

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2018年9月14日 (金)

LEXUS「世界で初めてデジタルアウターミラー」

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LEXUSは、日本向けの新型ESに、量産車として世界で初めてデジタルアウターミラーを採用することを発表しました。日本での新型ESの発売は、2018年10月下旬を予定しています。

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デジタルアウターミラーは、車両のフロントドア外側のカメラで撮影した車両左右後方の映像を、フロントピラー部に設置された5インチディスプレイに表示。カメラ部を雨滴が付着しにくい形状としたほか、ディスプレイを室内に搭載することで、天候の影響を受けにくい優れた視認性を確保しました。

Tmb_lexusまた、ウインカー操作、リバース操作と連動させ、表示エリアを自動的に拡大するほか、ドライバーの操作で任意に表示エリアを広げることも可能とし、運転状況に応じた周辺確認支援を実現しました。 さらに従来のミラーを小型のカメラに置き換えることで、斜め前方の視界を拡大するとともに、風切音低減による高い静粛性を実現しています。

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「寿司 たか嶋」沼津港

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お寿司が食べたくなったこの日は沼津港双葉支店「寿司天婦羅のたか嶋」さんに出掛けて来ました。閉店間際でお客さんも少なくカウンター越しに板さんと久々の会話!

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目の前の「鳥貝」と「イカゲソ」が気になり先に注文、あとは上寿司をお願いしました相変わらず米がいいからシャリが美味しい!

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昔の友人のひらき屋さんどうしてるかなの話や魚屋さんの親爺も年取ってが肩が痛くて病院通いとか板さんの娘さんの話まで色々話してお寿司も美味い~

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まだ他に食べたかもしれませんが今日のお支払いは¥2,596でした。美味しいお寿司沼津に住んで居て良かったと実感です。

場所 沼津市千本港町115-3  ㈫定休

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2018年9月13日 (木)

「焼鳥 とり西」伊豆長岡

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長岡の焼き鳥「とり西」がうまいという話が最近よく出るので行って来ました。この辺りでは古奈の「鳥栄」さんや伊豆仁田の「山笠」さんには時々出かけますが「とり西」さんは初訪問です.「若鳥の半身揚げ」があったので最初に注文。

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カウンターの中で焼いている板さん見たことがあります。あれ!やっぱり「山参」にいた方でした。若鳥の半身揚げもいい味だったし、この「かわ」も絶妙な焼き加減!

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「レバー」焼きは熱々で柔らかで新鮮さが口の中に伝わってきます。ノンアルのビールの冷たさが喉越しに美味い!

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焼鳥は「せせり」「ぼんじり」など20種類くらいありますが1本¥180前後です。

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「シロ」柔らかくて甘味さえ感じます。久々に上品なシロの焼き鳥に出会いました。昔は焼き鳥小路の露店が並んだ横丁があり「シロ」か「ハツ」「生レバー」をよくたべていました。

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「手羽¥250」これだけは少し高いですが外側の皮はパリパリ、中はジューシーです。お客さんがいっぱいいるのに焼けた焼き鳥が出て来るタイミングが絶妙、さすがです。

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「しいたけ」野菜は「ししとう」「小玉ねぎ」がありました。こちらのお店を開いて3年ほどだそうですが店は奇麗だし美味しくて益々人気が出そうですね!ご馳走様でした。

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場所 伊豆の国市南條750-1  ㈰定休

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シニア趣味講座「健康マージャンが人気」

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“脳の健康”に非常に良いと言われているボードゲーム。中でも、特に脳トレ効果がある“健康麻雀”がシニアに人気という。麻雀は嘗て男性の領域の遊びというイメージがあるかもしれませんが、今は女性に人気の様です。「健康麻雀は、飲まない(アルコール)・吸わない(タバコ)・賭けない(金銭)」がルールとなっていて“脳も健康になろう”と、趣味と脳トレを兼ねて行う方が多いそうです。普段通りの恰好で麻雀のイメージがガラリと変わるほど、とてもスタイリッシュ!時には真剣に、時には笑顔でお喋りをしながら、終始和やかにプレイされるようです。

【麻雀が脳トレに良い理由】

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1「.指先を使う」
麻雀をするときに指先をたくさん使うことで、指先の末梢神経が刺激され、同時に脳細胞にも刺激が渡り脳の活性化に繋がる。

2「.思考を巡らせる」
役を作るために作戦を練り、覚えた知識と経験知を連動させて行うこの作業は、前頭葉をフル活動させます。また、自分のことだけでなく同時に相手についても考える必要があります。
特に自分の形成が不利な場合、上がりを止めて相手に上がらせないようにする工夫も必要となり、そのためには相手の手を読み、相手の手を読むためには臨機応変に脳を回転させます。これらの動作で脳が細胞分裂を繰り返すため、脳を活発にします。

3.「常に脳を働かせている」
点数計算の為に脳内で暗算を繰り返し行う為に常に脳を働かせておくことが、脳にとって良い運動となり、機能を活性化させる。

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昔を思い出してやってみたいなあ~ボケ防止にもいいかも~

シニアのスポーツで一番人気は「ウオーキング」だが、この10年でヨガやランニング、社交ダンス、フラダンス、水泳をする人が増えたという。最近では「シニアチアダン」迄きっかけさえあれば、様々なスポーツに挑戦できる環境が整ってきたようだ。

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